以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。为什么企事业领导者喝酒都喝酱香型的白酒，不喝别的呢？因为他们非常清楚这里面的区别。在中国，比地沟油、三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精更可怕的就是——白酒，很多东西都是非法添加的，而白酒液态法又是符合国标的，是合格产品，所以很多酒我们喝了之后会头疼、口渴。政府管理企业外行不要紧，液态...
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很多酒友都喜欢酱香酒的醇厚和香气弥漫、经久萦绕的感觉，那么酱香酒为什么叫酱香酒？今天小编和大家一起聊聊酱香酒名字的由来。01 酱香酒的历史早在汉朝以前，仁怀已盛产美酒。据史查证，公元前135年，汉朝使臣唐蒙出使南越，期间有缘喝到“枸酱”，其独特的口感令其兴奋不已。随后他将此酒献给汉武帝，武帝大赞。其中的“枸酱”指的就是酱香酒最早期的雏形。此外，据茅台现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘家族住址地形图...
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美酒佳肴是难以抗拒的美味，但是中国白酒香型众多，你会发现浓香型白酒是受欢迎的香型，但为什么领导只喝酱香酒呢？在所有香型白酒中，普遍认为酱香酒的口味是最重的，但其实酱香酒很容易下喉，不过领导只喝酱香酒还有一定的历史原因。领导只喝酱香酒的原因1、历史原因抗战时期很多开国领导都对茅台酒赞不绝口，所以后来就特别关照茅台酒，甚至在后来的全国品酒会上评选中国名酒，茅台酒也被“开后门”，受到领导人的重视，令茅台...
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无论你是不是坚信，酱酒早已迎来归属于他的辉煌时代。大部分是在2017年开始，以茅台酒为代表的酱香型白酒开始火遍全网，自那以后，酱酒的人气持续上升，只不过几年时间的发展，却彻底改变了我国白酒行业市场。伴随着酱酒热度的飙升，喝酱酒的人也越来越多。甚至还有酒友汇总“七局6酱”，意思是七次酒桌，六次都喝酱酒。尤其是在某些高端白酒局上，大部分能上桌的基本都是酱酒。酱酒是怎样一步一步变成领域的引领者？又为什么...
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在中国，有个比较有意思的现象：白酒的种类可以说十分丰富，而其中浓香型白酒的消费者是最多的。但是如果有所接触的人都知道，基本上领导层的人都只喝酱香酒。这是为什么呢？难道酱香型白酒有什么独特的魅力征服了这些领导们？诸君别急，且听在下慢慢道来。为什么领导只喝酱香酒这个问题要从三个方面来分析——国酒茅台、酱香型白酒的国家标准以及酱香酒受众的特点。一：国酒茅台茅台能够无冕而被封为国酒，当然有着其绝对优良的品...
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为什么领导人只喝酱香酒？这是一个不为人知的秘密 很多人喝了一辈子酒还是个酒盲，尤其很多退休的老同志，习惯于每天喝一点，他们不买很贵的酒，就在超市里买几块钱的廉价酒，甚至还会买用油壶装的大桶白酒。喝哪一种酒喝习惯了，别人问起他们："为什么喜欢喝这种酒？"他们大都会说："这个好，喝了一辈子了，是纯粮酿造的酒啊。"我只能非常遗憾地说："那怎么可能！"粮食多少钱一斤？再加上那么复杂的制曲、发酵工艺，再说成...
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很多酒友都喜欢酱香酒的醇厚和香气弥漫、经久萦绕的感觉，那么酱香酒为什么叫酱香酒？今天小编和大家一起聊聊酱香酒名字的由来。01 酱香酒的历史早在汉朝以前，仁怀已盛产美酒。据史查证，公元前135年，汉朝使臣唐蒙出使南越，期间有缘喝到“枸酱”，其独特的口感令其兴奋不已。随后他将此酒献给汉武帝，武帝大赞。其中的“枸酱”指的就是酱香酒最早期的雏形。此外，据茅台现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘家族住址地形图...
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酱香和浓香可以兑在一起喝吗？理论上来说是可以的，酱香和浓香是中国白酒香型分类中最重要的两种，其市场占有率高达80%以上，其风味都非常典型，但其实也有浓酱兼香型白酒，类似于酱香和浓香混合一起，当然市场上的兼香型主要是工艺带来的风味特点，而不是兑在一起的。酱香和浓香可以兑着喝酱香和浓香是中国三大基础香型的两种，酱香型白酒讲究的是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长；而浓香型白酒讲究的是窖香优雅、绵甜...
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首先，酱香型白酒是纯粮酿造工艺，它不添加任何的香精，这也是酱香型能够保证越陈越香的重要原因。为什么不添加任何香精就能够保证做到越陈越香呢？一般的白酒是无法做到越陈越香的，主要原因就是因为长时间存放酒中添加的香精就会逐渐的挥发，相应的香气就会逐渐降低。由于酱香酒储存的时间较长，游离的酒多汁少，它从原料生产到出厂，至少要经过五年的时间。这样就使酒体更加趋于成熟，保证了酱香酒浓度的稳定，自然就越沉越香了...
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