囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）日前，世界 3 大酒评家之一詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称 JS）刚刚发布了他的 2019 年波尔多（Bordeaux）期酒全部评分。因为疫情的关系，往年统一举行的大型期酒品鉴会变成了酒庄单独开自家品鉴或者寄送样品的形式。詹姆斯·萨克林是最早公布 2019 年份分数和笔记的酒评家之一。2019 年是个不错...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu） 法国苏玳贵腐甜白 ￥178 购买 ...
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葡萄酒可以算是全世界品类最为丰富的商品之一了，不同的产地、品种、风格构成了一个琳琅满目，让人难以着手的puzzle world。或许是为了突显自己的品质，增加消费者的信心，不少酒商选择在宣传酒款时标注出这款酒的专家评分，比如说90-92分算是最为常见的“好酒”分数。那相信不少朋友会有疑惑，90分到底算是多好？按这个标准算，难道82年的拉菲就是100分吗？别着急，我们先来了解一下目前主流的两种葡萄酒...
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帕克团队的 2016 年波尔多（Bordeaux）期酒评分终于出炉了！需要说明的是，因为身体原因，帕克自 2014 年开始就不再参加波尔多期酒品鉴会，一切事宜由他的接班人尼尔·马丁（Neal Martin）全权负责。近日，尼尔·马丁公布了他们团队对 2016 年的波尔多期酒评分，具体如下：1、波尔多 2016 年怎么样？波尔多的 2016 年是个卓越的年份，其冬季温暖而湿润，所以这一年的葡萄发芽期...
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大师高分热议，购买波尔多期酒还会是一门划算生意吗？文 | 云酒团队 发自波尔多波尔多期酒品尝周约一周前落下帷幕，各大酒评人和媒体对2018年份期酒的报告及评分近日也陆续出炉。云酒头条约在一周多前品尝了600多款期酒，并报道了波尔多2018年份情况及一些期酒的真实表现。事实上，不少国际酒评人和媒体对2018年份波尔多期酒的评论与云酒头条所述整体吻合。以下是一些目前国际上备受推崇的酒评人和媒体对201...
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对于很多的葡萄酒爱好者来说，如果对于葡萄酒了解的不深，在选购葡萄酒的时候通常会先查询一下该款葡萄酒的评分，然后再决定是否要买。虽然这不失为一个好方法，但是我们人常说“尽信书不如无书”，我们也可以说“尽信评分不如无评分”。那么葡萄酒评分体系到底是如何反映葡萄酒品质的呢？它又存在什么的缺陷呢？本文将带您认识葡萄酒评分体系，为您揭示葡萄酒评分体系的几大缺陷，提升你的购酒技能。一、葡萄酒评分体系的建立葡萄...
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说到我的白酒评分，早在2018年就开始有操作，不过那时我的品酒功力完全不成熟，因此评分很乱，所以没出多久，我就叫停了白酒评分的公布。直到2020年下半年，我于是又推出了我的白酒评分，那时的评分虽然相比2018年成熟了许多，但现在看来还是有许多问题。因此我的白酒评分是一边操作，一边改进，一边完善的。相比上一次的白酒评分，这一次评分的酒样又多了不少。有些酒的测评结果也有调整，主要在低端酒水中。其原因主...
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历史发展拉格纳酒庄是一家位于皮埃蒙特巴巴拉斯科的家族式管理酒庄。早在1890年正式分类之前，这个酒庄就开始酿造葡萄酒了，当时被认为是唯一的葡萄酒，带有很长的悠久历史。Giovanni Roagna在1912年出生，而Maria Candida Rocca Roagna是在1915年出生。在1929年，Roagna家族收购了Montefico的地块。到了1949年，Luigina Malvicino...
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在近几年的《威士忌圣经》中，有一家威士忌酒厂深得Jim Murray青睐，偏爱程度甚至被外媒形容为：一段风流韵事（A love affair）： 单是酒厂的明星酒款格兰冠18年，就已经连续五次夺得苏格兰最佳威士忌的殊荣，并三次荣登全球最佳威士忌前三名。格兰冠（Glen Grant）威士忌因此蜚声国际，备受追捧。 但其实除了他以外，格兰冠还曾获得一位威士忌泰斗的青睐——那是已故的国际级评酒大师M...
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