对于初入葡萄酒行业的从业人员来说，想要快速入门，最有效的方式就是参加系统的葡萄酒培训。目前国内比较常见的葡萄酒培训课程有WSET和ISG，它们之间有什么不同？哪一种更适合你？一、什么是WSET？WSET全称为Wine & Spirit Education Trust，即葡萄酒及烈酒教育基金会，1969年成立于英国伦敦，是全球范围内最大型的葡萄酒、烈酒及清酒资格认证机构，其提供的认证课程在70多个国...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）...
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前天的文章“工资都那么低，我们葡萄酒人才就这么不值钱吗?”在行业内引发了一波热议，很多从业者表示深有共鸣，有一位葡萄酒专业出身的博主甚至在小红书上就此发视频吐槽自己的面试经历。当然也有很多业内人士不置可否，认为企业招聘方也有他们的考量，加之疫情反复，大环境不景气，酒企老板也在节衣缩食等等。也有人表示国内高校培育出来的葡萄酒专业毕业生跟市场需求脱节，导致专业背景的学生就业难。高校的作用之一是为行业输...
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近段时间，夏季的持续高温实在是让往年享受温和气候的欧洲民众非常苦不堪言：但对于葡萄界来说，不幸的是 ↓法国葡萄热晕了，葡萄酒减产为五年来最低！法国农业部20日说，法国今年葡萄酒产量预期比2018年减少6%至13%，持续高温是主要原因。今年产量在42.8亿升至46.4亿升之间，将是五年来最低。@ 法新社/SYLVAIN THOMAS法国南部今年夏天创下高温纪录，一些地方最高气温达到46摄氏度，加尔省...
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1969年，葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）以慈善基金的形式成立，旨在满足英国葡萄酒及烈酒行业内不断增长的教育需求。后在酒商行会（The Vintners’ Company）的资助下，WSET接手了由英国葡萄酒及烈酒协会（the Wine and Spirit Association of Great Britain）倡导的教育项目。今年7月，WSET正式宣布恢复在大陆的相关活动。终于，对葡萄酒...
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我们常说葡萄酒是一种会呼吸的液体，原因是葡萄酒在陈放的过程中会通过橡木塞细小的气孔与空气接触，从而达到成年的效果。但陈放葡萄酒时要多加注意，否则葡萄酒很容易因为震动、光照、温差等原因发生变质。那该如何分辨一瓶葡萄酒是否变质呢?其实我们可以通过三个简单的步奏辨别酒质。望首先，我们可以先观察酒瓶的外观，因为这可以最直接地反映葡萄酒的保存状况。保存完好的葡萄酒瓶瓶塞应未出现破损或鼓涨，无论破损还是涨塞，...
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世上本无路走的人多了也就有了路当一代又一代葡萄酒先辈们披荆斩棘执着专研葡萄酒之路也就形成了这是一条充满坎坷但其乐无穷的道路你，是否愿意随我们一探究竟？维尼亚葡萄酒学院WSET 认证课程再次起航！WSET二级课程，三天时间，让自己变身优雅饮者也许......也许，你曾讶异有人可以扫一眼酒标就能判断它的好与坏也许，你也曾艳羡那些轻抿一口酒，便能形容出无数美好情景的小伙伴再也许，你也希望有一日，可以变成...
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大海，wset高级品酒师，葡萄酒网运营总监，淘宝达人主播。“我平常的工作就是一个葡萄酒媒体人的角色，不断地宣传一些最新的葡萄酒知识文化，希望有很多中国人能够深入地去了解葡萄酒，能够感受体会到葡萄酒元素在生活当中是怎样一种表现方式，让更多中国人喝上优质的葡萄酒，这就是我在葡萄酒网及直播当中所要去表达的一种理念。”问：我们知道，徐先生在世界各地旅行了这么多年，在这个过程中，你是怎么与葡萄酒结缘的呢？大...
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