网上都说广东酒成不了全国名酒，如今的白酒市场基本成定局，白酒行业“东不入皖西不入川”，不止安徽和四川这两个产酒大省，其实很多地方也是这样，由于地方保护主义和口味偏好，加上广东名酒大多是小众香型和缺乏品牌影响力，地域性品牌基本只能自产自销，甚至有些慢慢淡出人们的视野，恐怕只有一些喝了几十年的老酒友才认识了~酱酒妹作为土生土长的广东人，自然是喜欢本地好酒的，广东人喝酒和北方人喝酒风格不同，“北方人喝酒...
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纵观世界酒文化历史，不同的国家和民族，在历史文化积淀中源源不断地酿造着美酒，法国的白兰地优雅，古巴的朗姆酒清冽，加拿大的冰酒甘美......世界酒文化色彩斑斓的长卷已经铺开，随小编一起去欣赏一番吧。荷兰的甘露——金酒金酒是荷兰的国酒，也称杜松子酒，是以大麦芽与裸麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒。色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特，无论是纯...
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西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品，古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。近年来，西凤酒围绕自营产品价值增长，开展了一系列行之有效的市场活动，不断强化自营品牌在消费者心目中的印象，在消费者心中建立起西凤品牌认知。近日，账号主体为西凤酒营销管理公司微信公众号发文确立了西凤自营的五大核心单品：中国红红西凤、53度西凤酒珍藏版、西...
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早个二三十年前或者再往前，其实随处可见农家自酿白酒，很多地方的农民都会自己酿一些白酒自饮，其实农家酿酒也不是很费事，有自己的粮食，有地窖，只要买来酒曲就可以了，基本上酿一次可以足够一年之用。即便是不喝白酒也会酿一些米酒或糯米酒作为日常饮品，算是一种对辛苦劳作的犒劳。不过，如今却很少见到有农家自酿白酒，连糯米酒也很少了，这其中有何原因，为何大家不再酿酒？诸君请听小编稍解。其实酒的出现虽然是一个意外，...
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说去云南，我想到美丽的丽江和大理，虽说没有去过，但是网上看的景色真的是很美的。这样一个美丽而神秘的地方，也是有很深的饮酒文化的，当然本地也有很多特色的美酒，只是外省人很少知道而已。今天小编跟大家盘点一下云南的四款口粮酒，看看大家都喝过没有？玉林泉酒香型：清香型玉林泉酒是产自于云省玉溪市，如今是中国小曲清香型白酒的代表，而且这个云南的小曲清香酒工艺跟川派的小曲清香酒工艺是不同的。它这个是长时间小缸发...
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大多数人认为中国名酒说的是火爆国内外的白酒，但真正的定义其实是高品质的传统白酒，也就是说一些低端好酒也是中国名酒。但是，为何这些同样都是中国名酒，飞天茅台一瓶难求，低端好酒却无人问？只要是提到中国名酒，绝大部分酒友想到的第一个白酒就是茅台，如今它在中国的地位就是绝对的第一名，就算是五粮液和剑南春这些经常和它并列的白酒也不能撼动它的地位。这是因为茅台不只有实力，它在酒友心中还有非常高的地位，知名度的...
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浓香型白酒一直都是消费者最喜欢的香型，生产和消耗量都是最大的，占整个白酒市场的70%，一般人多的宴席都会选择浓香白酒。浓香白酒的品牌非常多，可供选择的产品更是数不过来。今天酒小胖就给大家揭秘2020年中国浓香白酒前五名，个个都是名酒，看完你可以直接照单进货了！第一名五粮液市值：9138.86亿说起中国酒王，你第一个想到的一定是茅台，但在上个世纪八九十年代，五粮液才是白酒行业的扛把子，是白酒行业中最...
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天津作为我国重要的港口城市，在白酒领域这一块，虽然没有诞生过像茅台、五粮液这样的名酒，但也有不少经典，成为许多天津人的回忆，只是外省人很少知道而已。接下来给大家聊聊四款天津的地方酒，都是有着悠长的历史。津酒香型：浓香型津酒始于1952，是天津市最大的白酒酿造企业，且获奖无数，1984就获得国家银质奖，1997年获得“天津市名牌产品”称号。这款酒采用的是传统的固体发酵，以高粱、大米、糯米、玉米、小麦...
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我国是世界上的一个知名葡萄酒产国，其是拥有着不少的葡萄酒产区所存在的，那么，有谁是比较熟悉了解过中国的酿酒葡萄十大产区呢？知道其中的详细内容吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 我国酿酒葡萄经过近半个世纪的品种区域化试验和研究，已取得重大成果，据2001年统计栽培面积已发展到4.8万公顷（72万亩），占我国葡萄总面积的25.3万公顷（379.5万亩）的19%。 我国酿酒葡萄生产正在...
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