麦芽威士忌是什么酒

来源:原创 时间:2023-04-03

有些威士忌新手入门,常常都会搞不懂自己喝的是什么种类的威士忌,事实上威士忌有不同的种类,各有不同产地及制作方法,令不同威士忌都各自有不同特色及风味,让我们由浅入深,了解有哪几种威士忌的分类吧!单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)是什么?现时最多人热衷的,就是单一麦芽威士忌,到底何谓单一麦芽?最基本的是指用由已发芽的大麦作为原料酿造的威士忌,但所谓的「单一」,是指在单一酒厂之中,从... 查看全文 >

威士忌不同种类入门一文读懂!什么是单一麦芽?什么是调和?

专题目录

01.单一麦芽威士忌是什么?(什么是单一麦芽威士忌)

单一麦芽威士忌是原始的威士忌,在非法蒸馏的早期,生产者并不太关心谷物的种类或成熟期,但他们可能不会混合或分享他们的酒饮料。当然,该产品可能只在苏格兰遥远地区小型酿酒厂附近提供,因此,仅在1830年埃涅阿斯科菲获得专利后,单一麦芽和混合威士忌之间的区别才变得非常重要。这一突破使谷物威士忌首次成为可行的商业产品,生产商仍然赞赏Coffey的效率,这意味着它允许他们以更高的价格生产大批量产品,消费者对新... 查看全文 >

02.混合苏格兰威士忌的艺术:混合麦芽威士忌的春天是什么时候?

“什么是单一麦芽威士忌,还有双麦芽威士忌吗?”这是初学者经常问的问题。双麦芽听起来确实很好吃,尤其是当人们想象喝它的乐趣时,但没有双麦芽这样的东西。使用的术语包括单一麦芽威士忌,它在酿酒厂使用的同一蒸馏器中生产,混合麦芽威士忌是指来自多个酿酒厂的麦芽威士忌的混合物混合威士忌。混合麦芽威士忌在苏格兰有着悠久的历史,但直到 2009 年获得批准后,该术语才在苏格兰威士忌法规中引入。在此之前,麦芽威士忌... 查看全文 >

03.威士忌原酒是什么意思,是没有灌装的单一麦芽威士忌原液

威士忌原酒是什么意思?其实就是还没有灌装的威士忌原液,其中还分为蒸馏出来未经橡木桶熟成的半成品酒,和经过橡木桶熟成的成品酒。通常认为原酒只有通过橡木桶熟成3年以上,才能称之为威士忌,但在威士忌行业中,原酒的定义涉及到包装销售。威士忌原酒的类型及特点威士忌是由大麦等谷物发酵、蒸馏,并且在橡木桶中陈酿多年后,稀释调配成40度以上的烈性蒸馏酒。只有经过橡木桶熟成3年以上的原液,才能称之为威士忌,否则只能... 查看全文 >

04.什么是单一麦芽威士忌?(单一麦芽威士忌排名)

单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)是种纯粹而极致的追求,所谓的单一麦芽威士忌,指的是在同一个蒸馏厂出产的麦芽威士忌,必须使用发芽大麦,不能掺杂其他谷类,背负着纯正、严格的产地身份和品牌辨识度,会随着产地的气候风土及制酒过程,而有截然不同的风格。炼金术士的意外发明不同于调和式威士忌(BlendedWhisky),将不同蒸馏厂的麦芽威士忌与不同种类的谷类威士忌混合而成,讲究的是均衡... 查看全文 >

05.什么是单一麦芽威士忌-什么是单一纯麦威士忌

单一纯麦威士忌被许多人称之为勾人灵魂的一种酒,这是因为它的偶感简单纯粹,给人一种一尘不染的感觉,是一款有独立个性的威士忌,但是到底什么是单一纯麦威士忌,他有什么特点呢?单一纯麦威士忌品牌有哪些呢?什么是单一纯麦威士忌单一纯麦威士忌就是只用大麦作为原料酿制而成的一种蒸馏酒,这种大麦一般是在露天泥煤上烘烤的大麦芽,用罐式蒸馏器蒸馏,经过两次蒸馏,使得酒精度高达63.4度,装瓶前进行稀释,不加任何添加物... 查看全文 >

06.「威士忌入门」什么是单一麦芽威士忌?

「单一麦芽威士忌」(Single Malt Whisky)是种纯粹而极致的追求。所谓的单一麦芽威士忌,指的是在同一个蒸馏厂出产的麦芽威士忌,必须使用发芽大麦,不能掺杂其他谷类,背负着纯正、严格的产地身分和品牌辨识度,会随着产地的气候风土及制酒过程,而有截然不同的风格。不同于「调和式威士忌」(Blended Whisky),将不同蒸馏厂的麦芽威士忌与不同种类的谷类威士忌混合而成,讲究的是均衡的美感。... 查看全文 >

07.什么是单一麦芽威士忌?(什么是单一麦芽威士忌)

单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)是种纯粹而极致的追求,所谓的单一麦芽威士忌,指的是在同一个蒸馏厂出产的麦芽威士忌,必须使用发芽大麦,不能掺杂其他谷类,背负着纯正、严格的产地身份和品牌辨识度,会随着产地的气候风土及制酒过程,而有截然不同的风格。炼金术士的意外发明不同于调和式威士忌(BlendedWhisky),将不同蒸馏厂的麦芽威士忌与不同种类的谷类威士忌混合而成,讲究的是均衡... 查看全文 >

08.单一麦芽威士忌是什么意思(什么是单一麦芽威士忌)

单一麦芽威士忌是指来自同一酒厂,用麦芽为原料制成的威士忌酒。单一麦芽威士忌的基酒都来自同一酒厂,个性十分鲜明,极具本土特色,带有酒厂的独特风味。威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。在美国南部,它是由玉米或黑麦制成的,叫做波旁威士忌。在爱尔兰,它由大麦制成,被称为爱尔兰威士忌。苏格兰在国际上保护苏格兰威士忌这个术语,它只能指苏格兰生... 查看全文 >

09.威士忌入门,什么是单一麦芽威士忌?

单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)是指完全由同一家蒸馏厂里只用百分百发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。苏格兰对地域的管控十分严格,如果你从苏格兰买了一桶未灌装的酒运回中国,从离开苏格兰边境的那一刻起,这些酒就不能叫做苏格兰威士忌了。单一麦芽威士忌里的“单一”是指这个威士忌是由一家酒厂制作的,“麦芽”是指制作这个威士忌的原材料有而且只有发芽后的... 查看全文 >

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