白酒作为我国特有的酒种，具有悠久的传统历史，在世界烈性酒类产品中独树一帆，是世界上六大蒸馏酒之一。蒸馆酒按酒度可划分为高度酒、降度酒和低度酒。按酒精含量计：50度以上为高度酒，40-50度为降度酒，40度以下为低度酒。世界上蒸馏酒的酒度一般多在40度左右，与中国白酒相比，酒度低得多。例如，欧美人饮用较多的威士忌和白兰地，酒度有43度、40度、37度三种。日本烧酒与我国白酒相似，以25度的酒度为基础...
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新朋友点上方蓝字猎酒党快速关注翻译：Nina让鸡尾酒变得口感浓郁的方法里，低卡健康的并不多。大部份「浓厚」的调酒里都放了椰子奶油或者「一半一半」（一种脂肪含量高达 12% 的鲜奶油-全脂奶混合体）。这也就解释了「谋杀绿脚趾」里「督爷」为什么总是穿着松垮垮的浴袍而不是剪裁得体的西装 —— 他太爱喝白俄了啊！不过有一种提升鸡尾酒口感的方法你可能不知道，或者可能知道了会被恶心到 —— 生蛋白。在你疯狂洗...
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为什么中国的白酒在国外地区无法流行？这不是一言两语就能说清的，涉及的因素很多，例如历史、文化、经济等，下面我来说一说个人的看法。在了解之前，我们先来探讨一下，为什么葡萄酒以及威士忌这些国外的酒为什么能在其他国家流行呢？首先是葡萄酒，葡萄酒起源于法国。曾经的法西斯帝国，殖民地遍布全球，葡萄酒也随着殖民扩张之路而走向全世界，通过扩大葡萄的种植区域、研究葡萄的栽培技术以及葡萄酒的酿造技术，经过长则上百年...
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有一个很有意思的现象，像葡萄酒，威士忌或者是鸡尾酒这类的“洋酒”深受国内人士喜欢，甚至已经“本土化”了，但是像我国的白酒，历史悠久，酿造工艺复杂，例如我们的名酒，茅台、五粮液、水井坊之类的，在我国销售数据还行，但是到了国外却很“不受待见”，这是什么原因呢？很多人说度数太高我先回答你，不是这个原因。五大三粗的“歪果仁”可没有你想的那么娇嫩，匈牙利有酒精含量高达80%的水果酒，俄罗斯友人自己酿的伏特加...
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相信大家对交杯酒都不陌生，在古装影视剧中，结婚时与拜堂一样必不可少的，一定是喝交杯酒了，而我们现代的婚礼中，不管是中式婚礼还是西式婚礼，新人大婚之时也大多有保留喝交杯酒的环节。那么问题来了，喝交杯酒有啥寓意？为什么一定要喝交杯酒呢？今天就和大家一起来探讨探讨。首先，交杯酒是什么？交杯酒，又称为“合卺（jǐn） ”，新郎新娘进入洞房后先各饮半杯，然后交换一齐饮干，谓之饮交杯酒。《礼记·昏义》有记载，...
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跨山越海之后，世界两大酒业协会走到了一起，相聚在世界第1大的蒸馏酒生产国和消费国。2月10日，中国酒业协会与苏格兰威士忌协会的视频会议受到业内的广泛关注。这场隔空对话的“点”在哪里？，给我们带来了哪些思考？虽说相关人士表示“（目前仅是）初步交流，还没有达成具体的协议”，但我们仍然能从双方的话语中找到双方的关注点。苏格兰威士忌协会首席执行官马克·肯特表示，“希望将更多高质量的苏格兰威士忌产业带到中国...
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白酒，在我国具有悠久的历史文化，而且一直传承到现在，以至于现在白酒市场中都具有非常之多的名酒，那为什么只有茅台称得上是“国酒”呢。其实这主要看工艺，因只有精湛的工艺才能酿造出优质是酒，同时也随着我国的发展变化及先进的科学技术，把两者工艺相结合在一起，那酿造出来的酒水定不会太差，下面我们一起来看看。首先，国酒必须是人民认可的，并具有一定程度的才可以。除此，硬实力也是必备的，大家看看汾酒，不仅酒质突出...
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葡萄酒杯为何生条“细长腿”是为什么呢？其实对于很多不习惯喝红酒的中国人来说，也是因为葡萄酒杯长了条细细的长腿，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒杯为何生条细长腿对许多不习惯喝红酒的中国人来说，就“葡萄酒杯长了条细细的长腿”这一事实总是感到纠结。一方面，“细长腿”看起来确实美观，但不论是拿杯还是洗杯时，总感觉它很多余。有人甚至会抱怨，“葡萄酒杯怎么造得这么啰嗦?”。即便是经常喝红酒的人也经常会忽...
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有没有发现我们国家的啤酒度数都很低呢？基本都在8°左右，那为什么啤酒度数低呢？为什么不酿制高一点度数的啤酒呢？大家对这个问题是不是也很好奇呢？一：口味不同。外国的啤酒一般味道特别冲，大多数国人根本就喝不惯。反观国内，各种饮食的口味，甩外国人几百条街，各种口味绝美，而啤酒，只是就餐的饮料。就拿烧烤来说，两串大腰子一撸，一杯冰啤酒来就，喝的就是个感觉，十几度跟几度，根本没啥区别。二：有白酒。的白酒文化...
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