女儿红和花雕酒最早都是绍兴黄酒文化的历史名酒，严格来讲两者并没什么区别，都是同一种酒，只不过叫法不同而已，当然也可以说女儿红是花雕酒的一种，名字源于当地嫁女儿习俗，所以女儿红和花雕酒的区别并不大，而如今女儿红则被注册成商标，其他品牌也就不能用了。女儿红和花雕酒的区别女儿红和花雕酒都是绍兴黄酒的一种，而且都属于半干型的加饭酒，也就是增加酿酒的糯米原料，所以含糖量略高。在绍兴地区，黄酒根据含糖量不同，...
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加饭酒因“饭”加的比较多而闻名，那黄酒名品加饭酒产地是哪个省呢？最受争议的就是江苏和浙江，但可以肯定的告诉你，加饭酒就是浙江绍兴的特产，作为一种半干型黄酒，距今已有2300多年酿造历史，所以产地也是毫无争议的，只不过其做法与普通黄酒略显不同而已。加饭酒产地浙江绍兴黄酒名品加饭酒素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称，是黄酒中的极品，但是加饭酒产地是哪个省呢？许多人都在江苏省和浙江省两地猜测，其实很...
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古越龙山花雕酒属于黄酒的一种，因产自浙江绍兴，又称“古越龙山绍兴花雕酒”，始于1997年，是中国最早的传统酒。古越龙山花雕酒含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分，对人体有益，被称为“高级液体蛋糕”。根据储藏时间的不同，古越龙山花雕酒有三陈年、五陈年、八陈年、十陈年、甚至几十年等，一般来说，花雕酒口感柔和，呈桔红色，色泽鲜亮，香气浓郁，口感醇厚。古越龙山花雕酒好喝吗？说起白酒，大多数会想起贵州茅台...
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据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。 1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效...
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“春意暖，露水残，风微微带霜，酒入肠，愁空转。醒来他乡，又何妨。”在著名作曲人方文山词句里的意境之婉约句句都藏着绍兴黄酒的独特韵味说起绍兴黄酒想必很多人都不陌生但是绍兴花雕的前世今生大家都知道吗？且听绍兴细细道来……在酒乡绍兴，花雕酒拥有独特的精美外表，生动的五彩雕塑装点着酒坛，使酒坛忽然间有了生命力，演绎着一个又一个动人的故事。《撸起袖子加油干》 绍兴花雕制作工艺省级代表性传承人王文俊“著名女儿...
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古越龙山花雕酒属于黄酒的一种，因产自浙江绍兴，又称“古越龙山绍兴花雕酒”，始于1997年，是中国最早的传统酒。古越龙山花雕酒含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分，对人体有益，被称为“高级液体蛋糕”。根据储藏时间的不同，古越龙山花雕酒有三陈年、五陈年、八陈年、十陈年、甚至几十年等，一般来说，花雕酒口感柔和，呈桔红色，色泽鲜亮，香气浓郁，口感醇厚。古越龙山花雕酒好喝吗？说起白酒，大多数会想起贵州茅台...
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花雕酒是黄酒的一个分支，是一款个性鲜明的黄酒，口感纯粹，香气馥郁。如果不仔细分辨的话，花雕酒和黄酒并没有多大差别。但是往深处说，它们又存在着些许不同。那么绍兴黄酒和花雕酒的区别在哪呢?1、用料 对黄酒的标准定义是，黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。而花雕酒则是黄酒中的一个奇葩，它选用的是上好的糯米以及优质的麦曲，再加上明净清澈的湖水，用古老的方法共...
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黄酒，是的民族特产，只有有，属于酿造酒，像白酒，那是蒸馏酒，黄酒是世界三大酿造酒之一，“黄酒、葡萄酒、啤酒”，酿造酒的度数一般比较低，黄酒一般的度数在15度左右，南方和北方很多人都有喝黄酒的习惯，黄酒品种也很多，比较有代表性的，北方有名的，当属产自青岛即墨市的“即墨老酒”，而南方有名的，当属绍兴的黄酒，提起绍兴的黄酒，很多人会想到这样几个名字，“女儿红”“花雕”“状元红”等，很多人也奇怪，这些酒为...
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近几年，人们在酒桌上已经潜移默化的形成了健康饮酒的习惯，当然，黄酒也成了健康酒的代名词。黄酒花雕酒是黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，...
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