5月25日，燕京啤酒特色跨界产品馥白奶啤上市，并迅速在电商、KA、餐饮、流通渠道全面铺货，如今正在全国火热招商中。作为五大啤酒巨头之一的燕京啤酒，为何看上了奶啤这个细分品类？这个动作能为燕京啤酒品牌带来什么？带着一些疑问，小编详细探听了燕京馥白奶啤的一些信息。自带流量的奶啤燕京馥白奶啤是一款什么样的饮料？奶啤并非是一个在全国认知度极高的饮料，实际上，奶啤是近几年才诞生的新型乳饮料，有乳酸菌饮料的酸...
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葡萄酒作为一种天然的酒精饮料，在很多欧洲国家，没有葡萄酒的晚餐不能称为正式的晚餐。随着中国经济的快速发展，人们对生活品质越来越注重，红酒作为一种与文化、生活方式等多重属性相关的酒精饮料正成为越来越多中国人生活方式的一部分，特别在家庭聚会、朋友聚会、公务宴请、结婚庆典等场合扮演了越来越重要的角色，与此同时红酒也逐渐融入普通百姓的生活之中。1956年美国市场学家SMITH W首次提出了市场细分的概念，...
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作为“礼尚往来”的尚礼大国，随着中国整体消费升级，万亿礼品市场正在呈现高速增长态势。白酒作为传统礼赠热门品类，小包装礼盒产品，作为近年来最符合“精致美学”的产物也迎来爆发增长期。在茅台“小金条小白条”的带领下，从五粮液、习酒小版赠品等到节庆专享礼盒，再到线上网红小酒谷小酒，小礼盒产品层出不穷……从赠品到常规品类，这种“自热”类礼盒产品经历了怎样的发展历程？当下如何继续进击市场，下一步的发展又将会如...
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对于法国红酒等级，很多人都是懵圈的，而且普遍都认为AOC（现AOP）是法国最好的酒，但实际上法国葡萄酒等级比你想象中复杂得多，而AOC也是一个大的类别，而里面还分5个等级，所以不要看到AOC（AOP）就认为是法国最好的酒，很容易被忽悠。法国红酒等级划分法国红酒等级可以简单的划分为四类：1、日常餐酒（Vin De Table，现改为VDF）日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而...
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法国红酒有着严格的等级制度，并且在发展过程中经过多次修改，最近一次是在2011年，修改完毕，如今的法国红酒分六个等级，主要为VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC，最常听到的AOC/AOP其实是法国葡萄酒的基础等级，也是一个大等级。法国红酒分六个等级法国红酒等级已经有几百年历史，只不过发展过程中一直在做修改，大的分级主要为餐酒和AOC（原产地命名保护），原本细分有...
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我们知道葡萄酒的分类方法有很多种，可以按颜色来区分，也可以按含糖量来区分，颜色的话有白葡萄酒，红葡萄酒，含糖量的话有干葡萄酒，半干葡萄酒，半甜葡萄酒，甜葡萄酒等等，那么，你知道陈年葡萄酒也是可以划分的吗?能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，的干白葡萄酒，年份香槟和波特酒。红葡萄酒含有单宁，单宁本身是抗氧化剂，所以单宁的多少对于葡萄酒的陈年能力具有比较重要的作用。单宁需要时间来软化，可 ...
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定制酒起起伏伏，诉说着酒水行业供大于求的尴尬转型。转型期，啥都是新鲜的，触网定制O2O，微商分销B2B，一阵风起大干快上，一阵风落尘埃落定。近年来，定制酒随着酒类电商泡沫的消退而消退，不过近期伴随着众筹而渐渐复苏，大有愈演愈烈之势。笔者根据经验，综合需求及功能来划分定制酒可以分为三类：投资收藏型定制酒、DIY式定制酒及场景化定制酒。不同的定制酒形式 投资收藏型定制酒。顾名思义，这款产品不单单是酒...
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啤酒企业要实现营销工作的科学化，规范化，市场细分是重要的突破口和切入点。因此，对市场细分标准的探讨，对啤酒营销有特别的意义。 市场细分，啤酒营销的重中之重所谓市场细分，就是营销者通过市场调研，根据消费者对商品的不同欲望与需求、不同的购买行为和购买习惯，把消费者整体市场划分为具有类似性的若干不同的购买群体，使企业可以从中认定其目标市场的过程和策略。对于啤酒消费者来说，他们对啤酒的类型、品牌、档次、价...
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大家都知道葡萄酒是用软木塞进行封闭的，却不知道原因，更不知道葡萄酒对软木塞也是有要求的，而且软木塞会影响葡萄酒的陈年。下面分析一些软木塞的相关问题。软木塞从何而来？ 软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。取树皮时，树不会被砍掉，只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作需要有精湛的技艺和专用工具，还需要密集型劳动力的加工处理及一些复杂的后续工作。想象一下，从一棵的橡树上剥下一层精美的树皮，将其切...
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