淘宝葡萄酒评价

来源:原创 时间:2023-02-24

记者:苗倩 疫情不应该成为葡萄酒消费疲软的“背锅侠”,在葡萄酒市场有待提振的大环境下,重构人、货、场,激发潜在的消费势能,是葡萄酒新零售的现实意义。科技与新媒体成为了我们生活的一部分,人们越来越追求高效、快速和自由选择的消费体验,打通线下体验与线上购物的新零售,在酒水领域有了应用的新空间。10月6日,《阿里巴巴2021“十一”假期消费出行趋势报告》发布并指出,陶特数据显示,“乡村居民国庆前最喜欢选... 查看全文 >

别老盯着抖音和淘宝,葡萄酒新零售可以换个思路做

专题目录

01.淘宝上线两年即成4皇冠,连英国女王的葡萄酒顾问也为她捧场

11月12日,淘宝当红甜酒店铺“猿小姐的甜酒铺”创始人猿小姐联手匈牙利托卡伊名庄荣耀酒庄(Royal Tokaji)的联合创始人本.霍金斯(Ben Howkins),在北京金茂威斯汀酒店举办了一场荣耀托卡伊酒庄的17年度大师班活动。猿小姐(左二)与本·霍金斯(右二)合影作为创始人之一的本·霍金斯,曾经连续8年担任英国女王葡萄酒顾问,也是全世界知名的波特酒专家。活动上,荣耀托卡伊酒庄发布了2013年... 查看全文 >

02.淘宝上线两年即成4皇冠,连英国女王的葡萄酒顾问也为她捧场

11月12日,淘宝当红甜酒店铺“猿小姐的甜酒铺”创始人猿小姐联手匈牙利托卡伊名庄荣耀酒庄(Royal Tokaji)的联合创始人本.霍金斯(Ben Howkins),在北京金茂威斯汀酒店举办了一场荣耀托卡伊酒庄的17年度大师班活动。猿小姐(左二)与本·霍金斯(右二)合影作为创始人之一的本·霍金斯,曾经连续8年担任英国女王葡萄酒顾问,也是全世界知名的波特酒专家。活动上,荣耀托卡伊酒庄发布了2013年... 查看全文 >

03.酒精度和品质究竟有什么关系?淘宝上的11度的葡萄酒还能喝吗?

酒精是葡萄酒的重要组成成分,是葡萄酒之所以为酒的根本,更是支撑葡萄酒骨架和酒体的重要元素。作为葡萄酒发烧友,相信你更加关心的是酒精能否影响葡萄酒的品质,那么真相究竟是怎样呢?葡萄酒的酒精从何而来?我们都知道,葡萄本身并不含酒精,不过葡萄中含有糖分。当糖分在氧气环境下,经过酵母的作用,就可以转化为酒精和二氧化碳,这也是葡萄酒之所以为酒的关键。如下所示:糖分+酵母+氧气→乙醇(酒精)+二氧化碳那么糖分... 查看全文 >

04.如何评价葡萄酒的酸度?

在品酒时,我们该如何去品尝以及评价其酸度呢?品酒是一个带有主观因素的活动,怕酸的人可能喝低酸的葡萄酒都要尖叫;不怕酸的人可能喝高酸的葡萄酒也对其酸度浑然不觉。所以,在感知酸度的时候,千万不要依赖于自己的主观感受。有一种东西,它比你的主观口感更靠谱——唾液。不论你怕酸与否,请将注意力集中到喝完酒之后口腔中分泌的口水的多少,而不要只顾着感觉酸不酸。如果口水分泌时间持续较长,唾液分泌较多,这款酒便是高酸... 查看全文 >

05.在淘宝搜索最贵葡萄酒之后,我有点失望

曾经不止一位朋友买完葡萄酒问我:“我选的这瓶酒,有没有收藏投资的价值?”我的内心默默os:“开啥玩笑,百来块的葡萄酒也不是名庄,哪来的投资价值。”首先,葡萄酒的投资价值到底取决于什么?影响葡萄酒价值的因素有很多,包括当前的市场实力、知名度、知名酒评家得分、年份的总体吸引力、稀缺性、历史和品牌等等。比如:酒评家给的分数越高,通常价格越高,再加上顶级年份跟市场的推动,价格会更上一层楼。但是这其中又有一... 查看全文 >

06.葡萄酒的感官分析与评价(葡萄酒感官品评)

葡萄酒的外观颜色分析 观察分析其外观,它主要给人以澄清度(混浊、光亮)和颜色(深浅、色调)等方面的评价。混浊的葡萄酒,在口感方面得分较低;而颜色状况则可以帮助我们判断葡萄酒的醇厚度、年龄和成熟状况等。颜色和口感的变化存在着平行性。它们之间必须相互协调、平衡。葡萄酒的香气分析 葡萄酒的香气极为复杂、多样。这是由于几百种物质参与葡萄酒香气的构成。这些物质不仅气味各异,而且他们之间还通过累加作用、协同作... 查看全文 >

07.葡萄酒评价的五大标准是什么?(葡萄酒的评价数学建模题目是什么)

对于我来说,品酒没有那么多的风花雪月,大部分时间是看这个酒好不好,品质怎么样。曾经我有问过一个每年消费几百万元葡萄酒的酒友,他认为的好酒是什么样的。他回答说,我能说是因为贵吗?我说,你很诚实。很多时候,价格确实是衡量品质的最直接的标准。但是,如果我们只看价格,我们就会陷入一些品牌和商家编写的故事里,而且错过很多有意思的酒。今天,我将跟大家分享几个业界常用的衡量葡萄酒品质的标准。这个标准主要关乎的是... 查看全文 >

08.从淘宝天猫看葡萄酒行业趋势,各种新风尚流行

今年发布的《2022 淘宝天猫酒水行业趋势白皮书》包含了白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒等多个方面的发展趋势,我们摘取葡萄酒部分重点看看:整体市场情况Ⅰ. 整个市场规模近 3 年持续增大,消费人数、客单价均上涨Ⅱ. 高价酒价格持续走高,驱动市场规模增长Ⅲ. 新锐白领、小镇中年和资深白领为酒水消费核心人群,Z 世代(1995-2009 年间出生的一代人)是潜力人群,行业整体客群呈年轻化、高端化态势Ⅳ. 不同... 查看全文 >

09.如何评价淘宝上卖的葡萄酒?

坑爹啊!!!!!先说结论:淘宝套路深,销量高的大店要谨慎,有专业背书的小店反而基本可信。前两天逛淘宝,又看到淘宝上销量排名前几的葡萄酒,有个是这样的:店名我就不说了啊……两支红酒+一个醒酒器+六个红酒杯+一个开瓶器=39.99作为一个葡萄酒行业从业者,这tm完全是颠覆认知的价格啊啊啊啊啊!!!!在我的认知里,只是一瓶酒质最差的原瓶进口葡萄酒的进价+运费+仓储的成本都最少最少最少要二十多元,更何况是... 查看全文 >

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