新时期的经销商不得不考虑白酒竞争环境带来的影响，经销商要做大做强必须从如下几个方面考虑。 经销商在综合测算供货本钱、国家税收、商家利润的基础上，以适合的销售价将产品按照季度或年度的销售任务，承包给员工来销售。承包者自主经营，多劳多得，并承担业务本钱。 傍大款，背靠大树好乘凉 在只要有流通市场，经销商就会有生存发展的时机，因为厂家必须依靠经销商来完成铺货和后期管理维护。因此经销商要立足流通渠道，从...
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不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度，也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势，其实倒酒也是门学问。要问怎么才可以滴酒不漏地将葡萄酒倒出来，而且动作还非常优雅有修养，且看本文为您揭晓。1.倒酒的规矩，倒酒时说什么2.你给贵客倒酒，人家为何要敲桌子3.你真的会倒酒吗？开酒、倒酒时有何注意事项？1、准备工作事先备好洁净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒...
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众所周知，白酒喝到嘴里是非常辛辣的，而且让人特别难受。白酒是酒文化的结晶，尤其是过年过节的时候，大家更离不开白酒了。这不，马上就是中秋节了，你想不想尝试一下不一样口感的白酒，今天小编为大家介绍一种非常适合各种人群使用的甜白酒的做法，下面一起看看甜白酒怎么做，甜白酒制作方法。淘洗米：一般淘洗3-5遍，洗掉粉尘，尽量使水看起来清爽一些。浸米：淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时，冬季泡10-2...
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基本工艺：配糟、加曲、入窖发酵、封窖、启窖、蒸馏、打晾水、摊晾、配料（混蒸为配好粮糠后再蒸馏）、加曲、入窖。如此反复。各香型工艺差异较大，同香型工艺也不完全一样。造酒原料大部分为高粱和小麦，另有大米、糯米、玉米、大麦、豌豆、薯干等淀粉质原料。白酒制造是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，酒精度在(体积分数)18％～60％的...
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黄酒是一种用稻米酿造的粮食酒，也叫糯米酒。在多数人看来，黄酒只是在做菜时做调料酒用。其实，大多数人对直接喝黄酒的说法可能比较陌生，但我们平时在古装影视剧和古典文学作品中，经常可见里面提到“女儿红”、“状元红”、“花雕”等酒名，那都是黄酒。鲁迅笔下的着名人物孔乙己，排出四个铜板叫掌柜的温一碗酒喝的酒，也是黄酒。那么流传上千年的黄酒是怎么被酿造出来的呢？下边小编详述怎么做黄酒？前列步：蒸饭干将糯米用水...
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酒，一直是华夏文明的象征，近几年酱酒受宏观市场的影响，热度在白酒中一直持续走高，也至行业流传“只要染‘酱’，事业走上”，就算在国际疫情和国内疫情反复不断发作的状况下，酱酒与其它行业不同，依旧以稳中向好的趋势在市场上猛进。据真的好酱酒定制服务平台袁总表示，近年酱酒产品终端涨价情况极为明显，均呈现或接近翻倍增长，经销商、终端、消费者、各层级囤货现象相较于疫情发生前有大幅提高。酱酒产品的消费开瓶率也在不...
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最近两年，随着酒水市场的回暖和收藏市场的火爆，陈年老酒也进入到专业收藏者和投资机构的视野。特别是，酱香型老酒正越来越受到资深藏友们的追捧。 老酒的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么该如何做个懂行的老酒收藏者？ 通常来说，白酒收藏价值随着存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。 一、品质 白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决...
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眼看天气是越来越热，不少酒友开始担心夏天白酒“跑酒”，的确，夏天温度过高，酒的菌群活动加速有了变化，这就很容易造成“跑酒”。那么，这么热的天怎么办才好呢?，别慌，这么做妥妥的!藏酒的两个基本点一直以来大家都认为，夏天只有葡萄酒和洋酒才讲究温度，真相是白酒的藏酒环境也很讲究。首先，环境要常温，其次，避免阳光直射，一般来说，白酒的储存温度最好不超过30℃，在恒温状态下保持是最好的。如何才能不“跑酒”?...
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红酒酸奶面膜 所需材料：酸奶一小盒、面粉50g、红葡萄酒30ml、面膜纸一张 用法：将酸奶和面粉混合，调制成糊状，然后加入适量红葡萄酒。在脸上敷好面膜纸后，将混合过红葡萄酒和酸奶的面粉涂抹在面膜纸上面。15分钟后，用温水清洗干净，再用凉水冲洗以收缩毛孔。适用于油性皮肤或色皮肤。效果：平衡油脂、收缩毛孔 红酒蜂蜜面膜 所需材料：小麦粉50g、红葡萄酒30ml、蜂蜜若干 用法：用小麦粉做基础材料，倒入...
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