说到旧世界，你首先想到的葡萄酒产国是哪个？法国？意大利？还是西班牙？事实上，在中欧还有这样一个国家，不仅有着非常悠久的葡萄酒酿造史，更关键的是，这里还是世界上第一款贵腐甜酒的诞生地，同时也是世界上第一个实施产区分级制度的国家。这个国家就是出产大名鼎鼎的托卡伊（Tokaji）贵腐甜白的匈牙利！有人说：开启一瓶匈牙利葡萄酒就像揭开一个伟大的历史秘密一样令人激动，这个古老国度的葡萄酒究竟怎么样呢？1、匈...
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最近，WBO葡萄酒商业观察陆续收到一些中外葡萄酒企的负责人发来的祝福视频，印证了葡萄酒行业的力量，也显示了他们对中国市场信心不减。愿乌云早日散去，愿葡萄酒行业重拾蓬勃生机！ 重播 ...
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西班牙民风奔放热情，当地人酷爱斗牛，这也是西班牙独特的景象之一。此外，西班牙奔放随性的弗拉明戈舞和激情四射的足球男儿无不用生命在告诉世界，这是一个静不下来的狂野国度。那么，在这样一个民族里诞生的葡萄酒又会有怎样的特色呢？1、西班牙葡萄酒简介西班牙葡萄酒的酿造历史相当久远，其葡萄种植技术在公元 3000 年前由腓尼基商人传入；到公元前 2 世纪时，罗马人就已经开始在西班牙大规模生产葡萄酒了。西班牙是...
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近几年，中国进口葡萄酒市场中，西班牙葡萄酒是越来越多了，你知道西班牙葡萄酒的 5 大常识有哪些吗？不知道的酒友们跟小编一起来吧！1、西班牙葡萄酒简史葡萄酒是流动的历史，历史是陈酿的葡萄酒。西班牙葡萄酒的种植历史，可以追溯到 3000多年前，但它这段葡萄酒历史并没有太多的闪光点可寻。对于这段历史，我们只需知道其 2个关键点是腓尼基商人，把葡萄种植技术传入西班牙是罗马人，让西班牙葡萄酒形成生产的规模效...
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为了让葡萄酒在饮用时更香醇，可以预先开瓶，让酒先透透气，呼吸一会儿，叫做“醒酒”。作用在于让酒稍微氧化，使酒味稍微柔顺一些，特别是还没到成熟期的红葡萄酒，醒酒可以避免饮用时单宁(影响葡萄酒酸涩度的成分)太强。醒酒的时间根据酒的种类和个人喜好而定。通常以新鲜果香为主的白酒、普通清淡的红酒、新酒和玫瑰红酒都无须醒酒，而甜白酒和贵腐甜白好在一小时以前开瓶，让酒瓶直立透气。红葡萄酒比较复杂，通常太年轻，单...
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在葡萄酒的世界里，有着大大小小严密的分级制度，今天小编带大家认识的是法国波尔多葡萄酒名庄，理一理这里面错综复杂的分级制度。 可能很多葡萄酒爱好者都听说过1855年的分级制度，那么，问题来了，波尔多的梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克 (Barsac)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区的分级又有什么区别呢?答案，请看以下一哥整理...
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「鲜」是甜、咸、酸、苦之外的第五种味道，如何把「鲜」味与葡萄酒进行搭配是一件令人大伤脑筋的事情。如果用红葡萄酒搭配就会有铁锈味，而与白葡萄酒搭配，美味的感受反而会被进一步放大，而且还可以打开味蕾。白葡萄酒口感轻巧细致，可以当作餐前的开胃酒，也可搭配菜品就餐，口感清淡的白葡萄酒配搭生蚝、海虹等蚌壳类的海鲜冷盘，或者清蒸鱼，白灼的海鲜都是不错的组合；而口感饱满浓郁的白葡萄酒或桃红葡萄酒则搭配烹饪方式复...
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柠檬在我们生活中是比较常见的一种水果，柠檬口感酸甜，而且其本身富含多种维生素C，经常食用可以起到美白皮肤的作用，还可以补充体内的维生素，对身体有很多好处。尤其是在炎炎夏日，喝上一杯冰镇的柠檬水，简直不能太完美了吧！柠檬在一年四季都可以见到，他对人的身体非常有益，因此受到很多消费者的使用和青睐。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，很多爱美的女性都在食用。那么，白酒里面可以泡柠檬吗？柠檬白酒有什...
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葡萄酒是富有生命力的饮品，它美丽、多样、复杂。所以品尝它，你需要用心呵护与等待，那么作为一名普通的消费者应该知道哪些葡萄酒常识，实现完美的品酒体验呢？1. 合适的酒杯就像穿舒适的衣服葡萄酒有如身材各异的人们：有人瘦弱有人丰满有人高挑有人小巧因此每个人都以不同着装，装点自己，最大散发个人独特魅力。 2. 你得迁就它的矫情葡萄酒对温度的波动很敏感，会因温度的冷、热而影响着它的品质，尤其是会影响到它的香...
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