种种迹象表明，摘要1935在打造高端酒新标杆道路上越走越远。文 | 千 树今日，微酒记者独家获悉，今年刷屏酒业朋友圈的摘要1935自10月1日起正式上调开票价格，究其原因，一则配额有限，供不应求情况下，涨价可以扩大渠道各环节利润；二则涨价可以进一步梳理价值体系，摘要1935此举亦在夯实1499元价格标杆。据知情人士介绍，此次涨价幅度超过百元，具体以通知发文为准，此外，摘要1935正处于停货状态，现...
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8月25日，云酒头条（微信号：云酒头条）独家获悉，山西杏花村汾酒厂股份有限公司汾牌价格委员会于近日面向汾牌系列酒营销公司、汾青酒厂、白玉酒厂、宝泉涌公司、神泉涌公司及所属酒类销售子公司下发《关于暂停汾牌系列酒开票结算的通知》。通知称，经汾牌价格管理委员会研究决定，从2018年8月23日下午6时起，所有汾牌系列酒暂停开票结算，恢复开票结算时间另行通知。...
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白酒属于蒸馏酒，白酒是使用粮谷等淀粉质（糖质）为原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，发酵后经过蒸馏而得的酒液，酒精度数较高，是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料，一般是高梁占主要地位，大米、小麦、糯米、玉米等次之，因为古代交通不发达，酿酒所用的粮食都是...
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相信大家都知道，朗姆酒是一种天然产品，是一种使用蔗糖为主要原料酿制而成的佳酿。此酒的酒体微黄，具有细致、甜润的口感，无论是直接饮用还是搭配美食都很合适，故而深受消费者喜爱。那么你知道朗姆酒的种类有哪些，按照口味应该如何划分吗?1、淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。2、中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆...
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大米酒属于米酒的一个分类，同属米酒。人们喜爱大米酒是因为它可以制成原浆酒，从而衍生出另外一种大米酒的分支，就是大米原浆酒。所谓原浆酒是指通过小麦、高粱、谷物等经过发酵，不加任何勾兑的原生态酒。大米酒是集营养、健康、美味、经典、高雅、时尚于一体的高品质健康酒类别，将成为中国酒业未来最有前景的酒类。唐三镜酿酒技术顾问赖燕附上固态大米酒生产过程如下：1、原料配方：大米100斤，酒曲0.6斤。2、工艺流程...
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北京商报记者8月25日从山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称“汾酒”）获悉，企业所有汾牌系列酒暂停开票结算。这一消息同样引起业界关注，有观点将汾酒的这一举动视为汾酒加速进行资源整合，维护产品价格平稳，推动汾酒进一步走出山西的具体举动。根据汾酒方面发布的文件内容，此次暂停汾牌系列酒开票结算的通知，在8月23日即经过汾牌价格委员会研究决定后，从23日下午6时起开始实行。该通知具体面向汾牌系列酒营销公...
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白兰地，使用葡萄或是其他水果蒸馏而成的酒，属于蒸馏酒的一种，具有越放越浓、越香、越甜的特性，宛如人生般精采！白兰地的分类有很多种，基本上依照年份、地区、原料区分，以下表格帮大家统整区分种类：分类一：年份依照白兰地的酒龄作为区分，共分为五种（如上表格），最常见的为VSOP，最有价值的是XO。大部分陈酿超过6年的酒其实都称XO。Extra的部分则是将超过一定年分，或是不清楚实际年份的酒通称，Old r...
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葡萄酒的种类很多，想要喝完这么多葡萄酒也是不可能的。今天，给大家介绍一下马德拉酒的类别有哪些？马德拉酒有以下几个类别：（1）Sercial，味道清淡，酸度重，属于干性酒，需要三四十年的时间才能醇化柔和。（2）Verdelho，属于半干性的马德拉酒。澳大利亚也有这种酒，表现还不错。（3）Bual，丰厚，带坚果味，半甜，跟雪莉的Oloroso类似。（4）Malmsey，味甜，有焦糖、柑橘、坚果的香气，...
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对于很多威士忌入门者来说，如何选酒是一个大问题。在确，威士忌的风味类型实在太多，太复杂，但没有什么问题是不能解决的，最重要的是你要入手开瓶。做了很多推荐酒单，这一次做个不一样的：全类型酒单，有波本威士忌、黑麦威士忌、单一麦芽威士忌、调和威士忌、爱尔兰威士忌、日本威士忌等。你可以全单照喝，也可以从中选喝。最重要的是，不要让别人来教你怎么喝，只要自己喜欢，就没错。这份酒单不是本人随意拼凑而来，是国外知...
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