教你收藏什么样的老酒随着时代的发展，收藏早已经进入普通百姓家，收藏爱好者队伍迅猛扩大，但相应的收藏知识的普及却滞后，很多收藏爱好者跟风收藏、凭感觉收藏，在收藏过程中学费交了不少，垃圾收了很多。在和藏友交流时，经常有朋友问我“这是老酒吗？值多少钱？”。下面就老酒收藏说下我的看法。首先，收藏是一种个人爱好，自已喜欢就好，只要量力而行，遵纪守法，并不因自己的爱好而影响家人的生活，藏什么都行。其次，收藏是...
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因为酱香酒储存后的变化是最大的，越放越好喝。同时，酱香酒也是所有白酒中对身体伤害最小的。很多白酒都无法做到越陈越香，因为长时间存放的过程中，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会比较难喝一点。随着存放时间的增长，酒里的醛类、...
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在白酒圈对于好酒一直都流传着“17大”和“53优”的提法，但是什么是“17大”、什么是“53优”，对于一般不太接触或者是刚入行的朋友来说却不甚清楚。那么，什么是白酒圈中的“17大”和“53优”呢？下面小编来为您做做科普。白酒圈的“17大”和“53优”所谓的“17大”其实应该叫做“17大名酒”，他们是1989年在合肥举行的名酒第五届评选，评选出的出十七种名酒，他们包括：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲...
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近几年，随着生活节奏的不断加快，越来越多的消费者开始关注养生酒、品尝养生酒。所以在这种趋势的带动下，喝酒、藏酒就成为了一种“潮流”。那么你知道养生酒应该怎么收藏吗，下面就随我一起来看看吧!避免阳光长时间直射。长时间阳光直射，可致使啤酒产生臭鼬味，葡萄酒风味丧失，且营养价值流失，这其实是光分解，其基本原理为反应物分子吸收光子后进入激发态，激发态分子通过化学反应消耗能量返回基态，所以，避免阳光直射很重...
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第四届酒饮博览会结束，从数字上看，酒博会现场成交总额超过3000万元。不过较值得一提的还是展会上一支被拍卖的名酒，竟然达到了200万元，也是目前国内酒品类单支拍卖中所罕见。据了解，这瓶酒是由法国神父酒庄接受委托拿出来拍卖的，原收藏家属于法国擂萌朗德酒业公司，收藏人是PresidentJ.YLANDIER，为法国贵族。200万元是起拍价并较终被拍出。酒品收藏始于葡萄酒 在欧美地区，酒品收藏是从葡萄酒...
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在当前这样的社会条件下，人们生活的水平不断提高，越来越多的人开始玩起了收藏，有的收藏邮票、有的收藏报纸、有的收藏玩具等等，而小编接下来要跟大家讲的是那些收藏酒的人，是什么原因让他们喜欢收藏酒呢？看了一下三个收藏酒的理由也就明白了。一、文化精神在古代的时候，酒是一种神圣而奢侈的东西，更多的用来祭祀神灵和祖先，随着生产力和酿酒工艺的发展，除了有权势的皇室，越来越多的普通人也开始享受到美酒带来的快感。慢...
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长期以来，茅台一直深受酒友们的追捧，尤其是飞天茅台，酒如其名一飞冲天。但也并非所有飞天茅台都是这般火热。例如43度飞天，虽同为茅台酒，却与53度飞天表现有着天壤之别，常年无人问津，市场价甚至低于官方指导价。虽说现在市面上常见的茅台只有53度与43度，但其实历史上茅台也曾推出过多款低度茅台酒，这些低度酒表现如何？为什么说茅台低度酒不适合收藏？茅台共推出过几款低度酒？1. 39度茅台39度茅台酒是茅台...
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白酒是我国独有的传统产品，历史悠久，源远流长。中国的酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统中国文化中有着独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。当红酒收藏在欧美国家成为一种时尚并影响到我国的时候，白酒作为中国文化的一部分，却在很长一段时间里与收藏市场无关。但随着国内收藏市场的日益壮大，国内部分白酒生产企业已经将目光牢牢地盯在了白酒收藏这个潜力巨大的市场上。从长远来看，白酒收...
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酒版，又称酒样、“迷你”瓶酒，它是一些酒厂为促销做的广告宣传，或供购买者品尝、收藏而特意生产的微型瓶装酒。与大瓶原装酒相比，酒版具有以下几个特点：其一，酒瓶小巧玲珑。酒版的外观、商标、材质，酒液的原料、质量与原装酒完全一样，只是酒瓶仅为原装酒的1/10～1/4;其二，酒液净含量少。原装酒的净含量一般在500ml左右，而酒版的酒液仅在30ml～150ml之间，超过150ml就不属于酒版;其三，很少公...
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