酒瓶上往往有一些英文标记，表明酒的品质，不同的国家有不同的表示方法。法国酒法规定：只有在夏郎德省（Charentes）及滨海夏郎德地区的少数地点，栽培几个特定的酿制葡萄酒的葡萄品种，利用壶式蒸馏锅，直火蒸馏所得的蒸馏液，贮存在橡木桶内，经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒，才批准使用“可涅克”（Cognac）的商标。其它地区，既使用同样方法酿制成的蒸馏酒，不能用“可涅克”名称。如法国可涅克酒（白兰地酒）的酒...
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市面上有很多品牌的啤酒，泰山、青岛、金威等等，这些都是我们夏天常喝的，那么你知道原浆啤酒吗?比起其他的啤酒他更加的鲜美，清凉。那么什么是原浆啤酒，原浆啤酒怎么样呢?下面就让小编给大家介绍一下吧!什么是原浆啤酒据青啤一厂技术科有关专家介绍说，原浆啤酒是鲜啤酒的一种。与一般的啤酒不同的是，原浆啤酒在加工过程中省略了严格过滤工序，因此啤酒中的美味及营养被完全地保存下来，虽在外观上没有一般啤酒的纯净色泽，...
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原浆啤酒就是不加水，没有经过过滤，保留有鲜活酵母的一种生啤酒原浆，有着非常不错的口感，很多人都比较喜欢，虽说原浆啤酒的口感不是很好看，但是口感是最好的。那么原浆啤酒的功效是什么呢?由于原浆啤酒有大量的活性酵母，发酵过程中保留了大部分营养成分，所以原浆啤酒含有大量的微量元素和氨基酸，口感新鲜，麦香浓郁，色泽呈现金黄色。具有解渴、助消化、利尿、提神、护眼、减肥的功效。1、解渴。2、助消化。原浆啤酒之所...
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传统比利时啤酒与一般淡啤酒大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外，添加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料，特别是蛇麻草，这种香料可以凸显啤酒芳香的气味，蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同，也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角，莓类水果尤其...
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现在市场经常会出现原浆啤酒，当我们在各种商店场合都会经常听到售货员在推销这款原浆啤酒，不了解的人会一下子愣住了，没有听说过呀，没有关系，下面小编就带你们一起了解下什么是原浆啤酒。原浆啤酒是不经过过滤、不加水、不经过灭活工序、保留鲜活酵母的一种生啤酒原液，因在酿制过程中没有经过过滤，直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，所以含有一定量的活性酵母，相对于其他的啤酒，原浆啤酒色泽比较浑浊，但是酒体泡沫极其丰富...
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原浆啤酒大家可能已经很熟悉了，毕竟现在啤酒已经成为了餐桌上必不可少的饮品之一，而原浆啤酒又是它们中的大哥大，麦芽含量大，口感醇香，应该说是啤酒中经历时间极长，沉淀的极透彻的，深受人们喜欢的，那么原浆啤酒容易醉吗?原浆啤酒有什么好处呢?让我们一起来了解一下吧。原浆啤酒采用优质麦芽，啤酒花，优酵母等制作而成的，没有任何添加剂，所以麦芽汁浓度要比普通的啤酒高，相对应的来说，酒精度也要比普通啤酒高一些，所...
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现在啤酒已经成为了人们聚会时的常见饮品，虽然不同品牌的啤酒喝起来口感略有不同，但是差别并不是很大。那么世界上其他各国的啤酒是不是都是一样的呢？接下来就由小编告诉你。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。如果按照发酵啤酒用的酵母分类的话，啤酒家族可以被分成两大系：上层发酵啤酒和下层发酵啤酒。上层发酵就是发酵使用的酵母是会和泡沫一起跑到液体表面上的上层酵...
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原浆啤酒与啤酒相反，原浆啤酒不经过滤处理直接包装。由于含有一定量的活性酵母，原浆啤酒呈现一定的浑浊度，色泽具有极其丰富的泡沫，具有浓郁的气味、口感、鲜嫩、独特的风味。因为原浆啤酒没有经过过滤，所以色泽比较混浊。原浆啤酒不使用高温或低温处理，是新奇的、原汁原味的啤酒。(简单点说就是啤酒厂没有对原啤酒进行任何加工就直接出售)。一般的啤酒就像是罐装的“苹果”，原浆啤酒更像是在苹果园采摘的新奇苹果。原浆啤...
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原浆啤酒，就是在生产的过程中不兑水，不过滤，不经过灭活程序制作出的啤酒，他比我们平时喝的普通啤酒味道更加香醇，营养更加的丰富，是新鲜也是原汁原味的啤酒。 那么为什么原浆啤酒比普通啤酒贵呢，下面我们就一起来了解一下。 1、原浆保质期短 与普通啤酒不同，原浆啤酒保质期较短。原浆酒液中的糖分等营养成分和氧气，是酵母和其他微生物继续繁殖的良好环境，所以一般不宜超出12小时，低温环境下(0~4摄氏...
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