一、喜报：2021年9月10日，第十三届“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动在北京国际会议中心落下帷幕。国坛酒业以近十年行业深耕历程，与时间交朋友，携名庄酱酒强势亮相颁奖典礼，并斩获多项殊荣。从中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合发布的2021年度中国酒类品牌价值200强榜单中获悉：国坛酒业2021年度品牌价值91.06亿元，位列贵州省茅台镇酱香酒企业十强品牌、中国白酒百强品牌。同时，经组委会评...
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中国的酒文化历史悠久，博大精深。在几千年的发展中，现在的白酒市场非常繁荣。现在，已经衍生出数百个白酒品牌，包括高端、中端和低端白酒，这些不同等级的酒面向不同的消费者。然而，根据消费水平，公众选择一些低成本的酒，大多数人的收入水平一般不高，所以在购买白酒时，他们也会根据自己的经济水平来选择。然而，在某些情况下，低成本的酒是不合适的。在这个时候，我们需要选择一些高端的白酒来支持这个场景。那么在茅台香型...
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上海位于我国华东地区，是一座集历史，文化，繁华为一体的城市。上海城隍庙被誉为吃货的天堂，正所谓“唯有美食和美酒不可辜负也”，那么，上海除了数不清的美食，还有哪些知名的特产白酒？上海三大白酒品牌1.崇明老白酒崇明老白酒崇明老白酒产自上海崇明区，崇明老白酒又称“甜白酒，米酒，水酒”，属于米酒的一种。崇明老白酒至今已有700多年的历史，以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，具有酒体丰满，米香浓郁，...
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目前中国有很多白酒品牌，而且每个省都有自己的品牌，即便在同一个省内，还有各种各样的白酒品牌。但从全国范围来看，目前最知名的白酒品牌无非就是茅台，五粮液，泸州老窖，洋河，郎酒，古井贡酒，稻花香，剑南春，汾酒，西凤酒，北京二锅头等等。在这些全国白酒当中，茅台第一的地位毫无疑问，茅台不论是营收、利润、还是市值或者影响力都远远超过其他白酒品牌，所以茅台可以说是独一档的存在。至于第2名的五粮液，相信大家也没...
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中国白酒是中华文化的典型代表，这个产业自诞生之日起就从未曾甘居人后、安于平庸，正因为如此才奠定了中国白酒与中医药、丝绸、瓷器等一起成为中国四大民族产业的地位，对世界酿酒史产生了深远影响。中国白酒作为中国文化的主要载体之一，完全有底蕴和实力加快复兴，并代表中国走向世界，为此中国酒业应携起手来共同做好以下三个方面工作。一是推动标准布局。当前，中国白酒酿制技艺不断发展创新，涌现出多种工艺,对中国白酒技术...
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浓、酱、清三大香型是中国白酒的主要风格，它们各有各的特色，饮用体验天差地别，虽然都是粮食酿造，但其中变化差异令人不得不敬佩于白酒的奇妙。浓香型一直都是占据大壁江山，因为喝浓香的人多，所以几乎全国各地都有浓香型白酒；清香因为口味清、净、爽有点类似白酒中的素食；酱香型白酒就比较特殊了，基本就赤水河流域能出产，其他地方几乎没有好的酱香型白酒。今天我们就来细谈酱香型白酒的三大品牌。酱香型白酒的三大品牌习酒...
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今年五月，长城五星葡萄酒可谓是收获满满。五星级品质成就中国酒王，收获世界三大葡萄酒赛事金奖大满贯的长城五星葡萄酒，再一次站在了世界葡萄酒舞台的聚光灯下。葡萄酒品牌历来将产品获世界级大奖视为最高荣誉和权威认证。而有“葡萄酒界奥斯卡”之称的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、被誉为“葡萄酒界奥运会”的Decanter品醇客葡萄酒大赛和举办36年之久的IWC国际葡萄酒品评赛，都是世界最具权威的国际葡萄酒赛事，在葡...
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每个时代，每个国家，每个地区，甚至每个企业，都有自己独特的酒文化。但是，作为一个文化概念，酒文化的基本含义应该是具体而统一的。酒因酒而生，酒是酒文化的物质载体和生产土壤。没有酒就不可能有酒文化，只有酒不能叫酒文化，只能叫酒文化，兼具酒和文化属性。但酒文化并不是酒和文化的简单相加，而是酒与文化的有机结合，是在生产、销售、消费酒的过程中所创造的物质和精神财富的总和，酒文化的主体是人，是生产者、销售者和...
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古语云：“若作酒醴，尔惟曲蘖。”酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲对酒的浓度和醇香起着决定性的作用，所以自古就有曲是“酒之骨”的说法。今天就讲讲中国三大白酒的“酒曲”有何不同？酱香型---端午制曲，高温培养酱香型白酒的用曲颇具特点，可以概括为“端午制曲、高温培养”。酱香型白酒使用的是大曲，之所以叫大曲，与酒曲的体型有所关系，常为“大块头”。酱香型白酒有“端午制曲”的工艺传统，一般会在端午开始陆续制...
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