2016.5.21日—22日第三届特殊啤好者“中国极限啤酒节”开始征集伙伴The Third China Extreme Beer Festival(The strong and unusual beers pushing the envelope in modern brewing)还记得去年5月的中国极限啤酒节么？中国特殊啤好者CHINA BEER GEEK准备再进一步玩儿点更疯的了～！我们将...
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文/李寻的酒吧 微信公众号啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。啤酒的最基本特征，是用谷物发芽后的谷芽作为基本原料，经磨碎，糖化，发酵等工序制得。在古代中国，也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴。虽然它肯定不可能和现在的啤酒一样，但也是用谷芽酿造，酿造方法也类似。中国远古时期已能生产啤酒的论据01商代的谷芽──蘖和原始的啤酒─...
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啤酒自20世纪初传入中国以来，发展迅速。在百年的发展中，形成了十个啤酒品牌，他们独特的魅力不仅征服了中国人，也走向了世界。中国十大啤酒排名（排名不分先后）1.华润雪花啤酒雪花啤酒雪花啤酒成立于1994年，总部设在北京，在国内拥有 98家啤酒厂，包括雪花啤酒品牌和30多个地区品牌。华润雪花啤酒年销量达1172万吨，连续8年蝉联中国啤酒销量第一，2013年，雪花啤酒品牌销量首次突破1000万吨。2.青...
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每年夏天，啤酒将成为我国本地人和在华外国人的流行饮料。你会发现人们在烧烤摊、酒吧或餐馆聊天，享受着不同种类的啤酒。对许多中国人来说，啤酒已经成为一种生活享受，下面是10个著名的中国啤酒品牌。1.青岛啤酒青岛啤酒青岛啤酒是世界著名的啤酒品牌，1903年由德国和英国殖民者在青岛市建立。青岛啤酒由优质啤酒花、大麦、大米和清洁的崂山矿泉水四种原料酿造而成。酒精含量在3.5%-4%之间。青岛啤酒晶莹剔透，淡...
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撸串少不了扎啤和啤酒，一提到啤酒，很多人会想到青岛啤酒、雪花啤酒、金威啤酒等，那么要给中国的啤酒排个名次，啤酒十大品牌是怎么排名的呢？2020年9月，第12届华樽杯发布中国酒类品牌价值200强研究报告，200强中有啤酒品牌17个，一下主要看啤酒品牌前10名都有谁。1、雪花啤酒产地：北京，所属公司：华润雪花啤酒(中国)有限公司，品牌价值：2195.61亿元人民币。公司成立于2003年06月12日，是...
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每年夏天，啤酒将成为我国本地人和在华外国人的流行饮料。你会发现人们在烧烤摊、酒吧或餐馆聊天，享受着不同种类的啤酒。对许多中国人来说，啤酒已经成为一种生活享受，下面是10个著名的中国啤酒品牌。1.青岛啤酒青岛啤酒青岛啤酒是世界著名的啤酒品牌，1903年由德国和英国殖民者在青岛市建立。青岛啤酒由优质啤酒花、大麦、大米和清洁的崂山矿泉水四种原料酿造而成。酒精含量在3.5%-4%之间。青岛啤酒晶莹剔透，淡...
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一、关于中国啤酒行业的问题1．首先中国三大集团依次是：华润（年产800万吨左右，有南非SAB公司部分股份）、青岛（年600万吨左右，有日本朝日股份）、北京燕京（年产500万吨左右，国有全资），但中国年产已有4300万吨了，这三家也就占45%左右份额啊。二．中国最著名的精酿啤酒协会是哪个协会国内没有一个正式的精酿啤酒协会，不过有不少的自酿啤酒爱好者们成立的协会，最早的成立的是北京自酿协会。三．中国啤...
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啤酒是经过发芽的大麦或小麦为原料，经磨碎、糖化和发酵等工序制成。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。其实在中国古代就已经有了类似于啤酒的酒精饮料：醴（li）。醴在远古时代使用谷芽酿造的，也就是类似于啤酒。后来经过时代的变迁，“醴”逐渐由谷芽酿造的酒转变成酒曲酿造的甜酒。大家可能对醴比较陌生，但是对这句话...
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啤酒作为一种酒精度数并不高的酒精饮品，受到许多年轻人，尤其是男士的喜爱，那么面对琳琅满目的啤酒品牌，究竟有哪些品牌更加出类拔萃呢？每一种品牌都有自己的独特风味，让我们一起来了解一下中国有哪些啤酒品牌以及他们的特点。中国有哪些啤酒1雪花啤酒华润雪花啤酒（中国）有限公司从一个很少被人提起的单一工厂（沈阳啤酒厂）如今发展成为行业知名企业。公司成立于1994年，总部设于中国北京。2013年雪花啤酒销量达到...
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