在刚刚结束的2021年，“在波折中艰难恢复”是葡萄酒行业的主旋律，在这一基调下，诸多“大事件”发生。回顾2021年的葡萄酒行业，WBO整理出“十大热点新闻”，以此纪念不平凡的2021。01法国遭遇灾难级霜冻，葡萄酒减产近三成4月份，法国地区连续出现极端低温天气，被法国农业部长称为“21世纪初最大的农业灾难”。香槟、夏布利、勃艮第以及波尔多部分产区遭受严重霜冻，最低气温下降至-4℃~-6.5℃。葡萄...
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也许你经常喝罐装汽水，但你喝过罐装葡萄酒吗？2004年，美国著名的酿酒师兼电影制片人弗朗西斯•福特•科波拉(Francis Ford Coppola)推出了世界上首款易拉罐葡萄酒，尽管在当时引起了极大的轰动，但其后十几年，罐装葡萄酒一直不温不火。然而，今夏罐装葡萄酒似乎又火了起来。根据《福布斯》提供的酒精饮料市场研究公司 BW 166 的数据显示，从2017年6月到2018年6月，美国罐装葡萄酒的...
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也许你经常喝罐装汽水，但你喝过罐装葡萄酒吗？2004年，美国著名的酿酒师兼电影制片人弗朗西斯•福特•科波拉(Francis Ford Coppola)推出了世界上首款易拉罐葡萄酒，尽管在当时引起了极大的轰动，但其后十几年，罐装葡萄酒一直不温不火。然而，今夏罐装葡萄酒似乎又火了起来。根据《福布斯》提供的酒精饮料市场研究公司 BW 166 的数据显示，从2017年6月到2018年6月，美国罐装葡萄酒的...
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我们日常生活中接触的葡萄酒，如果单从颜色上来分类，大抵分为 红、白、桃红 这三种葡萄酒，当然，还有葡萄牙的特色酒 Vinho Verde 绿 葡萄酒。但是，人们总是喜欢把事物进行创新来迎合这个不断变化的世界的嘛。这不，最近一款名为 Vindigo 的 蓝色葡萄酒 就在法国南部引起轰动，一跃成为国外社交媒体中的 网红酒 。红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，绿葡萄酒，现在又来了个蓝葡萄酒，葡萄酒界是打算...
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不同产地的葡萄酒也有不同级别与好坏之分，决定葡萄酒好坏的因素很多，不同年份国家当地的降雨量、葡萄当年的收成等。下面了解国外五大极品葡萄酒： 安帝世家巴斯德红葡萄酒 产区：布根地法定产区 葡萄品种：佳美、黑皮诺。食物搭配：烤肉、烧鸡、烧乳鸽、扒海鲜、烧乳猪、意大利面条。饮用温度：15℃-17℃(145元/支) 评语：酒体中性，红宝石色泽，充满樱桃、莓子和花香气息。此酒用黑皮诺与佳美葡萄调配...
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一提到葡萄酒，大家也许会想到豪华晚宴、高级餐厅、婚礼庆典、或者勃艮第的一座座庄园，这些美好的场景，许多都与“美”、“高档”、“精致”脱离不开关系，似乎不是印象里想喝随时就能喝的东西。国外葡萄酒的酿制方法其实，自己在家也是可以酿制葡萄酒的。今天给大家分享一些自酿葡萄酒的小诀窍，让葡萄酒更加美味，酿出来香气十足，酒质醇厚，再也不用去买了！酿制葡萄酒有很多需要注意的地方，在准备葡萄和容器、处理葡萄、晾晒...
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其实我们很难对比张裕和国外葡萄酒的品质，因为张裕什么酒都做。贵的，便宜的，甜型的，干型的，产品线非常全，品质的跨度也很大。我认为最好的方法，是我们先按售价选出几款有代表性的张裕葡萄酒，通过对比与这些酒同价格的外国葡萄酒，来判断品质孰高孰低。第一款 张裕佐餐级干红葡萄酒(48RMB) vs 澳洲黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒(49RMB)这瓶张裕的入门款是佐餐级葡萄酒。放到国外，佐餐级基本属于最低的级别。所以...
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目前，张裕解百纳已进入欧洲5000多家销售点销售，成为深受欧洲消费者认可的中国葡萄酒，在社交媒体上，更是成为欧洲消费者竞相晒出的中国符号。据了解，张裕解百纳还出口至全球28个国家，现全球累计销量也已超过4.6亿瓶，是现在全球销量最大的葡萄酒大单品之一。此外，张裕摩塞尔十五世酒庄酒现也畅销欧洲14国，张裕黄金冰谷冰酒、张裕醉诗仙等张裕旗下的葡萄酒也已登陆“玛丽王后2号”和“维多利亚女王号”这两艘巨型...
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近年来，中国葡萄酒市场和消费快速增长。目前，中国已经成为世界主要的葡萄酒消费国。为此，有必要对国内外葡萄酒产业的形势进行梳理，及时发现中国葡萄酒产业发展中存在的危机，找寻提升中国葡萄酒产业核心竞争力的对策，以促进中国葡萄酒产业的可持续健康发展。国家统计局数据显示，2017年中国葡萄酒产量达100.1万千升，比2016年减少13.6万千升，累计增长-5.3%。据透露，近5年，国产葡萄酒产量每年平均降...
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