杨家酒坊，河南第一民间酒坊作者：杨学栋杨家酒坊，位于老子故里鹿邑县宋河镇，这里是我国著名的酒乡，酿酒历史始于春秋，盛于隋唐，很早就有专门为帝王酿造美酒的民间酒肆。小镇境内流经的宋河水质甘醇，适合酿酒。如今的小镇，早年手工作坊已难觅踪影，酿酒企业却仍有很多。杨家酒坊是当地极少存留下来的手工作坊，也是当地最出名的民间酒肆。它依循古法，手工酿造，以宋河泉水为源，用高粱、小麦为原料，采用五甑续酒混蒸工艺酿...
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大家都知道，如今白酒都比着涨价，老酒鬼们想喝点好酒还真不是容易的事情，再说了现在的白酒都是酒精勾兑，想喝道纯正的白酒，还是要得到酿酒作坊去购买，小编很有幸，今天带领大家看一看地道的白酒的酿造过程。从酒窖中铲出已经发酵好的酒糟子，香气四溢。据酒坊主人介绍，发酵用的酒曲子要上好的小麦面粉，加上九月份山上的野菊花，以此来保证酒的香度和醇度。已经上好的酒糟，快上满酒甑子了，等待出酒。俗话说就是粮食精，这里...
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十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺，包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌，但与衡水老白干又息息相关，她是秉承衡水数百年的酿酒工艺，酿制而成，从衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市场地位。十八酒坊衡水古称桃城，素...
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我们了解白酒按照香型来辨别的话，常见的两种香型就是浓香型和酱香型了，而人们对于酱香型白酒的喜爱则更多，那么你了解酱香型白酒的主香都有那三味吗？酱香型白酒的第三种典型香味为“醇甜香”，含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒独树一帜的“复合香”。醇甜香还可以对其...
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十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺，包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌，但与衡水老白干又息息相关，她是秉承衡水数百年的酿酒工艺，酿制而成，从衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市场地位。十八酒坊衡水古称桃城，素...
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宴酒坊是一款真正的中国白酒，此酒不仅传承了中国的酒文化，而且一直将“健康饮酒”和“文化饮酒”作为公司的核心理念，是一款让消费者放心的健康白酒。那么，宴酒坊的价格是多少呢？下面小编就为你介绍这一款宴酒坊的价格。宴酒坊的价格表：42°宴酒坊粮芯酒500ml 参考价格：30-45元之间48°宴酒坊十二生肖500ml 参考价格：200-210元之间52°宴酒...
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贵州忆久坊公司是专业从事酱香白酒的生产、销售的企业，生产基地在贵州省茅台镇，原酒的年产量可达五百吨左右。供应1号、2号、4号、5号、6号、7号年份酱酒，企业品牌酒是忆酒坊酒，“忆久坊”商标已获得国家商标正式许可，在2007年就已在市场中投入运营。忆酒坊酒的主要发展方向是中高端发展战略，以文化发展为经营理念，产品外观设计以道家五行“金木水火土”五种颜色为设计依托，内在品质以道家核心真谛“真善美”和儒...
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“百事尽除去，唯余酒与诗”——白居易的这句诗，一直挂在福聚兴的客厅里，这两句诗是福聚兴老掌柜经常念的，在一次酒后挥毫写下来。后人一直当做传家宝，挂在店堂内。大明天顺年间，衡水有位姓柳名超的读书人。人聪慧异常，写得一手好字，一肚子好文章，经常与人诗酒唱合。每每酒后以冀州先贤董仲舒自诩。时人目之为狂生，他也不以为意。天顺七年(1463年)十二月，三年一次的会试有开始了，全天下的读书人的焦点都汇集到南北...
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十八酒坊的历史源远流长，据文字记载衡水十八酒坊可追溯到汉代，福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆、诚兴、德聚、广聚、元盛、恒盛、信大、天丰等十八家。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌，但与衡水老白干又息息相关，她是秉承衡水数百年的酿酒工艺，酿制而成，从...
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