今天我们来聊一聊关于葡萄酒会不会变质，以及葡萄酒保质期的问题。01、葡萄酒储存得越久，口感越醇香吗？有很多人错误的认为，葡萄酒贮藏的年份越久越好，越久越升值。却忽略了影响葡萄酒品质的先天条件（气候、土壤） ， 以及酿酒工艺、储存条件等因素。所以，葡萄酒并非储存越久越好，也并非所有葡萄酒都经得住长时间储存。02、葡萄酒会变质吗？答案是：会的。有句话说：“葡萄酒是有生命的酒。”一瓶葡萄酒在到达消费者手...
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在葡萄酒界有一位“皇帝”，他的打分决定了一个酒庄的生死，获得满分的葡萄酒立马身价翻倍，而获得低分的葡萄酒变得无人问津，他就是大名鼎鼎的罗伯特·帕克（Robert Parker）。今天酒妹为大家盘点下获得帕克满分最多的 10 大酒款，没想到拉菲竟然……1、吉佳乐世家慕林干红葡萄酒Guigal 'La Mouline', Cote Rotie满分年份：1976, 1978, 1983, 1985, 1...
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在葡萄酒行业，有一家著名的价格数据网站会定期更新“全球最贵的50款葡萄酒”榜单。最近的一期榜单于2016年9月1日发布，从71045张报价单，总计868万多款葡萄酒的不含税价格计算，评出全球平均价格最贵的50款葡萄酒。与最近几年的榜单相比，顶级勃艮第红白葡萄酒继续在这个排名中占据统治地位，前10名中有8款是勃艮第，在前50名中更是占了36款。罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romané...
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对于国人来说，拉菲基本等同于顶级葡萄酒，甚至于各大影视剧里也经常出现来一瓶82年拉菲，那么，为什么我们看到的各种拉菲价格会差距那么大呢，在超市有200-300元的拉菲，也有几万元拉菲，他们到底有什么不同呢？今天我们通过对拉菲酒庄产品的梳理，来描绘一下这个传奇品牌的大致轮廓。一：酒庄标志首先要了解的一个事实是，“拉菲”并不单单只一款红酒，他是一个酒庄品牌的名字，他像一个姓氏一样，对旗下的每一款产品...
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全球搜索量最大的葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 统计了今年全球最受欢迎的 10 款葡萄酒（全年搜索量最多），一起来看看是哪些上榜：01木桐Chateau Mouton Rothschild产区：法国波尔多波亚克（Pauillac）平均评分：96分国际税前均价：¥ 4,818木桐与拉菲都来自罗斯柴尔德家族（Rothschild），拉菲是家族于 1868 年购入，而木桐则早在 1853 年...
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波尔多这个产区在中国声名斐然，各大影视剧常见的1982年拉菲，知名度堪比茅台，左岸五大庄，右岸无冕之王，亦是很多人信手拈来的名字。而这里让人趋之若鹜的葡萄酒是由哪些葡萄品种酿制而成，似乎就不是人人都清楚的了。波尔多的法定酿酒葡萄有13种，其中最主要的红葡萄有4种，白葡萄有3种。红葡萄品种赤霞珠CabernetSauvignon赤霞珠原产自波尔多，号称红葡萄品种之王，是一个呈较深颜色、多单宁和酸度的...
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