中银证券近日发布的《啤酒行业深度报告》指出，行业竞争进入下半场，以价补量决胜高端。同时，报告中详细描述了当下啤酒市场的竞争格局：优势龙头占有率持续提升，高端啤酒市场竞争趋向激烈优势龙头瓜分市场，啤酒市场集中度持续提升。当前中国啤酒市场主要被五大啤酒厂商占据，其中华润啤酒占比最大，2020 年市场份额达到 32.5%，其次是青岛啤酒、百威、燕京啤酒和重庆啤酒，分别占比 22.9%、20.8%、10....
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厘清高端白酒竞争最新格局与趋势。文 | 刘圣松、韩磊刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策战略咨询总经理，韩磊系谏策战略咨询副总经理随着白酒行业需求结构和市场环境的变化，近年来，在高端白酒增长的带动下，各大名酒品牌陆续推出其主打全国化次高端单品，并逐渐成为企业营收增长的主要动力。对于经销商而言，无论是新晋入局，或是深耕酒水领域多年，洞察次高端白酒市场的竞争格局，掌握次高端白酒市场目前最新...
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清香型白酒价格带呈现高端和低端一高一低纺锤型发展态势，高端和低端价格带将加速扩容，次高端/中高端平稳增长。当前清香白酒价格竞争格局为1000元以上、400元-800元、100元-200元、20元-50元四个主流价格带。包揽以上四个价位段主流畅销品牌且实现全国化的企业非汾酒莫属。2018年汾酒提出了重新回归中国白酒第一方阵的目标，既而推出超高端青花50和高端青花中国装产品，2019年-2021年相继...
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白酒作为传统产业，之前因为盈利水平较其他行业较高，日子过得比较舒服，再加上其特有的传统渠道层级加价模式，所以数字化程度不高，数字化进展也较慢。但是，本轮白酒行业“高质量发展周期”的核心在于创新，除了品牌创新、产品升级、商业模式创新之外，最重要的无疑是“数字化创新能力”，一场疫情加速了各大名酒企业数字化战略的提升，行业将迎来新一轮“数字化转型升级、品牌分化集中”周期。数字化将成为引领未来三至五年竞争...
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酒类一直是中国消费品的热门品类，这不仅仅是因为中国酒是中国传统文化的衍生品，同时中国酒是中国现代社交礼仪的重要载体，这背后既有酒类本身的情绪催发属性，也与中国人含蓄的民族性有密切的关系，中国酒更是与中国当今商业社会契约精神、诚信体系有着千丝万缕的互补与补充作用。概括来看，中国酒有着自己的销售逻辑，它既不同于普通快消品周期短、通路宽，依靠渠道促销实现销售，也不同于耐用品的低频、高价，依靠品牌技术实现...
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文|欧阳千里酒水行业研究者中华酒谷徽酒曾经是酒类营销的旗帜，因为有了洋河，所以如今是酒类营销的旗帜之一。徽酒营销20年，不同量级“选手”生死搏斗20年，终于演绎了今天徽酒一超多强的竞争格局。业内人常说，四川人会酿酒，安徽人会卖酒，却很少去讨论这个说法的来源。笔者想：多是新闻媒体屡次曝光其他省份酒企去四川购买原酒的缘故，让消费者形成“四川出好酒”的心理认知，加上五粮液、泸州老窖的实力展现，消费者相信...
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食品饮料行业上市公司营收最新排名，茅台位列第二目前，沪深两市已有111家食品饮料行业上市公司公布了2019年财报或业绩预报、业绩快报，111家食品饮料行业上市公司营收共计7653.43亿元据统计，111家食品饮料行业上市公司中4家公司营业收入超500亿，共19家公司营业收入超100亿元。总体来看，2019年食品饮料行业上市公司中，伊利股份营业收入排名第一，达902.23亿元；贵州茅台排名第二，营业...
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白酒行业逐渐从低点开始反弹。高端白酒在品牌效应、稀缺性、保值增值等方面集中度不断提升，区域龙头品牌逐步向高端市场靠拢。但在宏观经济增速下行的大背景下，众多名酒企业纷纷涨价，以期“量价齐升”拉升未来业绩增长。“禁酒令”和“限制三公消费”以来，中国白酒消费市场从“公务消费”转向个人和商务为主，也给白酒市场带来巨大结构性变化。个人和商务有酒消费占比达95%，且随着我国中产阶层不断涌现，白酒市场在“品质、...
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我们一般看一个行业的竞争格局的时候，都会去关注市占率，例如乳制品、制造业等。然而，白酒是一个产品价格差异很大的行业，在看白酒行业的竞争格局的时候，很容易出现赢家通吃的现在，所以一般我们都从品牌强度、产品价格来看，或者是分高端、次高端、中低端来看市占率。白酒行业在发展扩张过程中形成的经销商制度，导致经销环节的链条过长，产品从出厂到终端经历的流转层次太多，层层加价。市场调节的失灵使消费者的需求难以得到...
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