说到加强型葡萄酒，波特（Port）和雪利（Sherry）也许是世界上最流行的两种加强型葡萄酒。这两者之间，究竟有什么异同呢？历史波特酒的历史与英国人紧密相关。1703年梅休因条约（Methuen Treaty）签订后，英国商人被允许以低税进口葡萄牙葡萄酒。当时英国与法国之间的战争导致法国葡萄酒受到排挤，葡萄牙酒成为英国人的心头好。但是葡萄牙至英国的长途旅行往往导致葡萄酒变质。此时加强型葡萄酒（波特...
查看全文 >
波特酒和雪利酒的区别与它们的起源有很大关系，简单地说，可以说他们的起源创造了所有的差异。西班牙南部地区出产雪利酒，而波特酒则是从葡萄牙引进的。其他国家现在也生产波特酒，但葡萄酒鉴赏家认为真正的波特酒应该在葡萄牙生产。否则，它只是一种浓郁的强化葡萄酒。波特酒可以由多达80种葡萄酿制而成，但最终只有5种葡萄被认为是波特酒的核心。波特酒雪利酒只有在来自西班牙特定地区时才被认为是雪利酒，尽管也有一种加州雪...
查看全文 >
红宝石波特酒和茶色波特酒都是波特酒，然而，就其本质而言，它们根据各自的特点有不同的因素。首先，波特是一个具有特定产地的品牌和商标。至于波特这个名字，它是波尔图或葡萄牙的简称。从这一点来看，值得注意的是，他们来自历史上著名的杜罗河谷地区，该山谷位于葡萄牙沿海城市波尔图上游约100公里处。什么是红宝石波特酒？红宝石波特酒是最新鲜和最简单的强化葡萄酒之一，深红色，充满了红色水果的甜味。这种酒是用红葡萄混...
查看全文 >
雪莉酒是什么酒？雪莉酒是西班牙的一种加强型白葡萄酒，比一般的葡萄酒度数要高，被称作是装在瓶子里的西班牙阳光，雪莉是他的小镇的名字，主要是以这里生产的帕洛米诺为主酿造出来的。这款酒的口感有着独特的香气，口感甘甜容易入口，受到许多女士的喜欢，经常的加入一些鸡尾酒调制之中。一、雪莉酒价格表雪莉酒30度甜度 价格：54.6元干型2014菲诺雪莉酒 价格：129元索乐拉1927佩德罗西门雪莉酒 价格：169...
查看全文 >
波特酒（Port）和雪利酒（Sherry）都是世界著名的加强型葡萄酒，都是在发酵没有结束前，加葡萄蒸馏酒精制作的，并且都以口感甜美而著称，但实际上波特酒和雪利酒的区别也非常明显，例如波特酒主要是用红葡萄酒酿制，而雪利酒通常只用3种白葡萄品种酿制，但风味却更加丰富。波特酒和雪利酒的区别波特酒和雪利酒都是往葡萄酒中添加酒精，但波特酒只是一种甜型加强酒，而雪利酒是一种干型、半甜型或甜型的加强酒，可选择性...
查看全文 >
雪莉酒是什么酒？雪莉酒是西班牙的一种加强型白葡萄酒，比一般的葡萄酒度数要高，被称作是装在瓶子里的西班牙阳光，雪莉是他的小镇的名字，主要是以这里生产的帕洛米诺为主酿造出来的。这款酒的口感有着独特的香气，口感甘甜容易入口，受到许多女士的喜欢，经常的加入一些鸡尾酒调制之中。一、雪莉酒价格表雪莉酒30度甜度 价格：54.6元干型2014菲诺雪莉酒 价格：129元索乐拉1927佩德罗西门雪莉酒 价格：169...
查看全文 >
波特酒和利口酒的区别是制作原料和工艺不同。波特酒属于加强葡萄酒，用葡萄为原料制成，在发酵过程中加入蒸馏酒增加酒精含量；而利口酒是使用蒸馏酒为基酒，加入各种配料调配而成，风格多样。波特酒波特（Port），它的名字来自葡萄牙的波尔图市(Porto)。世界各地都有波特风格的强化葡萄酒，但只有葡萄牙的波特酒才会有波特酒的标签。波特酒是强化葡萄酒，发酵开始后，一旦葡萄一半的糖被转化，发酵必须停止。为了做到这...
查看全文 >
雪莉酒不是威士忌。雪莉酒属于强化葡萄酒，使用葡萄为原料制成，在酿制过程中加入葡萄蒸馏酒精增加酒精含量，酒精度数比普通葡萄酒高，约为15-22度之间。雪莉酒“Sherry”一词起源于西班牙语Jerez，那里种植葡萄。因此，雪莉酒是来自西班牙南部的一种产于Jerez郊区的葡萄酒。它是由当地的葡萄酿造出来的，通常用作餐后葡萄酒。雪莉酒就像葡萄酒一样，葡萄的收获和发酵得到葡萄酒。选择更细腻的葡萄酒酿造菲诺...
查看全文 >
贵腐甜葡萄酒：法国苏岱、匈牙利托卡伊和德国的为贵腐甜葡萄酒口感饱满，酸甜平衡，带有独特的蜂蜜味和果脯味，因糖分高其陈年潜力也很。的贵腐酒有匈牙利的托卡伊 （Tokaji） 甜白、法国苏玳 （Sauternes） 的贵腐甜白和德国的枯萄精选贵腐甜白 （简称 BA） 和逐粒枯萄精选贵腐甜白 （简称 TBA）。晚摘甜葡萄酒：的有德国和法国阿尔萨斯产区晚摘甜葡萄酒一般采用自然风干法，即让葡萄在藤上风干后再...
查看全文 >
