猎酒党之前推送的《8款小众经典鸡尾酒》文章，反响很不错，很多酒友按图索骥，尝到这些小众鸡尾酒。他们也在后台发出了灵魂拷问：“还能再难一点吗？”于是，猎酒党特别采访了全国8名资深调酒师来聊一聊他们心中“爱与怕”的这些鸡尾酒。这次调酒师们都亮出了自己的底牌，许多酒款正是他们的私心最爱。如果你在他们所在的城市和酒吧，不妨跟他们点上一杯，解锁更多有趣的鸡尾酒身在沪杭宁三位调酒师分别给出了自己的“推荐”酒款...
查看全文 >
猎酒党《“怕怕鸡尾酒”专题》上篇为大家介绍了7款小众特色的经典鸡尾酒，分别来自上海的Allen方喆仡、南京的Chain成蹊和杭州的Broff柏夫推荐。今天我们将揭开剩下的谜底，看看到底是哪些调酒师又推荐了好喝、有趣的酒款。僵尸（Zombie）这款酒由Terry提议，是经典鸡尾酒中调酒师使用配方差异性较大的酒款，所以各个酒吧点这款酒，味道都会有所不同。首先，某些僵尸的版本（如IBA配方）中有一原料为...
查看全文 >
香港有多家世界顶级酒吧，星级调酒师的杰作不但味道一流，拍照更是异常上镜，简直是视觉与味觉的双重享受。无论你是想拍张漂亮的照片放上网吸引朋友艳羡的目光，还是纯粹想享受一杯色香味俱全的美酒，下面这些风靡网络的鸡尾酒肯定叫你爱不释手。 TheHeisenberg ThePontiac的鸡尾酒TheHeisenberg以美剧《绝命毒师》中的主角命名。以飞行琴酒、吉法德蓝柑橘果露、马丁尼白香艾酒、柠檬汁、糖...
查看全文 >
刚刚接触威士忌吧，鸡尾酒吧的小伙伴一定会很疑惑，不就是酒吧吗？还能有什么新鲜不同的，不大多都是昏天暗地，声音吵杂，乱七八糟的吗？答案是，威士忌、鸡尾酒吧的这类型，还真就不太一样。我们这类型的酒吧，更多的是休息、社交、体验不同风味的一类绝佳场所，绝非大家心目中想象的那种嘈杂不堪的地方，去体验和感受源远流长的酒吧文化也是一种不可或缺的体验那幺问题来了，作为一个不会喝酒的小白看到这种类型的酒吧该如何在琳...
查看全文 >
喝酒是怎样的一回事？有人视为是味蕾上的享受，也有人会觉得喝的不是酒，而是气氛、与身边的人共处的时光，但相信后者会居多。但有时除了懂得展现属于自己的一款酒，如果也可以为身边的女生点选一款切合心情的，相信更加能令共处的时光成为重要的回忆。KahluaMilkKahlua Milk鸡尾酒人人口味不同，有时到酒场就是想借此机会了解对方多一点，那么可以试试一款入门级的——KahluaMilk。Kahlua是...
查看全文 >
好不容易怀着羞涩忐忑的心情落座，从服务员手里接过酒单，面对上面炼金术一般的名称配方，突然发现：字儿我都认识，可到底应该点哪个呢?去酒吧怎么点鸡尾酒?想要在酒吧利索地点上一杯合口味应心情的饮品，绝不是件容易的事。即使没去过酒吧，很多鸡尾酒的名字肯定多少听说过，像莫吉托，血腥玛丽，螺丝钻，长岛冰茶……很多第一次去酒吧的人都偏向于在酒单种捡个自己听过的名字作为自己的first time。但这种点法本身就...
查看全文 >
鸡尾酒的起源已经无从考证，但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式，混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。鸡尾酒的由来： 关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同...
查看全文 >
喝酒是怎样的一回事？有人视为是味蕾上的享受，也有人会觉得喝的不是酒，而是气氛、与身边的人共处的时光，但相信后者会居多。但有时除了懂得展现属于自己的一款酒，如果也可以为身边的女生点选一款切合心情的，相信更加能令共处的时光成为重要的回顾。Kahlua Milk鸡尾酒 人人口味不同，有时到酒场就是想借此机会了解对方多一点，那么可以试试一款入门级的——KahluaMilk。Kahlua是一款香甜的咖啡酒，...
查看全文 >
鸡尾酒的来历还有很多种说法，正是因为它创意无限，美丽无限，才有了如今这么多的关注。下面介绍一款一点蜜糖鸡尾酒的调制方法：调制时间：5分钟简单程度：简易★★材料：1/2威士忌，1/4柠檬汁，1/4蜜糖制法：把上述的材料和碎冰块倒进调酒壶中，摇匀，滤进杯内，放一颗红樱桃作点缀。适合场合：秋天的夜晚。浪漫如蜜，是甜，激情如威士忌，是辣，而恰当的酸在其中揉合幻化，使你们的爱情在婚姻中美丽起来。...
查看全文 >
