编者按：有行家一样的朋友经常在酒吧点一杯威士忌，然后满足的砸吧一声：“你妹的（泥煤的）风味“……啊啥？（似懂非懂）。其实这里的泥煤到底什么鬼？村上春树写过一本书，名叫《如果我们的语言是威士忌》，全书一半的篇幅都在写艾雷岛。在苏格兰的艾雷岛地区分布了一种特殊的泥煤，地表一种松脆含炭土，这就是泥煤味的源头了——只要用这种泥煤来烘干麦芽，就会让泥煤的味道染到谷物上，最终出现在酒里。而这种泥煤特殊的味道，...
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识别上图二维码或点击文章底部阅读原文一键报名微酒酒业快讯，7月4日，星期三，酒业新闻一览企业动态01茅台集团确定近期品宣事件7月3日，茅台集团品牌宣传与公共关系管理委员会第二次会议召开，会议商议了近期集团公司品牌宣传及公共关系事务管理的相关事宜。与会人员围绕相关事宜进行讨论并提出意见，原则同意赞助生态文明贵阳国际论坛2018年年会、出资支持2018年贵州省形象宣传片在央视投播、继续开展“国酒茅台•...
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导语：注意！2022年后，酒精勾兑酒不能称为白酒了，真正的白酒是啥样呢最近注意到一个有关白酒的新闻，国家开始整顿白酒行业的乱象，先后发布了《饮料酒术语和分类》和《白酒工业术语》，让很多酿酒的商家瑟瑟发抖，不少业内的专家也纷纷表态，这两个文件的出台，让白酒圈一定会形成新的风气，白酒行业一定会越来越好，欣欣向荣。外行人看热闹，内行人看门道，虽然专家如此说，不过很多普通人还是不明白，则卫星的标准到底是什...
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安顺白酒酿造历史悠久，独特的口感享誉中外，平坝酒厂所生产的平坝窖酒和金壶春酒便是其中的代表。然而，随着白酒产业的迭代更新，曾为贵州老八大名酒之一的平坝窖酒，却一度沉沦，失去市场竞争力，淡出了大众视野。近年来，随着国家政策的支持以及战略投资者的引入，平坝酒厂迎来了新的发展机遇。为重拾昔日荣光，平坝酒厂抢抓机遇，在传统工艺的基础上进行创新，打造新的品牌形象，力争成为复兴黔中白酒产业的“排头兵”。涅槃重...
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现场教你学鉴定10月26日，《中国酒业关注》从中国老酒大会组委会获悉，中国老酒大会组委会将联合第三方机构，设立“三道”防线，确保全国各地的老酒爱好者在中国老酒大会上能够购买到心仪的放心老酒产品。老酒大会现场鉴定中国老酒大会组委会主任熊玉亮告诉《中国酒业关注》，目前我国老酒市场缺乏安全的交易平台，中国老酒大会举办的目的就是为了整合更多的资源，筑起老酒大会“三道”安全屏障，打造让消费者放心的交易平台。...
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会喝酒的女人是性感的。摇晃的红酒杯，迷人风姿甚是销魂。微醺之时，脸上微泛红光，两眼些许迷离，似醉非醉，方寸之间便勾走你的心。会喝酒的女人又是感性的。心情好，跟闺蜜组个酒局，嗨到爆。心情不好，一个人或许会倒上一杯酒，慢慢喝，入喉的是酒，醉去的是心里的情愫。会喝酒的女人一点都不作。酒不醉人人自醉，饮到酣处，她会拉起你大吐苦水，聊着最近的喜怒哀乐，想笑就笑，想哭就哭。会喝酒的女人是成熟的。她们明确地知道...
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近年来，随着消费者对陈年老酒的认知以及陈年老酒拍卖的增多，陈年老酒的价值已经被市场认知，中酩会、歌德盈香等一批陈年老酒销售企业迎来了快速增长时期。日前，由中酩会（北京）酒业有限公司打造的中国陈年老酒第一投资、交易平台找酒邦宣布启动融资计划，以稀释10%股份融资1000万，用于老酒库建设、平台开发与维护、连锁开发与维护等经营管理。目前，该融资项目已经在多平台推出，不少天使投资人正在跟进融资项目。“找...
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2015年中国酒业最具投资价值电商平台评选【投票进行中... ...】点击进入由名品世家（北京）酒业连锁股份有限公司与北京文交联合投资有限公司共同创办的“当代老酒交易平台”于今日首次正式发行三款老酒，分别为：2004年酒鬼玉金湘酒、2000年稻花香人民大会堂宴会特供酒、2005年古井贡（精制）酒。当代老酒交易平台是由辽宁当代文化艺术品产权交易中心与名品世家（北京）酒业连锁股份有限公司共同创办的综合...
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