从本质上说，大多数威士忌都是由麦芽谷物蒸馏而成，如大麦、玉米、黑麦、小麦等。威士忌也几乎总是在桶中陈酿，陈酿时间从几年到几十年不等。四个国家生产的威士忌截然不同：爱尔兰(爱尔兰威士忌)、苏格兰(苏格兰威士忌)、美国(波旁威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌、美国混合威士忌)和加拿大(加拿大威士忌)。然而，威士忌是世界各地生产的。包括日本在内的许多国家也开始在威士忌行业扬名立万。这个广阔的市场确保几乎每...
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威士忌是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类和日本威士忌、其他国家威士忌等。苏格兰威士忌(scotch whisky)下面小编就介绍一下威士忌是什么酒，威士忌怎么喝吧！威士忌是什么酒威士忌(...
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品尝美酒能够让我们感觉到快乐，探索美酒可以让我们痴迷，毕竟大千世界总有着那么几个让我们疑惑又着迷的点。比如葡萄酒的酒泪，威士忌的酒脚。那么你知道威士忌的酒脚指的是什么吗，下面让我们一起来看一下。其实威士忌的“酒脚”是酒杯旋转后在玻璃杯内侧留下的痕迹，实际上它能够揭示比你想到的更多的信息。当我们品尝威士忌时，我们在使用所有的感官，不仅仅是闻嗅和品尝。我们的眼睛可以给我们提供线索，告诉我们一款威士忌在...
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「威士忌」真的是很大的一个坑！从硬件的原料、木桶、蒸馏器，进一步到什么原料？什么木桶？陈放多久？什么是单一纯麦？什么是调和？什么是风土？什么是「OB」？什么是「IB」？都是学问！（甚至有人连威士忌的英文到底是「Whisky」还是「Whiskey」？都雾煞煞呢！）所以现在就让我们来一次来看关于威士忌应该了解的10个基本知识！1.威士忌的起源？威士忌如何被「发明」出来的？威士忌的诞生有很多的传说，有些...
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威士忌作为一种比较新鲜的酒水，在我国吸引了很多人注意，但很多人对于威士忌并不太了解，今天要介绍的纯麦威士忌和单一麦芽，虽然使用的原料都是大麦麦芽，但在其他方面存在这很大的区别，今天我们来了解一下。纯麦威士忌是什么：纯麦威士忌是一种以单一麦芽为基础进行的调和型威士忌，它的构成可以是来自不同酒厂的单一麦芽威士忌。单一麦芽威士忌：单一麦芽威士忌则是指出自同一家蒸馏厂、只以发芽大麦为原料酿造、在苏格兰境内...
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威士忌年份酒是指瓶子上标有年份的的威士忌酒，一般是指单一年份威士忌酒，就是会标上蒸馏年份或装瓶年份。还有一种威士忌会标上12、15等年份，这个是桶龄酒，是指在橡木桶中的陈酿时间。威士忌的年份有两种情况，一是：单一年份威士忌，瓶身上会标明蒸馏和装瓶的年份；二是：有年份威士忌，这个年份是指调配威士忌的基酒最年轻的陈酿时间。单一年份威士忌单一年份威士忌，指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出...
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上期简单介绍了一百元价位段的威士忌，虽然对于威士忌爱好者来说可能其风味达不到心中的要求，那么到了二百元这个价位，应该会命中不少口粮酒爱好者的心了吧。格兰菲迪12年格兰菲迪12年可以是全世界威士忌爱好者最为喜爱的一款威士忌之一，无论是作为口粮酒的性价比，还是不错的酒评反馈，都有着较高的评价。产地：英国 苏格兰 高地斯佩赛地区原料：大麦，罗比杜山泉酒精度：40%VOL净含量：700ML外观颜色：清澈透...
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威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此VISAGE-BEATHA，古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁，才逐渐演变成Whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写为Whiskey，而苏格兰和加拿大则写...
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说起威士忌，苏格兰和加拿大产的叫whisky而美国和爱尔兰产的叫做whiskey，后者是用谷物做为原料制作而成的，属于是蒸馏酒类。大多数人认为威士忌是一大麦为原料制作而来的，其实不是这样的，以谷物为原料制作的蒸馏酒都叫威士忌。比如说白兰地：很多人认为白兰地是有葡萄制作而成的，其实以果类为原料生产的白兰地都叫白兰地，只是在叫的时候要区分开来而已。葡萄做为原料生产的白兰地可以直接称其为白兰地，而其他果...
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