酱香酒的生产工艺我就不过多解释了，相信酒友们也看到过无数篇这样的文章了。那所谓的轮次酒呢就是酱香型七次取酒的七个轮次的酒了。那每个轮次酒有着什么样的特点呢？一轮次：无色透明、无悬浮物：有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦。二轮次：无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味。三轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、尾净。四轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、后味长。...
查看全文 >
法国葡萄酒的正标、背标上蕴含了大量信息，包括葡萄品种、产区、酒精含量、等级和甜度等重要内容。对于能读懂正、背标的人士来说，这些信息能帮助他们判断这款酒的品质和特点，从而顺利选出符合自己期待的葡萄酒。相反地，如果看不懂这些术语，那么这些文字会显得复杂难解，反而成为我们选酒路上的绊脚石。为了帮助大家解决这个问题，酒文化网特意收集了法国酒标上可能出现的各类词汇，图文并举，形成一个全面而系统的法国葡萄酒术...
查看全文 >
1、人们乐于接受。服用露酒，既没有饮用酒的辛辣呛口，又没有汤剂之药味苦涩，较为平和适用。因为大多数露酒中渗有糖和蜜，作为方剂的一个组成部分，糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用，因而服用起来甘甜悦口。习惯饮酒的人喜欢饮用，即使不习惯饮酒的人，因为避免了的苦涩气味，因露酒多甘甜悦目，故也乐于接受。2、适应范围广。露酒，既可治病防病，凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之;又可养生保健、美容润...
查看全文 >
法国葡萄酒的正标、背标上蕴含了大量信息，包括葡萄品种、产区、酒精含量、等级和甜度等重要内容。对于能读懂正、背标的人士来说，这些信息能帮助他们判断这款酒的品质和特点，从而顺利选出符合自己期待的葡萄酒。相反地，如果看不懂这些术语，那么这些文字会显得复杂难解，反而成为我们选酒路上的绊脚石。为了帮助大家解决这个问题，酒文化网特意收集了法国酒标上可能出现的各类词汇，图文并举，形成一个全面而系统的法国葡萄酒术...
查看全文 >
葡萄酒酒标包含许多的信息，其中一部分是对该葡萄酒的事实描述，而另一些则有可能言过其实。因此，在选酒的过程中，快速准确地看懂酒标就显得尤为重要。 根据葡萄酒不同的命名方法，酒标类型可分为两大类：一类以品牌命名，另一类以原产地命名。以品牌命名的葡萄酒会在其正标上标明酿酒葡萄品种；而以原产地命名的葡萄酒则会在其正标上借助其原产地等级来说明其葡萄酒酒质。比如，夏布利白葡萄酒就是以原产地命名的典型代表，其酒...
查看全文 >
葡萄酒是有很多好处的，尤其红葡萄酒，有很多女性都喜欢喝红葡萄酒。葡萄酒是用葡萄酿制而成，但是我们吃葡萄是没有葡萄酒的这种保健功效的，这是为什么呢？葡萄酒对人体起到养身保健的七个作用，你了解吗？前列好处：可以延缓衰老 人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基。它很容易引起化学反应，损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官...
查看全文 >
提供葡萄酒品鉴的基本知识包括从挑选合适的酒杯到倒酒不洒出来的技巧。其中一些建议甚至会改善葡萄酒的味道。1.一个合适的杯子会使任何葡萄酒味道更好选择适合你饮酒风格的酒杯，因为这会让你的葡萄酒味道更好。选择合适的玻璃器皿了解为什么某些酒杯形状比其他形状更适合某些类型的葡萄酒。运用这些知识，为你自己的家居收藏找到1到2种最佳的玻璃形状。2.稍微凉一点的葡萄酒味道更好不同温度的味道。同样的意识形态也适用于...
查看全文 >
1924年，木桐·罗思柴尔德酒庄(chateaumoutonrothschild)，为纪念首次灌装成品葡萄酒，酒庄主人菲利浦·德·罗思柴尔德男爵特意请著名招贴画家，让·卡吕(jeancarlu)为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签，开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。从1945年起chateaumoutonrothschild酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为mo...
查看全文 >
01茅台镇酱香酒的七个轮次酒各有什么特点及区别？酱香酒的工艺是蒸馏白酒里头最复杂的工艺，是其他蒸馏酒无法比拟的。而七轮次酒是酱香酒工艺里面里边最特殊的一个工艺。——一轮次：无色透明、无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦。取酒浓度≥57.0％vol。——二轮次：无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味。取酒浓度≥54.5％vol。——三轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味...
查看全文 >
