文 | WBO 蔡梦藜 提到薄若莱,别急着说新酒!虽然薄若莱新酒快成了薄若莱产区的代名词。事实上,薄若莱除了广大葡萄酒从业者爱热炒、葡萄酒爱好者每年等着喝的新酒,还有高贵冷艳的酒庄酒。但是,薄若莱的新酒与酒庄酒,一般而言如何区分呢?你手中这瓶,究竟是新酒还是酒庄酒呢?(薄若莱分级制度)法国政府规定:标注Nouveau必须是新酒!薄若莱新酒与薄若莱其他酒庄酒最明显的区别,就是新酒的酒标上印有Nouv...
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博若莱是法国一个地区的名字,也是该地区出产的一种葡萄酒的名字。博若莱地区位于法国中部-东部,里昂北部,法国的美食之都。博若莱位于勃艮第下方,罗纳河谷上方。博若莱红葡萄酒是用佳美葡萄酿造的。Beaujolais Blanc是该地区罕见的白葡萄酒,由霞多丽或阿阿里高特葡萄酿制而成。博若莱的历史数千年前,罗马人在现在的博若莱地区种植了第一批葡萄树。在接下来的几个世纪里,本笃会的僧侣们先是种植葡萄园,然后...
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博若莱(Beaujolais)是法国东部一个重要的葡萄酒产区,以由佳美葡萄制作的果味红葡萄酒而闻名,它位于勃艮第南部。佳美的广泛种植使博若莱成为世界上少数几个专注于单一葡萄品种的地区之一,黑皮诺葡萄酒在红葡萄酒和桃红葡萄酒中少量使用,以区域特征的名义逐步淘汰,直到2015年收获时才被允许使用。虽然以其红葡萄酒而闻名,但该地区也生产白葡萄酒。Beaujolais Superieur是标准的Beauj...
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博若莱葡萄酒法国葡萄酒品牌,此酒是世界上较广泛饮用的红葡萄酒之一。博若莱产区也是法国葡萄酒产区,下面给大家详细介绍一下! 博若莱产区介绍: 博若莱产区位于勃艮第的南部,有时也被归到勃艮第产区。属于较为典型的大陆性气候,夏天温度高,秋天干燥时间长,有利于佳美的成熟。博若莱地区北部多为山坡地貌,在坚硬的花岗岩层上覆盖着风化的碎石,硅土、矿物质含量较丰富,是10个特级葡萄园所在地,能酿造出口感浓郁,具有...
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博若莱是法国一个地区的名字,也是该地区出产的一种葡萄酒的名字。博若莱地区位于法国中部-东部,里昂北部,法国的美食之都。博若莱位于勃艮第下方,罗纳河谷上方。博若莱红葡萄酒是用佳美葡萄酿造的。Beaujolais Blanc是该地区罕见的白葡萄酒,由霞多丽或阿阿里高特葡萄酿制而成。博若莱的历史数千年前,罗马人在现在的博若莱地区种植了第一批葡萄树。在接下来的几个世纪里,本笃会的僧侣们先是种植葡萄园,然后...
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博若莱(Beaujolais)是法国东部一个重要的葡萄酒产区,以由佳美葡萄制作的果味红葡萄酒而闻名,它位于勃艮第南部。佳美的广泛种植使博若莱成为世界上少数几个专注于单一葡萄品种的地区之一,黑皮诺葡萄酒在红葡萄酒和桃红葡萄酒中少量使用,以区域特征的名义逐步淘汰,直到2015年收获时才被允许使用。虽然以其红葡萄酒而闻名,但该地区也生产白葡萄酒。Beaujolais Superieur是标准的Beauj...
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离葡萄最近的酒、十六七岁的少女、初恋的味道,这些统统可以用来形容独特的博若莱新酒(Beoujolais Nouveau)。因为太过独特,博若莱新酒还衍生出了一种文化——一年一度、全球狂欢的博若莱新酒节。博若莱新酒节是每年 11 月的第 3 个星期四,喝酒之前,不如一起来做些功课,这博若莱新酒究竟是怎么来的?喝起来咋样呀?到时候酒桌上又有谈资了。01什么是博若莱新酒?顾名思义,博若莱新酒是一种产自法...
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宁夏的贺兰山产区、法国的勃艮第产区、甘肃的武威产区等等这些都是小编我在之前的文章说过的,你们还有印象吗?在普及葡萄酒产区之前,小编我先来问问大家,你们对于葡萄酒的味道会不会有要求呢?是喜欢浓烈一点呢还是清淡一些呢?今天介绍的这个产区它所产的酒都偏为简单、清淡! 简单的博若莱酒 博若莱酒清淡而简单,并不是我喜欢的款型。在法国博若...
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博若莱是法国东部一个重要的葡萄酒产区,以其充满活力、果味浓郁的佳美红葡萄酒而闻名。它位于勃艮第南部,虽然在罗纳行政区域内,但有时也被认为是勃艮第的一部分。葡萄这里广泛的佳美种植使博若莱成为世界上少数几个如此专注于单一葡萄品种的地区之一。黑皮诺被少量用于红葡萄酒和玫瑰葡萄酒中,但以地区身份的名义,它正在被逐步淘汰,只会被允许使用到2015年的收获季节。尽管该地区以红葡萄酒闻名,但也出产白薄若莱白葡萄...
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