绝大多数鸡尾酒都源自美国，而黑俄罗斯是为数不多诞生于俄罗斯的酒款，当然也毫无意外是以伏特加为基酒进行调配的，因添加甘露咖啡而酒体呈黑色，至于多少度？由于辅料用量不大，所以度数通常在30度以上，但糖浆的加入，令其口感得到很好的缓和。一、黑俄罗斯鸡尾酒做法及口感配方：伏特加40ml、甘露咖啡酒20ml；调制方法：1、在古典杯中加入适量冰块；2、将原料倒入杯中，用吧匙搅拌均匀即可。绝大多数鸡尾酒都诞生于...
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尼格罗尼（Negroni）是在美国佬（Americano）的基础上衍生出来的，不过关于它的名字确实有一定故事寓意，但配方非常简单，就是金酒、甜味美思、金巴利1:1:1的比例混合，得到27度左右的尼格罗尼鸡尾酒，做法很简单，口感则更偏向苦甜，属于小众又经典的一款鸡尾酒。一、尼格罗尼鸡尾酒做法及口感配方：金酒45ml、甜味美思45ml、金巴利45ml；调制方法：1、将原料都倒入装有冰块的雪克壶中；2、...
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曼哈顿（Manhattan）跟马天尼类似，也是最经典的鸡尾酒之一，只不过曼哈顿鸡尾酒配方是以威士忌为基酒，还添加了少量苦精做点缀，度数跟马天尼差不多都在30度左右，至于什么口感？相比马天尼以干为主，曼哈顿更偏香甜一些，略带一丝微苦令其不那么甜腻。一、曼哈顿鸡尾酒做法及口感配方：威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少许；调制方法：1、将原料都倒入雪克壶中；2、加冰快速摇匀后，滤冰倒入马天尼...
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威士忌酸是非常经典的一款鸡尾酒，起源于1862年，由于配方做法非常简单，以至于99%的酒吧都可以喝到这杯经典鸡尾酒，至于这款酒多少度？由于基酒与辅料的比例大多是1:1，所以只有20度左右，最早的威士忌就是以酸为主，如今则添加糖浆，是以酸甜口味为主。一、威士忌酸鸡尾酒做法及口感配方：威士忌45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml；调制方法：1、将原料都倒入雪克壶中；2、加入冰块后快速摇匀；3、滤冰后倒...
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椰林飘香是一款诞生于波多黎的鸡尾酒，由白朗姆酒、椰子、奶油和柠檬汁等混合调而成，鸡尾酒体为呈现椰子的乳白色，带着椰子的甜香味，入口丝滑甜蜜，最能抚慰痛失爱恋苦痛的内心，而且颜值也一级棒，在鸡尾酒之中非常的受欢迎，还经常拿出来与同种意义的长岛冰茶作为对比。一、椰林飘香鸡尾酒配方原料：白色朗姆酒60ml、椰浆30ml、鲜奶油30ml、凤梨汁180ml、碎冰适量制作过程：步骤：将所有的材料放入到雪克壶之...
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bramble鸡尾酒是黑莓鸡尾酒，但它还有一个名字叫“荆棘”，尽管整体呈现梦幻般的紫红色，但名字却充满忧伤。bramble鸡尾酒配方很简单，就是黑莓与杜松子酒的混合，但它的故事却非常悲伤，毕竟无论是黑莓还是杜松子，都生长在满是荆棘的灌木丛中，采摘都容易受伤。bramble鸡尾酒配方原料：黑莓6颗、黑莓利口酒20ml、杜松子酒30ml、糖浆10ml、柠檬汁10ml、冰块和碎冰若干；步骤：1、杯中装冰...
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血腥玛丽是一种鸡尾酒，鸡尾酒可不是用鸡的尾巴做得，只是从英语Cocktail（鸡的尾巴）翻译过来的，名字的由来很多，比较主流的说法是最开始调制这种酒精混合饮料的酒馆喜欢用鸡毛装饰。鸡尾酒来源于美国，我发现美国就喜欢把各种食物做成大杂烩，比如汉堡，三明治之类。 经典血腥玛丽 血腥玛丽，Bloody Mary，可不是用血做得。这款鸡尾酒名来自于16世纪镇压新教徒的英格兰女王“血腥玛丽”的名字。这是一...
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“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是小于哥~全文共分为 5 个小节：（1）前言（2）典故（3）配方（4）教程（5）后记赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。病毒各种变异，疫情反反复复...哪儿也不能去，是不是挺糟心？幸亏还有鸡尾酒，能给居家的我们带来一丝宽慰 ↓↓↓配合线上“云旅游”，『 环游世界 』还挺下饭的。跟大家伙一样，第一次看到...
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椰林飘香是一款诞生于波多黎的鸡尾酒，由白朗姆酒、椰子、奶油和柠檬汁等混合调而成，鸡尾酒体为呈现椰子的乳白色，带着椰子的甜香味，入口丝滑甜蜜，最能抚慰痛失爱恋苦痛的内心，而且颜值也一级棒，在鸡尾酒之中非常的受欢迎，还经常拿出来与同种意义的长岛冰茶作为对比。一、椰林飘香鸡尾酒配方原料：白色朗姆酒60ml、椰浆30ml、鲜奶油30ml、凤梨汁180ml、碎冰适量制作过程：步骤：将所有的材料放入到雪克壶之...
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