18世纪之前，都是通过燃烧各种木材用明火干燥烤制麦芽，所以酿造出来的啤酒都或多或少带有烟熏的味道。这种情况一直持续到无烟烤制技术出现，烟熏味才逐渐在大多数啤酒中消失。 在德国巴伐利亚有一个被联合国教科文组织列为世界文化遗产名录的小城—班贝克，这里有几家啤酒厂仍然保留着用山毛榉木烟熏这种传统工艺。其中最为著名的就是这家海勒啤酒厂生产的朗客烟熏啤酒，也叫“朗客烟熏三月啤酒”，很多人到班贝克旅游就是专门...
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精酿圈内流传着这样一句话，“一入精酿深似海，从此工啤是路人”，如果你喝惯了风味十足的精酿啤酒，再去喝寡淡乏味的工业啤酒，肯定让人意兴阑珊。随着人们生活水平的提升，精酿啤酒越来越受到国人的推崇。那什么是精酿啤酒呢？事实上，精酿的概念最早来自于美国，因此引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求来解释：1.小年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。2.自主权非精酿酿造者或公司机...
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弗伦斯堡啤酒独特的反转瓶盖设计，拥有与香槟一般开启的声音，令人很容易记住，那弗伦斯堡啤酒怎么样呢？作为德国高端啤酒品牌，也是最著名的啤酒企业，是非常受欢迎的，而且有多种啤酒可供选择，至于哪个好喝，就国人的口味而言，大多接受不了黑啤，所以比较推荐黄啤或白啤。弗伦斯堡啤酒的特点弗伦斯堡啤酒厂创建于1888年，如今已成为世界上最大的锥形翻转瓶盖啤酒厂，从1888年延续至今，严格按照德国纯净法标准进行酿造...
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关于国产啤酒，没有最厉害，只有比较厉害，从口感来说，中国最厉害的啤酒有四个，而其中一个已经消失很多年。分别是：青岛登州路的青岛，新疆红乌苏，泰山原浆，另外一个则是曾经的宝鸡啤酒。国产其它啤酒，现在综合来说只能是一般般，没有特别的上佳表现。青岛啤酒青岛啤酒奥古特1903青岛啤酒，一定要喝青岛生产的，外地企事业单位进入啤酒一厂参观，都会被醇厚的啤酒味道所折服，你会发现你在其它区域生产的青岛啤酒，不是那...
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日本有哪些推荐的啤酒呢？每款啤酒喝起来是什么口感呢？让日本爸爸推荐给大家他心目中最好喝的啤酒前4名，也分析每款啤酒的口感和味道，让大家能够第一次就买到自己喜欢的款式。第4名：三得利啤酒三得利啤酒三得利（サントリーSUNTORY）的总公司位于日本大阪，以制造威士忌出名，基本上喜好威士忌的人都知道这个品牌，像经典的三得利ー响、三得利ー山崎、三得利ー知多等都受到相当多人的喜好和珍藏，而三得利在啤酒领域也...
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关于国产啤酒，没有最厉害，只有比较厉害，从口感来说，中国最厉害的啤酒有四个，而其中一个已经消失很多年。分别是：青岛登州路的青岛，新疆红乌苏，泰山原浆，另外一个则是曾经的宝鸡啤酒。国产其它啤酒，现在综合来说只能是一般般，没有特别的上佳表现。 青岛啤酒 青岛啤酒奥古特1903青岛啤酒，一定要喝青岛生产的，外地企事业单位进入啤酒一厂参观，都会被醇厚的啤酒味道所折服，你会发现你在其它区...
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啤酒，是人类最早饮品之一，最早起源于埃及，发展至今世界各地都有出酿，而且不乏大品牌啤酒，作为酒水UP主，国产啤酒推荐过不少，但也不知道从何时开始，很多酒友对啤酒的选择，都从原来的国产啤酒，转喝起进口啤酒来了白啤酒。不管是黑啤、黄啤还是白啤，买时都会优先看进口啤酒，其中最热门的是德国和比利时的啤酒品牌，而且这两个国家的啤酒文化深厚，和中国白酒文化一样刻在骨子深处，而作为口粮酒的选择，进口啤酒产品中，...
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小红署们又是推荐国产红酒的一天今日国产葡萄酒推荐——华昊酒庄柳木高赤霞珠美乐混酿干红葡萄酒和三五好友一起开一瓶柳木高手工采摘，低温浸渍让整个红酒芳香扑鼻酒体纤细修长，余味鲜美绵长细腻柔软的单宁让你沉浸其中这款酒无论自饮还是送人都是不错的选择实惠又好喝的国产红酒你还在等什么❗️❗️#今夜来一杯微醺酒[话题]# #宁夏红酒[话题]# #国产红酒[话题]# #葡萄酒品酒笔记[话题]# #美酒种草计划[话...
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德国啤酒的特点： 德国是全球公认的啤酒王国，在啤酒的发展史上有着突出的贡献。虽然近些年德国的啤酒产量已经掉到了第五名，但是质量被全球称赞。巴伐利亚州集中了德国大约一半的啤酒厂，也是德国啤酒最核心的产区，很多著名的德国啤酒都产自该地区。世界著名的啤酒城慕尼黑就是巴伐利亚州的首府。 用料严谨： 德国啤酒最大的特点就是用料严谨，一般都是水、麦芽、酵母、啤酒花四种原料。早在1516年，德国境内的巴伐利亚...
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