春节前，贵州茅台要求所有经销商库存100%清零。节后，根据市场反馈，尽管放量增加，茅台酒销售仍不“解渴”：线下销售渠道不仅早在节前清零，线上继续出现“秒空”场景。值得关注的是，除了普通茅台酒、茅台生肖酒等传统年节“硬菜”外，新近上市的“茅台1935”亦成市场新宠，各地市场断货严重。北京一位经销商表示，茅台酒销售比去年还好，我们有些产品要从直营店拿，可是连直营店都清零了。不过他也表示，酱酒消费开始偏...
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意义重大！解读茅台酒2020年直销渠道会议的六个关键词。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）日前，贵州茅台酒2020年直销渠道商座谈会召开。茅台方面在会上表示，要把控销售节奏，确保2021年元旦前各直销渠道的茅台酒库存清零。茅台对直销渠道的开发建设，至今已近两年，直销在茅台整体销售中占比如何？又将发挥哪些特殊作用？上述问题在“库存清零”的过程中，都将有所体现。4160吨飞天茅台酒+库存清零据...
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茅台酒也是随着时代每年都在改变，1996年茅台酒获巴拿马金奖80周年当年在北京举行，红皮子茅台酒在同年又改款，飞天茅台和五星茅台酒启用了意大利GOALA公司进口的专业瓶盖被我称为白皮子茅台酒，具有防伪，防再次灌装，使用更安全。1996年5月15日后茅台酒背标酒厂地址仁怀县，改为，仁怀市，不光是换个字这么简单，也是有很大的防伪功能，仁怀 市 这个字要比普通的字要大一点，长一点，以下图是五星茅台酒和飞...
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全国人民支持国家抗击疫情，宅在家里，酒虫鉴藏教给大家如何品酒与勾调。时间：2020.2.23日，晚19点地点：酒虫品鉴工作室品鉴人：酒虫申柏涛品评对象：黄盖玻汾，批号：20160531151品评过程：一，观色：无色透明，晃动酒杯，静置后，酒线细密，较短，挂杯均匀。二，闻香：清香纯正，无异杂味，香气相比较浓香、酱香等香气单薄，单一。有较好粮香气。空杯留香有豌豆的清香，大麦粉香气，清香淡雅。三，入口品...
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2021年5月16日，众多白酒行业大咖及社会名流齐聚江西婺源婺酒庄园，共同见证“中国清酱特香型白酒研发酿造基地暨江西婺酒酒业有限公司揭牌”。与此同时，婺酒还成功举办了“乡村振兴•中国白酒品类创新高峰论坛”。本次活动特别邀请到中国酒界泰斗梁邦昌等专家、领导及来自全国各地的行业媒体代表、来宾等共计300余人参加揭牌仪式。婺酒携手酒业大咖，共品清酱特香滋味婺酒为让大家更深入了解清酱特香酒，仪式开始前，特...
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进入2022年以来，在酱酒新周期下，不少经销商对该品类未来的发展既看好，又心存疑虑。看好的原因在于，酱酒依然是个好赛道，并且其在渠道和消费层面的热度都有所体现;而疑虑的地方在于，在新的发展形势下，酱酒的品牌、渠道以及价格层面，是否有新的机会。尤其是在新兴酱酒市场上，机会多，但不确定性因素也普遍存在。对此，在“2022中国酱酒新势力高峰论坛”(两湖区域)举办的第二天，主办方专门安排了一场关于酱酒新形...
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最近有酒友问小舍什么是液态和固态？这其实指的是液态法白酒和固态法白酒。液态法和固态法从所用材料到酿造工艺再到成品都各不相同，小舍来给各位酒友具体讲讲吧。➤ 液态法和固态法白酒的区别1、微量成分液态法白酒中的醇类物质比固态法白酒高两倍左右，而脂类和酸类物质，液态法的白酒又比固态法法少很多。2、发酵工艺固态法发酵时间长，分为三个阶段，最开始为酒精发酵期，”淀粉酶“将谷物淀粉转化为酵母菌可以吸收的糖类。...
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