你今天喝到的白酒，绝大部分已经是工业时代的产物，但是各家酒厂在宣传时，告诉你的大概率还是酿酒大师们的手工工艺。在白酒行业，工业化自动生产酿造，是一件不会被拿来宣传的事，但实际上，已经有很多大厂早就铺设了全自动生产线。五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒等头部企业，以及江小白、观云等酿酒新势力，都在做自动化酿造，但除了观云高调宣布年底全自动生产线投产，绝大多数企业不愿多提自己的自动化生产酿造工艺，最多说...
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识别上图二维码或点击文章底部阅读原文一键报名微酒酒业快讯，6月21日，星期四，酒业新闻一览-·企业动态·-01老白干酒签订5千万元自动化立体仓库项目合同6月19日晚间，东杰智能发布公告称，公司近日与河北衡水老白干酒业股份有限公司酿酒分公司签订了自动化立体仓库项目 AS/RS 系统及相关服务工程合同，合同总价5048万元。公司承建河北衡水老白干酒业股份有限公司酿酒分公司仓库内物流设备和设施的设计、制...
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以酒质提升为核心，降本增效，是未来智慧酿造的方向。文｜云酒内容中心商业组（ID：YJTT2016）宽敞的酿酒车间里，窖池群排列整齐，不锈钢设备干净闪亮，偌大的车间里，只有少量酿酒工在做着监控、辅助类工作。这是泸州酒企自动化酿造车间里的日常生产图景。“从传统的人工酿造，到机械化、自动化，再到更高水平的智能化，这是白酒生产企业正在探索的产业升级方向。”有行业人士认为，当前，五粮液、泸州老窖、国台等一批...
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3月21日，第100届全国糖酒商品交易会在四川省成都市中国西部国际博览城拉开帷幕。自1955年创办以来，全国糖酒商品交易会已成为全国酒类和食品行业流通环节最大的交易平台之一，成为酒类和食品产业发展的风向标和晴雨表。以“智”在创新，“智”在升级作为核心主题的第十届迈入自动化时代的食品行业国际机械技术交流会也如期举办，开设3个专场分别为：调味品专场、休闲食品专场、饮料含乳制品专场。围绕行业多元化发展、...
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国酒新秀 巴蜀奇葩 四川宏大酒业股份有限公司用现代生物工程技术打造的“盐井坊”系列酒、“宏福”系列酒以及即将推出的利用航天技术打造的高端品牌“贡酒”系列酒是中国款低醛白酒，真正做到好喝不上头。宏大酒业出品的浓香型白酒作为国酒新秀，巴蜀奇葩，传承亘古盐都文化之灵气，光大百年川酒玉液之精华，以传统的酿造工艺为基础，以现代的生物技术为手段，创造性地谱写了中华酒文化。宏大酒业以北京华牛世纪生物技术研...
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公司简介 湖南锦江泉酒业股份有限公司位于湖南麻阳苗族自治县，是湖南省重点扶持的大型骨干酿酒企业。 麻阳地处中国白酒酿造龙脉地带（北纬28°、东经109°），是联合国教科文组织认定的长寿之乡。发源于中国第五大佛教名山梵净山的锦江河贯穿全境，奇特的地质地貌构成天然的“矿化池”和“磁化场”,多样的气候资源构成天然的“氧化池”， 丰富优质的水资源构成天然的“净化池”，特的地理和气候环境为酿造优质的浓香...
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Visp(对当地法语人士来说是Viège)是瓦莱东部的一个瑞士葡萄酒产区。它位于Visp区行政中心的同名城镇周围。Visp位于Mattertal和Saastal山谷的尽头，在Valais占据着重要的位置，提供了泽马特和著名的Matterhorn峰的主要通道。作为该地区的经济中心，它更注重旅游业而不是葡萄酒生产。一家大型化工厂是这里最大的公司，雇佣了当地三分之一以上的工人。因此，尽管葡萄酒在这里生产...
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集团介绍 泰山酒业集团股份有限公司（原山东泰山生力源集团股份有限公司，2011年5月企业更名）坐落于驰名中外的泰山脚下。公司始建于1945年，目前已发展成为拥有总资产6亿元、员工2000余人、年销售收入近14亿元、利税3.6亿元的大型民营股份制企业。公司是山东省44家重点工业企业集团之一，综合实力和经济效益连续多年保持全省同行业，并荣获“中国白酒工业经济效益十佳企业”、“中国食品行业百强企业”、...
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贵州黔酒酒业股份拥有茅台镇、鲁班镇、五马镇三个酿造基地5个酒厂，其中茅台镇拥有3个酒厂，分别位于溪沟和上坪，均在仁怀名酒保护区范围内。年产大曲酱香约8000吨，浓香型白酒4000余吨。 1958年，国营仁怀县商业局台乡窖酒厂成立，地址位于仁怀县（今仁怀市）鲁班镇。年产大曲酱香白酒600吨。 1985年，在收购国营仁怀县商业局台乡窖酒厂基础上，组建贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂。 2009年...
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