以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及茅台酒是世界上香气最复杂的酒品之一，内含千余种呈香、呈味物质。根据目前的研究资料和仪器分析，已经测出了茅台酒香气中的百余种微量化学成分，其余的成分则仍然是谜一样的存在。茅台酒之所以香气成分复杂，不仅来源于茅台镇得天独厚的酿造环境，更得益于千年传承的酱香酒酿造工艺。今天我们就来...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及茅台酒是世界上香气最复杂的酒品之一，内含千余种呈香、呈味物质。根据目前的研究资料和仪器分析，已经测出了茅台酒香气中的百余种微量化学成分，其余的成分则仍然是谜一样的存在。茅台酒之所以香气成分复杂，不仅来源于茅台镇得天独厚的酿造环境，更得益于千年传承的酱香酒酿造工艺。今天我们就来...
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简而言之，酒品就是喝酒后所表现出来的行为，有些人酒后呼呼大睡，有些人酒后吐真言，有些人酒后暴躁无常（耍酒疯）。正所谓“千人千面，酒后百态”，不同的人喝完酒后都会表现出不一样的行为，今天，酒文化网就与大家探讨下这所谓的酒品。酒品好的三大表现酒品即人品，酒品不仅是人们饮酒后的表现，而且是餐桌上的饮酒态度和礼仪。1.饮酒的态度别人敬酒，能喝则喝，有特殊原因不喝及时解释，不推三阻四。不要过度劝酒，也不要给...
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据说曾经流行的考核准姑爷的两件法宝：一是与之下棋，考核其智力水平；二是与之喝酒，看其是否乱性，考核其道德水平和精神情操。有人说，微醺时热情洋溢，醉酒时沉默是金，方为好酒品，不甚赞同。而酒品好的人，通常都有比较好的自我克制能力，不把酒当做检验感情的标准，而当做交流的桥梁，让感情升温。酒品好的人，人品也不会差！那么，酒品好体现在什么地方呢？01-喝酒态度别人敬酒，能喝则喝，有特殊原因不能喝及时说明，不...
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品葡萄酒的香味会应该怎么进行? 开始的时候，可以直接把准备好的香气素材一一拿来闻一下;一旦你对这些香气有所印象之后，就可以把它们拿来和葡萄酒一一比对。 倒一杯葡萄酒，闻一下它的香气，然后转一下杯，再仔细闻一下它的香气。 在闻葡萄酒的香气时，有些人只要长长地吸一口气就能把其中的香气分辨出来;而有些人则喜欢轻轻地吸气，反复几次，以充分发掘其中的微妙香气。闻香并没有统一的方法，你只要用最适合自...
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弗洛伊德的理论分析，酒精具有麻痹大脑的作用，所以当某人喝醉后，意识会失去控制，因而对一些事情也就不会在意。人是显意识和潜意识的，日常大部分时间是显意识在控制，有主观意识，呈理性化表现。而当人喝酒后，酒精会麻醉神经，这时，潜意识就会出来操控身体，就会表现出不理性行为。而人品是体现在一个人的文化，教养等教育方面。如果，人从小的文化教养好，潜意识接受的也是好的教育，那么，在喝醉后所表现的就是好的形象--...
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酒桌是人生小舞台，在推杯换盏之中，也能折射出十二星座男友的性格：或细腻恬静，或豪爽刚烈，或稳重自制，或疯狂肆意……形形色色，何止百态。身为他的女朋友，你真的了解他的酒品如何?能打几分吗?那么一起看看十二星座男友喝酒时的点点滴滴吧!白羊座一上桌就先干为敬，咕咕咕……三杯下肚后，便激情难耐，到处挑战，找人灌酒。若有不应战，便把“情义、面子”抬出来。结果己醉人醉，可仍无退场之意，一句“我没醉，再来”豪气...
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品香尝味的基本原理 李寻 选酒师 公众号 自然界的香气类型不可胜数，据说水果的呈香物质有2000多种，白酒的呈香物质也有数百种之多。对于香味儿，实际上没有描述的办法，只有比较的办法，人们说不出一种香气是什么香味，只能以自己已经熟悉的另一种香气来比较，如说这个酒有苹果的香气，但苹果香气无法描述，只能说苹果香气就是苹果的香气。白酒的香气也一样，如果就酒香来说酒香，只能说清香是清香、浓香是浓香，永远...
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你有过喝醉的时候吗？你喝醉了会有什么表现？喝醉酒是最能看出一个人酒品的时候。现代人喝酒已经成为了一种习惯，而且人越多的时候，喝得就越多，因为各种敬酒、劝酒络绎不绝。而喝醉就成了家常便饭，每个人喝醉后的表现都不一样，这个时候看酒品怎样就能大概知道它人品怎么样了？“酒能壮人胆”。这话一点不假。平日里胆小怕事，谨小慎微的，喝着喝着，也胆大了起来，不敢说的话此时此刻也说了，不敢表的态，也大言不惭的表一表。...
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