最近一年来，开一家名烟名酒店似乎又成为潮流，很多人不是在装修新店，就是在选址的路上。这显然与前几年名白酒高速增长不无关系，确实激活了一些老牌名烟名酒店。但是，随着今年名白酒、葡萄酒等酒种整体增速放缓，有经营者向WBO葡萄酒商业观察表示很多新入局者经营出现困难，在投入资金扩张后的盈利能力并不理想。图片来源：百度针对这个现象，WBO对部分城市的酒类零售经营者进行了调查。1开店如雨后春笋，有人“踩刹车”...
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文 | WBO专栏作家 WBO葡萄酒商学院导师 申向云去年7月，曾给过一开设名烟名酒店的朋友一些具体整改建议，去年门店整改完成后，营业额相比往年同期有30%的提升，门店2017年初制定的年销售目标也是2016年的一倍，前几日朋友与我分享说今年中秋销售预计是在去年同期2倍以上。因门店整改有成效，我想与大家分享该店不断蜕变的过程。整改之前，门店的葡萄酒年销售业绩已有3-4年无太大的变化，门店虽在当地经...
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啤酒喝的人非常的多，如果没有开瓶器该怎么开啤酒呢，可不要用牙咬，伤牙又不卫生，小编今天教大家几招开啤酒的技巧，大家快一起来看看吧。方法一，准备一双筷子利用筷子粗的一头，左手握住啤酒，右手拿住筷子粗的那头，左手食指当支撑点，筷子用力一翘，这样啤酒瓶盖就能轻松打开了。方法二，准备一个打火机用打火机烧一会啤酒瓶盖，这个就是利用了热胀冷缩的原理，烧完后准备一张纸巾，纸巾盖在啤酒瓶盖上用力拧一拧，这样瓶盖就...
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不论是昂贵的葡萄酒或是一般的葡萄酒，如果你喜欢她，你就要好好地对待她。就像对待一个新娘，侍酒对于葡萄酒而言是非常重要的。为一瓶老年份的葡萄酒醒酒，去除葡萄酒中的杂质，是一件令人赏心悦目的过程。作为一个葡萄酒爱好者，喜欢葡萄酒，尽量每次都去尝试做侍酒。去除葡萄酒的杂质一直是醒酒的首要目的，让年轻的红葡萄酒或白葡萄酒充分接触空气，或是展示出醒酒的表演性、娱乐感。首先确认今天吃饭谁是主人，并让别人认识你...
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文 | WBO团队编 | Candy最近一年来，开一家名烟名酒店似乎又成为潮流，很多人不是在装修新店，就是在选址的路上。这显然与前几年名白酒高速增长不无关系，确实激活了一些老牌名烟名酒店。图片来源：百度但是，随着今年名白酒、葡萄酒等酒种整体增速放缓，有经营者向WBO烈酒商业观察表示很多新入局者经营出现困难，在投入资金扩张后的盈利能力并不理想。针对这个现象，WBO对部分城市的酒类零售经营者进行了调查...
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啤酒喝的人非常的多，如果没有开瓶器该怎么开啤酒呢，可不要用牙咬，伤牙又不卫生，小编今天教大家几招开啤酒的技巧，大家快一起来看看吧。 方法一，准备一双筷子 利用筷子粗的一头，左手握住啤酒，右手拿住筷子粗的那头，左手食指当支撑点，筷子用力一翘，这样啤酒瓶盖就能轻松打开了。 方法二，准备一个打火机 用打火机烧一会啤酒瓶盖，这个就是利用了热胀冷缩的原理，烧完后准备一张纸巾，纸巾盖在啤酒瓶盖上用力拧一拧，...
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最近一年来，开一家名烟名酒店似乎又成为潮流，很多人不是在装修新店，就是在选址的路上。这显然与前几年名白酒高速增长不无关系，确实激活了一些老牌名烟名酒店。但是，随着今年名白酒、葡萄酒等酒种整体增速放缓，有经营者向WBO葡萄酒商业观察表示很多新入局者经营出现困难，在投入资金扩张后的盈利能力并不理想。图片来源：百度针对这个现象，WBO对部分城市的酒类零售经营者进行了调查。1开店如雨后春笋，有人“踩刹车”...
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有很多女性在喝红酒之前，有一个比较尴尬的问题就是没有办法，轻松的将红酒木塞打开，如果说大家使用的方法不当的话，有可能会损伤到自己的手指头或者是皮肤表层。建议大家在喝红酒之前，应该适当的了解一下如何打开红酒木塞，这一定是非常重要的。那么你知道你是开红酒木塞的小技巧有什么？用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。前列、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽;第...
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需注意以下几点室内温度常常是饱满酒体的红葡萄酒的建议温度。但随着空调和中央暖气系统的广泛应用，室内常常会过冷或过热。如果红葡萄酒过凉，品尝起来会变得瘦而涩口。增温的最温和的方式是使酒瓶慢慢变暖，或者将杯子握在手中。不要用暖气设备加热红葡萄酒，因为突然接触极热温度会给葡萄酒造成不可修复的损害。红葡萄酒逐渐达到18°C以上的温度时，会失去其新鲜度，并且会出现混杂的味道。变凉后，又会恢复原先的口味平衡。...
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