葡萄酒的等级,是一个很深而且很悬的东西,懂它的人能从其中看出想要的信息,甚至会看出葡萄酒的价格,不懂的人往往会看的一头雾水,看着一个又一个字母,心想,这TM到底说的是啥!法国 (FRANCE)等级法国葡萄酒等级现在总共有3个等级:AOP、IGP、VDF。(2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看...
查看全文 >
每年,中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节,不管是送礼还是聚会,不少人都会选择法国葡萄酒。但是,喝了那么多法国葡萄酒,你对它的酒标又有多少了解呢?如果你想在各种场合侃侃而谈,赚足面子,不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧!1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语,而且酒标上标出的是产区名,而非品种名。但是,我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设...
查看全文 >
每年,中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节,不管是送礼还是聚会,不少人都会选择法国葡萄酒。但是,喝了那么多法国葡萄酒,你对它的酒标又有多少了解呢?如果你想在各种场合侃侃而谈,赚足面子,不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧!1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语,而且酒标上标出的是产区名,而非品种名。但是,我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设...
查看全文 >
了解酒标所透露的信息是成功选择葡萄酒的关键,法国葡萄酒的酒标内容提供相当完整的资讯,但有时也难免令人困惑不解。不实的酒标内容在20世纪早期是司空见惯的事,法国政府费尽心思才制定出一套酒标标示法以保护消费者。其中最令法国人引以为傲且成效显著的措施,就是法定产区制度的制定。在进一步解析法定产区制度之前,先来看看法国酒标上到底提供哪些重要资讯。不管是地区餐酒(vin de pays)优良地区餐酒(vin...
查看全文 >
葡萄酒是一种将农业与手工业集合于一体的产业,其生产要素、生产环境和生产模式比很多其他类别的工艺品要复杂一些。另外,葡萄酒是一种对神经紧张有舒缓作用的酒精饮料,所以,一款葡萄酒的酒标往往承载了很多与上述内容相关的重要而独特的信息。同时,随着生产技术、生产方式和包装方式(酒瓶、酒标及瓶封)等方面的变化,酒标上的信息似乎也一直有增无减。在所有葡萄酒产国中,对酒标信息管理最精细的国家应该就是法国了。法国精...
查看全文 >
酒标就像是一款酒的“身份证”,通过酒标解读一款酒的信息,对专业品酒师而言就像一个解谜游戏。对于普通的消费者而言,不必要上升到看一款酒标张口能说出前因背景来龙去脉,但基本的信息还是要了解的。01酒标包括哪些信息?基础信息虽然不同国家、不同产区的酒标会因为各地法律规定不一样而有着很大的区别,但是不管是新世界还是旧世界产酒国,其葡萄酒酒标上一般都会包括以下一些基础信息: 1. 生产商/酒庄 一般而言,酒...
查看全文 >
是不是还在为看不懂酒标而发愁?难懂的法文酒标是不是正在困扰你?葡萄酒网为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》收藏吧!↑拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)柏菲庄园(Chateau Pavie)↓依瑟索(Echezeaux)特级园 ↓↑ 米歇洛酒庄(Domaine Michelot)莫曼诗酒庄(Mommessin) ↓乔治·帝铂(Georges Duboeuf) ...
查看全文 >
在中国的葡萄酒消费市场里面,不管我们是喝葡萄酒还是谈论葡萄酒,法国永远都是绕不开的一个国家。法国葡萄酒的进口量在中国一直以来是第一的位置(2019-2020短暂的被澳洲超越过),不仅进口量是第一,在整个消费市场的认知中,红酒和法国总是联系最紧密的。如果我们想要更好地理解法国葡萄酒,那么法国葡萄酒的分级制度是一定要了解的。20世纪的时候,伴随着工业化的发展,葡萄酒的酿酒技术也得到了突飞猛进的进步,但...
查看全文 >
是不是还在为看不懂酒标而发愁?难懂的法文酒标是不是正在困扰你?红酒课堂为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》,还不快收藏?更多葡萄酒知识关注微信公号:「每天一堂红酒课」 新浪微博:「红酒课堂」...
查看全文 >