现在农村自家酿的酒还是占大多数的，对此很多人都争议到喝农村酿造的白酒真的是等于慢性自杀吗？对于这个问题我占中立、为什么呢？看看下面的解答就知道了。第一点：首先自己酿造的白酒拿来泡果酒的话肯定是在慢性自杀的，像什么葡萄泡酒啊、杨梅泡酒这些我是建议不宜饮用的，因为我们农村自己酿造的白酒本身度数就很低、而且不是什么水果都能泡酒的、我们不想专业人士那样可以清楚的观察到它的一个发酵过程、一些肠胃不好的也不宜...
查看全文 >
秋收已过，农村开始酿酒，因为纯酿，所以被大家喜欢，过年过节招待客户，但是在业内我们是不这么认为的。1.首先设备不过关，酒厂都是工业级纯水设备，而家庭自酿白酒不管是过滤设备，蒸煮，还是塑化剂含量甲醇，重金属容易超标2.技术不过关，正规酒厂都有严格的流程规范，制曲、下窖、发酵、蒸馏等还设有质检岗位专门监控酒的品质而家庭自酿酒他们追求的就是原生态的更好，往往没有控制超标物质，这个概念。3.勾调技艺缺乏；...
查看全文 >
草莓是我最喜欢的水果，眼下天气炎热，草莓季很快就过去了，每年到这个时候我都会做一大瓶草莓酒，等到冬天的时候再喝。虽然也做葡萄酒和樱桃酒，但最受欢迎的总是草莓酒。很简单，就是等待的时间长一些，当打开瓶子闻到那甜香时 ，就会觉得一切都值了。1.刚买回来的草莓2.用清水洗，我洗草莓时总是放点洗涤剂，浸泡一会儿，再用清水洗3.洗好的草莓，揪掉蒂把.4.洗时用钢盆什么盆都行，控一会水，揪掉蒂把，放入塑料盆。...
查看全文 >
芒果最广为人知的营养优势就是富含β—胡萝卜素，这种营养素不但对皮肤有益，还对眼睛特别有好处。最近在美国波士顿举行的美国实验生物学联合会上发布的两项研究显示，芒果的健康功效远远超出了人们预想的范围。芒果中丰富的多酚类物质有助于降低血糖和抵御炎症。材料：芒果1个，龙舌兰酒60ml，白色柑香酒30ml，胶糖蜜、柠檬汁各2小汤匙，牛奶半杯，为食街制作方法：1.芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块...
查看全文 >
巨峰葡萄40斤，20斤酒瓶3个葡萄不要摘下来用大水冲洗，去掉泥字，葡萄上的白不要洗掉，起到发酵的作用。铺平晾干水酒瓶洗干净，控干水摘下根部完整的葡萄(白霜不要擦掉，不要带伤疤的葡萄)用手挤烂,扔到酒瓶中蹲实，不要有空隙葡萄放到酒瓶3分之2处(因为发酵后葡萄皮会飘上来)盖紧瓶盖，放到较热的地方发酵(30度左右)，不要见阳光。第一天发酵后如图第二天发酵后，气泡迅速发酵中,这时候可以放入1斤白糖(增加酒...
查看全文 >
百香果，原名：鸡蛋果，别名：洋石榴、西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和...
查看全文 >
香瓜又称甜瓜,属葫芦科[1],一年蔓生草本植物。香瓜营养丰富,100g香瓜含水92.4g、蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物6.2g、热量27kcal,粗纤维0.4g、灰分0.5g、钙29mg、磷10mg、铁0.2mg、胡萝卜素0.03mg、硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、烟碱酸0.3mg、抗坏血酸13kg。用料甜瓜、冰糖、白酒甜瓜酒的做法 把甜瓜去皮切块，由于我这个瓶子容量不大，所...
查看全文 >
第一步：选橘子 橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多，常常会选择便宜的橘子作为原料。第二步：剥皮 将橘子皮一个一个都剥掉，只要橘子瓣。第三步：捏碎橘子瓣 这个环节要用到自酿橘子酒的最基本工具——容器了。玻璃的、陶瓷的、塑料的……你可以选择各种各样的容器进行发酵，比如腌咸菜的坛子，但尽量不要用铁或铝制的容器。 把橘子瓣放进容器里，再倒入白糖（一般，葡萄和白糖的比...
查看全文 >
葡萄酒在当今时代是很受欢迎的，尤其是年轻群体来说不管是它的味道它的颜色都是一种享受，在家庭聚会中也开始有了它的影子，在品尝了商品之后，在了解了它的周边信息以后，关于它的制作一定是要排上日程的，这是作为创造者本身都会有的潜意识发展，所以自酿葡萄酒是社会发展必然的产物，关于它的产生是没有典故的只是人们日常的生产本能而已，自家酿葡萄酒不同于工业生产的方式，但是酿造出来的味道也是值得品尝的。怎样自家酿葡萄...
查看全文 >
