一般来说，酒杯虽然不会改变酒的本质，它的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的香度、味道、平衡性以及余韵，造成的影响之大，每每令人惊异。曾经有人做过试验，同一种葡萄酒用不同的酒杯来喝，专业的品酒师甚至都会出错，以为是不同的葡萄酒。下面这张图是人体舌头的4个味觉区域。我们对葡萄酒的品尝通常是通过鼻子和舌头，鼻子是闻香，舌头是尝酒。舌尖对甜味最敏感，舌面中前部对咸味敏感，舌面后部对苦...
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一般来说，酒杯虽然不会改变酒的本质，它的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的香度、味道、平衡性以及余韵，造成的影响之大，每每令人惊异。曾经有人做过试验，同一种葡萄酒用不同的酒杯来喝，专业的品酒师甚至都会出错，以为是不同的葡萄酒。下面这张图是人体舌头的4个味觉区域。我们对葡萄酒的品尝通常是通过鼻子和舌头，鼻子是闻香，舌头是尝酒。舌尖对甜味最敏感，舌面中前部对咸味敏感，舌面后部对苦...
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各位大盆友们六一儿童节快乐不管你现在几岁愿你在你喜欢的人面前永远是个孩子◆ ◆ ◆ ◆ ◆看了《亲爱的翻译官》的朋友们是不是被这部剧的槽点给雷到了？看过原著党的同学是不是被剧里“只有人名跟原著一样”的面目全非的神改编给震惊了？这些都不重要，毕竟黄轩还是颜值担当，光是看着霸道傲娇的人魔程主任舔了屏也是够了！本来，酒圈君还想等到剧大结局时，再来跟大家聊一下剧中有关葡萄酒的小细节槽点。But，但酒圈君撸...
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参考消息网5月14日报道港媒称，明年中国将成为世界第二大红酒市场，仅次于美国。专家预测中国不仅将成为世界最大的红酒生产国之一，而且中国的消费者也将决定哪些红酒是最好的红酒。据香港《南华早报》网站5月12日报道，国际葡萄酒和烈酒研究所称，中国已经是亚洲最大的红酒市场。报道称，滕波（音）在杭州经营一家面向中国内地游客的精品酒店。作为加州红酒爱好者的他，一定要确保酒店的酒窖里存放着来自加州纳帕和索诺马等...
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葡萄本身有两种很重要的天然物质：酵母菌和糖，而酵母很喜欢吃糖，当葡萄被榨成汁后， 酵母可以在葡萄汁里尽情的大口大口吃糖。大部分葡萄汁中的糖都被转化成了酒精和二氧化碳，当液体浓度大于15.5%，酵母就会死掉，整个反应自然就停止了。当只有一部分糖被转化的时候，还有一部分糖被留在液体中，所以这时葡萄酒是甜的。红酒按含糖量分为四类：干红葡萄酒含糖量小于4.0克/升。品评时,感觉不出甜味。这是最常见的一类葡...
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前言孩子出生之后，父母的第一件大事就是要给孩子取名字了，一个人的名字在很多时候都起着重要的作用，在社交上也会对孩子起到很大的影响，但是如果父母在取名字的时候，如果不细心或者故意恶作剧，给孩子取了一个很奇怪的名字，这样也会让孩子经常被他人嘲笑，甚至对孩子的性格也会产生负面的影响。案例戴先生和妻子结婚之后，妻子不久就生了一个男宝宝，全家人都很高兴，但是作为新手爸妈，在取名字方面却不是很在行，爷爷奶奶想...
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红酒的基本分类经常买酒的朋友就会发现，市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒，让人不禁眼花缭乱，甚至摸不着头脑。那么，葡萄酒到底是怎么分类的？它们分别又有什么含义呢？带着这个问题查询了葡萄酒相关标准《GB 15037-2006 葡萄酒》分享给大家参考。4 产品分类4.1 按色泽分类4.1.1 白葡萄酒 4.1.2 桃红葡萄酒4.1.3 红葡萄酒 4.2 按含糖量分类4.2...
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法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。日常餐酒（Vin De Table）日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。地区餐酒 (Vin de Pays ，IGP)由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与...
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一般来说，酒杯虽然不会改变酒的本质，它的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的香度、味道、平衡性以及余韵，造成的影响之大，每每令人惊异。曾经有人做过试验，同一种葡萄酒用不同的酒杯来喝，专业的品酒师甚至都会出错，以为是不同的葡萄酒。嗯，下面这张丑爆了的图是人体舌头的4个味觉区域。我们对葡萄酒的品尝通常是通过鼻子和舌头，鼻子是闻香，舌头是尝酒。舌尖对甜味最敏感，舌面中前部对咸味敏感，...
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