根据甜度的静态酒分类，哪种比较好？葡萄酒里，发酵后未转换成酒精的糖（简称残糖）含量越高，酒越甜。但甜度和葡萄酒的品质没有直接关系，仅代表葡萄酒的分类。静态酒的甜度分类通常不会写在酒标上，需要大家根据产地、葡萄品种和背标上的信息来判断。不过在国内买酒的时候，商家都会在品名里写清楚“某某干红”、“某半甜白”。另外了解不同甜度的常见酒款和产区，也能快速找到适合自己口味的酒。根据残糖含量，欧盟对于静态酒的...
查看全文 >
如果你喜欢喝葡萄酒，夏天来一杯冰冰凉凉的白葡萄酒真是非常过瘾，但刚开始接触葡萄酒，面对玲琅满目的各式白葡萄酒，风味各异的白葡萄酒，常让人不知道如何选择。加佳酒编辑Zoe推荐你几个简单的小分类，只要按图索骥，夏天挑选一瓶沁凉白葡萄酒就不困难啦！芳香型白葡萄酒 如果你认为白葡萄酒的香气很重要，平常喝茶喝咖啡也会注重香气表现，喜欢一边喝酒一边「闻香」，不坊挑选纽西兰的白苏维（SauvignonBlanc...
查看全文 >
春节临近，葡萄酒成为市民准备的年货之一。面对市场上琳琅满目的葡萄酒品牌，市民应如何放心选购呢？近日，县食品药品委员会办公室组织县工商局、县食品检验检测中心人员对城关地区6家经销商所经销的葡萄酒进行专项抽检。抽检合格率为90%。据了解，此次共抽检葡萄酒10批次，主要检测项目为苋菜红、胭脂红、总糖、酒精度等。结果显示，海游镇溪北村某店出售（青岛平艺酿酒有限公司生产）的解百纳全汁红葡萄酒含有苋菜红着色剂...
查看全文 >
甜葡萄酒是一种吸引潜在葡萄酒爱好者远离甜鸡尾酒、可乐和饮料到广阔的葡萄酒世界的磁石。次品尝甜葡萄酒时，倾向于选择更甜的白葡萄酒。甜型白葡萄酒比甜型红葡萄酒更容易找到。当有人要一种“甜葡萄酒”时，他们实际上是在传达他们更喜欢不干的葡萄酒。在葡萄酒的世界里，甜与干是相反的。什么使白葡萄酒甜？当葡萄酒经过发酵时，葡萄的天然糖被酵母转化成酒精。当酿酒师短暂停止发酵过程时，葡萄酒中的一些糖仍未转化成酒精，并...
查看全文 >
酱香酒受到人们的喜爱，不仅仅是因为口碑好，更重要的是其本身的味道和口感，酒先看香，其次是味，然后才是醇，不过每个人对于酒水的要求和口感都不一样，因此会有很多不同的选择，那种不分口味和要求的情况下，我们应该怎么选择酒水的好一些？好的酒水味道口感怎么这样选！一、闻香幽雅优雅的程度代表了酱香加工的终极境界。那些不擅长品酒的人仍然可以通过把香放在空杯子里来判断好坏。酱香的空杯留香，是不可作假的一个重要依据...
查看全文 >
做了两期国内电商平台烈酒推荐清单，反响很好。不少头条的朋友私信我，要一份葡萄酒的推荐酒单。 今天给大家做一份50元左右的推荐酒单。50元的葡萄酒能喝吗？这个问题好像是在问“50元的衣服能穿吗？”答案当然能。只要是正宗的葡萄酒，50元的营养价值与500000的是一样的，差距仅在复杂性、层次感和风土性以及稀缺性等。 50元能买到好的葡萄酒吗？哈哈，经过一番搜索，还真发现不少品牌品质俱佳的葡萄酒（具体看...
查看全文 >
近几年，中国与智利互免关税，智利葡萄酒以质美价廉，口味独特的优势迅速占领中国市场，成为众多葡萄酒爱好者的心头好。但事实上，品牌多了，难免鱼龙混杂，一些原本难登大雅之堂的智利葡萄酒，挂着“高性价比、物美价廉”的标签，悄悄流入国内市场，混淆人们的视线。随着下半年葡萄酒销售旺季的到来，高性价比的葡萄酒也将受到越来越多人的追捧，各位酒商朋友们也都在积极备货。那么，备货过程中，便宜好喝，让人爱不释手的智利葡...
查看全文 >
站在一应俱全的实木酒架前，思忖很久也不知道该选哪一瓶，总算下决心选了一瓶，結果喝的那时候发觉不太适合自己。这样的情形是否常常提供在你身上呢?今日不妨我们一起来选一款称心如意的葡萄酒吧!掌握自己嗜好市面酒款千千万万，假如不认清自己的嗜好，太有点儿找不到方向。有的人很有可能会说我挑一瓶贵的，肯定好喝!但其实不是，如果你所选择的酒不太适合自己的嗜好，那麼酒再贵你也不会喜欢。所以选酒的首先是认清自己的嗜好...
查看全文 >
葡萄酒对我们大家来说并不陌生。生活中很多人喜欢喝葡萄酒，因为这对我们的健康有很大的好处。特别是女性朋友特别爱喝葡萄酒，那么，如何选好一瓶葡萄酒呢？下面小编带大家介绍下吧。一般来说，一瓶好葡萄酒实际上是多方面因素的完美结合之作。只要记住这“六密码”，选好葡萄酒就不是难事了。密码1：葡萄园区 葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有...
查看全文 >
