一看 如何评判葡萄酒的外观：葡萄酒的颜色和不透明度可以为您提供关于葡萄酒的大致年龄，潜在葡萄品种，酸度，酒精，糖，甚至是葡萄生长气候（温暖与凉爽）等。 年龄：随着白葡萄酒的年龄增长，它们会改变颜色，变得更加黄色和棕色，并且颜色会逐渐加深。随着时间的推移，红葡萄酒往往会失去颜色，变得更加透明。 内比奥罗（Nebbiolo）和歌海娜（Grenache）的葡萄酒通常会在其边缘显示出半透明的石榴石或橙...
查看全文 >
随着人们生活质量的不断提高，喝红酒的人越来越多了。在红酒入口之前，先深深地在酒杯里嗅一下，是一般人喝红的做法，而真正懂酒的人应该如何喝红酒呢？第一步：酒温。冰镇后，红酒味道较涩。传统上，饮用红酒的温度是清凉室温(18～21℃)，在此温度下各年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道较涩。 第二步：醒酒。红酒充分氧化后才够香。一瓶佳酿通常是尘封多年的...
查看全文 >
1、观色：看酒的颜色，光泽，清澈程度；2、闻香：将鼻子靠近杯口，先轻闻静止状态的酒香；3、品味：杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，感其味道及酸甜度。内容延展：１、观色看酒的颜色，光泽，清澈程度。将酒道在高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察酒的颜色。同时，观察酒中心一个呈鸭蛋圆形部分的颜色，注意反光的情况，边缘部分有个向下月牙状的部分...
查看全文 >
现在红酒已不再是高端的洋酒，而是烂大街的存在，但如果还不会品红酒，就很容易被人觉得low，其实红酒也并没有想象中那么难喝，但需要掌握品红酒的五个步骤：观色、摇酒、闻香、尝味、回味，做好这几步，即使真喝不出个所以然来，也给人很专业的样子。品红酒的五个步骤1、观色红酒的颜色是非常丰富的，有紫罗兰色、红宝石、樱桃色、草莓色等，通常来说颜色越浅，口感越轻盈，颜色越深，口感越饱满，所以专业人士都可以通过观察...
查看全文 >
喝啤酒其实也可以像喝白酒那样，也可以用来品，不过品啤酒，一定要注意四个步骤。前列步：冰。冰镇啤酒口感更好，可使啤酒的特点凸显。从冰箱中取出瓶装或听装啤酒，倒入玻璃杯中。第二步：闻。丹尼尔斯表示，通常所说的酒的口感，其实85%来自芳香。闻酒时间不宜过长，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖触及酒花，在空气清新的环境下，优质啤酒会散发浓浓麦香，且略带苦味的啤酒花香。第三步：品。品尝啤酒时，一摇、二嗅、三抿...
查看全文 >
红酒的品尝是一门学问，本文给出了两套品尝红酒的步骤，我们一起来了解一下。前列套 红酒 前列步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于较佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显着，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏...
查看全文 >
喝葡萄酒如果是为了买醉，还不如喝烈酒比较省钱而且更快。但如果想提升品味、优雅，增进情趣，葡萄酒是众多酒类中的较佳选择。品酒步骤： 一、开瓶 优质的葡萄酒，一般都软木塞做瓶塞。在瓶塞外部套有热缩胶帽。开瓶时，应用小刀在接近瓶颈顶部的下陷处，将胶帽的顶盖划开除去，再用干净的细丝棉布擦除瓶口和木塞顶部的脏物，较后用开瓶器将木塞拉出。但是，在向木塞中钻进时，应注意不能过深或过浅，过深会将木塞钻透，使木塞屑...
查看全文 >
现在红酒已不再是高端的洋酒，而是烂大街的存在，但如果还不会品红酒，就很容易被人觉得low，其实红酒也并没有想象中那么难喝，但需要掌握品红酒的五个步骤：观色、摇酒、闻香、尝味、回味，做好这几步，即使真喝不出个所以然来，也给人很专业的样子。品红酒的五个步骤1、观色红酒的颜色是非常丰富的，有紫罗兰色、红宝石、樱桃色、草莓色等，通常来说颜色越浅，口感越轻盈，颜色越深，口感越饱满，所以专业人士都可以通过观察...
查看全文 >
红酒怎么喝？买了一瓶红酒，并不是打开就可以只喝的，当然这么喝也没什么问题，但则显得有点暴殄天物了，喝红酒是一件非常讲究的事情，如何倒酒、醒酒、入口等等一系列都有一定的“规则”，红酒怎么喝？五个步骤教你如何高逼格喝红酒。步骤一倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。步骤二手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转...
查看全文 >
