我们一般见到的葡萄酒酒瓶上都会有一个年份，很多朋友不知道这个年份是什么意思。那今天我们就来聊聊葡萄酒瓶上的年份指的是什么？它到底重不重要？葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份，很多人认为是葡萄酒酿造或灌装的年份，这是不正确的。例如：葡萄采收于2013年，发酵和橡木桶熟成总计用时5年，灌装于2018年，但酒标上依旧标注为2013年。另外，在北半球葡萄在3月底4月初发芽，9月底10初采收，所以通常也可理...
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酒瓶上标注的执行标准，一般来说就是这瓶白酒的生产工艺及生产方法。因此，很多酒友也根据这个标准来判断它是不是纯粮食白酒，这是很有道理的。目前，我国的白酒执行标准主要分为以下几种。GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，即采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓平常所说的好酒，纯粮食酒。固态法酿造工艺GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精...
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对于大多数法国葡萄酒爱好者来说，葡萄酒标上会有AOP、VDP、VDF和IGP等级的字母，这些等级有什么区别呢？今天小编就带大家认识葡萄酒上的等级标志。什么是IGP？ IGP标志=拥有严格规范的受保护地理标志。这是一个全欧洲都承认原产地标志与品质标志。那些与产地紧密相连的葡萄酒因而可以受到全球性的保护。IGP是地理保护标志的缩写，同样拥严格的审核与认证机制，给与了消费者更多的信心。IGP和AOP有什...
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葡萄酒标签上的“标准杯”是什么意思？2017-06-15 LAN哲红酒经常我们会看到一瓶葡萄酒，背标上有个酒杯的图案，上面还标有数据，如 8.0 等，有时不同的葡萄酒背标上的数字还不一样，那这到底代表什么呢？这就是我们俗称的“标准杯”，酒标后标示“标准杯”有什么价值呢？葡萄酒英文背标上看到的酒杯里有数字的，我们称之为标准杯（Standard drink），“标准杯”是比较抽象的概念，它是指一杯含有...
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当今市面上的酒类种类繁多，特别是白酒品类，市面上的白酒品类更是参差不齐，鱼龙混杂，很多时候花高价买到的酒品质却不值自己花费的钱。今天小编就教大家如何选到纯粮酱酒。首先纯粮酱酒标签上有自己的执行标准GB/T26760Z。何为GB/T26760呢？其中GB/T是国家推荐标准，而“26760”是执行标准代号。其中GB/T26760是代表着酱香型固态发酵标准，一般将酱香型白酒定义为以高粱、小麦、水为原料，...
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葡萄酒瓶帽上有小孔，相信经常喝葡萄酒的人都发现了，而对葡萄酒接触不多的朋友可能觉得奇怪，这瓶葡萄酒是不是被人动了手脚？不知道有没有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上会有小孔，有两个或三个，甚至四个。为什么会有小孔？这样的葡萄酒正常吗？01瓶封上为什么会有小孔？有些酒友就炸了，认为这酒已经被人动过了！当然，也有资深酒粉来答疑。这些小孔是生产商特意为之，“存在即合理”，这些小孔自有妙用。那么葡萄酒瓶封上的小...
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葡萄酒瓶上的年份代表的是酿酒葡萄的采摘年份，如1982年，就是使用1982年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。葡萄的质量会直接影响葡萄酒的品质，因此葡萄收成好的年份是好年份，葡萄酒品质高；葡萄收成差的年份为坏年份，葡萄酒品质也会较差。葡萄酒的标签上都有年份，是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒，但标签上印的年份是葡萄收获的时间，不一定是瓶装的。葡萄酒的品质百分之七十取决...
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不知道各位酒友有没有发现，有些葡萄酒的酒瓶上是有小孔的，看起来好像被人用针扎的一样。但其实这并不是人为破坏的，而是在出厂时就有！今天我们就来聊一聊，葡萄酒瓶上的小孔，是用来干什么的？ 1、排气 葡萄酒在封瓶的时候，瓶帽和瓶口之间会有一些空气，小孔的存在，可以将空气迅速排出。与此同时，还能加快封瓶的速度。如果葡萄酒瓶上没有小孔，空气残留在瓶中，会导致瓶盖鼓起，或者瓶身变形，容易影响美观。 ...
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葡萄酒上的年份代表酿酒葡萄的采摘年份。葡萄酒的年份一般是指酿酒葡萄的收获年份，因为消费者可以根据产区当年的葡萄收获情况，来判断该瓶葡萄酒的品质，一般葡萄质量好，葡萄酒品质更高。葡萄酒的标签上都有年份，是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒，但标签上印的年份是葡萄收获的时间，不一定是瓶装的。葡萄酒的品质百分之七十取决于葡萄的品质，葡萄的品质又取决于当地的气候、天气...
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