编译：王智慧 | 葡萄酒在线大家知道，酿酒是要遵守当地相关法律法规的，不能太随心所欲。其实喝酒也是，有些已写成白纸黑字，有些约定俗成，让我们来看看都有哪些，你可能知道，也可能不知道的，世界各地的酒的规矩：1.匈牙利：注意不敲杯一般敬酒的时候，为引起注意会敲两下杯子，但在匈牙利，很少有人这么做。传说匈牙利革命中阿拉德十三烈士在惨遭奥地利帝国处决之时，他们的敌人曾敲杯相庆。市民们为纪念他们，立誓在庆祝...
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如果餐桌上有很多种类的葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒，有干型有甜型，那么我们正确的喝酒顺序是什么呢？① 先起泡后静止：意思是先喝起泡酒，再喝静止的葡萄酒。起泡酒酒体较轻，口感脆爽，适合先上桌调节口味与气氛。② 先干型后甜型：先干后甜才不会灼烧味蕾哟~③ 先白后红：白葡萄酒单宁含量少，酒体较轻，适合先上桌。④先年轻后成熟：意思就是先上简单的葡萄酒，后上复杂的酒。成熟的葡萄酒结构和风味都要更加复...
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酒文化博大精深，酿酒的工艺也是传承古老，独具匠心，我们来看看酿酒的主要工艺流程。▊拌曲拌曲这是酿酒的第1步，主要是用小麦制曲，将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌。▊踩曲踩曲拌曲之后，将拌匀的曲放在木盒中，用脚踩曲制成“曲块”。▊润料润料用热水将高粱清洗数遍，洗去渣滓，让高粱吸水。▊拌料拌料将润好的料放入发酵出窖而未蒸酒的母糟拌匀。▊蒸煮蒸煮装甑蒸粮至七成熟，即可出甑。▊摊凉摊凉将出甑后的粮放在晒场上...
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编译：王智慧 | 葡萄酒在线大家知道，酿酒是要遵守当地相关法律法规的，不能太随心所欲。其实喝酒也是，有些已写成白纸黑字，有些约定俗成，让我们来看看都有哪些，你可能知道，也可能不知道的，世界各地的酒的规矩：1.匈牙利：注意不敲杯一般敬酒的时候，为引起注意会敲两下杯子，但在匈牙利，很少有人这么做。传说匈牙利革命中阿拉德十三烈士在惨遭奥地利帝国处决之时，他们的敌人曾敲杯相庆。市民们为纪念他们，立誓在庆祝...
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点酒的礼仪 点酒时不要硬装内行。在餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。喝酒的礼仪酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时...
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中国，乃是礼仪之邦，古时的礼节更是上层社会人士的生活规则，囊括衣、食、住、行、言。而酒，更有它一套独特的文化和礼仪，源于千年而流传至今。关于酒礼仪今天就科普一下。把酒临风，仗剑江湖，一饮尽山河， 再饮吞日月！这是咱们渴望意气风发的样子，但往往现实打开的方式是这样的：斟酒时，和风细雨。劝酒时，甜言蜜语。喝酒时，豪言壮语。喝多了，胡言乱语。到最后，倾盆大雨......《论语》曰：“不学礼，无以立”，饮...
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现在在我们的生活中，参加商务宴请已经成为了家常便饭，在商务宴请上，总会出现红酒的影子，红酒也就是较近的几年才在我们国家流行起来的，对于它的礼仪你了解多少呢？不了解也没有关系，下面就让小编来给大家说道说道。葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识，掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹，学会葡萄酒礼仪，会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。葡萄酒礼仪葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这...
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《周礼·乡饮酒》是我国最早对酒宴礼节和活动规范作出完整的记载描述，详细到主客的推让办法、饮酒时的致词和礼让动作，以及饮宴时必需的伴奏音乐，用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。后世儒家认为人们对“礼”的修习实践是通达“仁”的有效门径，因此提出“非礼勿言，非礼勿行”的人生准则。另外，“克己复礼为仁”，他们也希望恢复周礼时代的那些礼节规范。春秋战国时期礼崩乐坏，使酒礼中含有的敬...
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酒桌文化是中国传统文化的一个重要组成部分，不论在哪里参加酒局，只有对酒桌礼仪了解详尽的人才能在酒局中发挥自如。虽说实践出真知，但酒桌礼仪不可谓不繁琐，想要了解透彻、不在酒桌上吃亏，还是提前“预习”为好。酒桌酒桌，最重要肯定就是酒了，今天先讲讲这酒要怎么喝。按照北方的规矩，酒局开始，应由主陪先带三个酒，也就是东道主敬各位，然后再由副陪带三个。随后，主陪、副陪、三陪、四陪分别给桌上的每一位宾客敬酒。至...
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