龙舌兰是由蓝色韦伯龙舌兰植物的发酵汁与水蒸馏而成，龙舌兰是百合科的一员，它看起来像一种巨大的芦荟属植物，顶端有刺状的倒钩。经过七到十年的生长，龙舌兰已经准备好收获并用于龙舌兰酒的生产。这种植物看起来像一个大灯泡或者像一个白色的菠萝，龙舌兰的尖尖的叶子被去掉，皮被切成四等分，在蒸汽炉或砖炉中缓慢地烘烤，直到所有淀粉都转化为糖。烤龙舌兰被粉碎，以提取植物的甜汁，然后发酵。100%龙舌兰和混合龙舌兰：根...
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年份酒火爆不是一天两天了，年份酒市场的混乱也不是一天两天了。从古井贡提出年份酒概念到现在，白酒行业的年份酒问题还是没有得到很好的解决，既做不到洋酒的那种年份计算方法，也做不杜绝年份自居。时至今日很多白酒品牌的产品依然是标榜着xx年份，市场上，二三十年的年份酒多如牛毛，若要按照洋酒的计算方法，全部都是假的。近年来白酒包装上的年份描述有所变化，很多包装上的“年”都被去掉了。如今的白酒产品不论是号称多少...
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随着市场的群众化，收藏白酒变得越来越风靡，但并不是所有的白酒都值得收藏，像一些劣质酒、低端酒都不符合，如果收藏时间过了白酒品质就会变质，所以在收藏白酒的时也要有所选择，那下面小编带我们一起来知道下，怎样的白酒是值得收藏的。怎样的白酒是值得收藏的一、陈酿及度数的双重保障长期陈年的老酒是具有收藏价值的，而且一款陈年潜力强的白酒，是需要具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值等等的特点。还有就是老酒酒...
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说起马铃薯，有些地方又称地蛋、土豆 、洋山芋等叫法，中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区，相对来说这些地区做马铃薯酒的也偏多，另外马铃薯酒闻起来香气扑鼻，使人一闻便上瘾，入口辛辣但不会使人难受，因此在全国各地很吃香。马铃薯酒的酿造方法： 一、原料：马铃薯、酒曲。设备方面：发酵设备，酿酒蒸馏设备、打浆机、酒精计。 二、制作土豆泥。将无病虫烂斑的马铃薯洗净去皮，放入锅...
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山竹是一种果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。那么，美味的山竹酒该如何制作呢？下面小编就跟大家讲解一下。山竹酒的做法酿造原料：山竹、白酒、玻璃器皿（1）...
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每年的这个时候是樱花盛开的季节，很多人都喜欢去看樱花，十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用它的价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒是怎么制作的呢？接下来小编为您介绍两种樱花酒的做法，一起来看看吧！樱花酒的做法一材料：樱花、砂糖、白酒(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花比较好，要在花开到七八成时采摘。(2)将连...
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每年的这个时候是樱花盛开的季节，很多人都喜欢去看樱花，十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用它的价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒是怎么制作的呢？接下来小编为您介绍两种樱花酒的做法，一起来看看吧！樱花酒的做法一材料：樱花、砂糖、白酒(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花比较好，要在花开到七八成时采摘。(2)将连...
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这个季节，正是橘子上市的好时候，橘子酸酸甜甜的，口感是十分不错的。为此很多人都非常的喜欢，橘子的皮也有着很好的功效!陈皮就是橘子的一种。为此很多人会酿制陈皮酒，那么陈皮酒如何酿制呢?陈皮酒怎么制作呢?陈皮酒制作方法1、温脾胃将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。3、风湿骨痛保健型陈皮酒草乌、桂枝、当归、陈皮、枳...
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大家喝过苹果酒吗?苹果酒也是很值得大家去品尝的。那么大家知道苹果酒是怎么制作出来的吗?下面小编就为大家介绍一下吧。一、原料选择。选择出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等苹果做原料。二、清洗。先将苹果放入1%-2%浓度的稀盐酸液中浸洗，然后用清水洗净，晾干。三、破碎。将晾干的苹果送入打浆机中粉碎。为了避免打破种子，应合理调节打浆机刀片间的距离。四、榨汁。将破碎后的苹果块、汁液等放入陶瓷缸中...
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