以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.在1952年的首届全国评酒会上,茅台、汾酒,泸州老窖、西凤酒荣获“中国四大名酒”称号,是白酒四大香型的代表。经常有人问茅台、汾酒,泸州老窖、西凤酒这四款酒哪款更好喝?其实这个问题没有标准答案,就和北方人爱吃面食就觉得面食好,南方人喜欢吃米饭就觉得米饭好,也就是说萝卜...
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有人说,100年的历史看上海,1000年的历史看北京,3000年的历史看陕西,5000年的历史看山西,可见陕西和山西历史文化的厚重,它们的酿酒文化同样源远流长。今天,我们就来对比一下陕西和山西的两款名酒,分别是陕西的西凤酒和山西的汾酒。产地优势西凤酒和汾酒都是国内知名的白酒,分别是凤香型和清香型的代表酒,和茅台一样,二者都是属于上天赏饭吃的地方特产,得益于优良的水质和自然环境,是产地以外的地方绝对...
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站在过去、当下和未来,我们该如何认识中国名酒?文|云酒团队8月30日,由中国酒类流通协会主办,茅台集团、泸州老窖、汾酒集团、西凤酒联合主办的“名酒70年 一起向未来”——中国名酒品牌70周年系列活动发布暨启动仪式在北京·长城举办。2022年是第一届全国评酒会举办70周年,正是70年前第一届全国评酒会的举办,开启了中国酒业的品牌化发展时代。五届全国评酒会评选出的中国名酒大家庭,引领了中国酒业过去70...
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导语:汾酒和西凤酒到底有何区别?都是“中国名酒”,哪一款更值得喝?说起白酒界的汾酒和西凤酒,平时爱好喝白酒的大众朋友们对这两款酒一定是不会陌生的,没喝过也多多少少都听说过。虽然汾酒和西凤酒的名声在酒市上很有辨识度,“老酒鬼”们也都耳熟能详的,但是对于有些“酒蒙子”来说还是搞不清楚汾酒和西凤酒到底有何区别?让小编为大家介绍一下吧。“清香鼻祖”——汾酒汾酒因其产于我国山西省汾阳市的杏花村,所以又被喜爱...
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这两个酒,分别就像王昭君和杨玉环,都是绝世美女,都惹人爱;这两个酒还像东邪西毒南帝北丐中的两个高手。至于哪个美女好看,哪个武功卓越,各有看法!因为香型不同,散发的气质也不同,只有偏爱,没有优劣。各自受众人群只要喜欢,就是最好! 一、首先我们现在看看两个酒的产地 汾酒和西凤两个酒,和茅台酒一样离开了它们的产地将面目全非,所以说汾酒和西凤也属于地方特产,而特产不可复制。汾酒产于山西汾阳杏花村,西凤产于...
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如今的白酒市场可谓是酱酒的天下呀,可价格也是让酒友们直呼“买不起,喝不起”。当然也有一些白酒是价格不高,口感确实非常棒的,就比如绿瓶高脖西凤酒,这酒是深得民心,不过也有很多酒友有疑惑,这款酒的55度和45度到底有什么区别?那今天小编给大家说说到底区别在哪里。1、包装总体看,包装是差不多一样的但瓶盖是有点区别的。45度:瓶盖是塑料瓶。55度:瓶盖是铝盖,用机器滚压而成,为扭动式防资盖,做工精美;19...
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西凤酒,古时候称为秦酒或柳林酒,是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇当地的传统名酒,也是中国四大名酒之一。它始于商朝,兴盛于唐宋,至今已有几千年的历史,在这几千年的时间里,有着许多关于西风酒的文化故事。中国古代的白酒起源于北方,而杏花村就白酒的产地,古代诗人杜牧很早以前就用“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”来很好地给我们指明了杏花村的美酒。西凤酒和汾酒的生产历史都比较悠久,那这两款酒各有什么特色?哪一款要好...
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说起白酒界的汾酒和西凤酒,平时爱好喝白酒的大众朋友们对这两款酒一定是不会陌生的,没喝过也多多少少都听说过。虽然汾酒和西凤酒的名声在酒市上很有辨识度,“老酒鬼”们也都耳熟能详的,但是对于有些“酒蒙子”来说还是搞不清楚汾酒和西凤酒到底有何区别?让小编为大家介绍一下吧。“清香鼻祖”——汾酒汾酒因其产于我国山西省汾阳市的杏花村,所以又被喜爱汾酒的人们称之为“杏花村酒”。古诗里的一句“借问酒家何处有,牧童遥...
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西凤是凤香型的代表,属于陕西那一带,这里属于半干旱、半湿润的温带季风气候、土肥肥沃、水质甜美,有这些独特的3地理环境,才能酿造出西凤酒的清而不淡,浓而不艳,酸甜苦辣香和谐结合的独特风味,西凤酒需要存储三年以上的时间,之后再勾兑,才有了现在的西凤酒。汾酒是清香型的代表,选用晋中平原的高粱为原料,用豌豆、大麦制成发酵剂,再加入杏花村得天独厚的古井泉水,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,酒液是清澈透明,酒体...
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