奥地利红酒产区

来源:原创 时间:2023-03-11

奥地利拥有总面积达50000公顷的葡萄园, 由大约32000名葡萄农种植经营,年产25000万升葡萄酒。  一、 维也纳酒产区(678公顷)  维也纳是世界上唯一一座拥有葡萄种植业的大城市。森林末端的山坡——沿多瑙河边铺展的页岩、碎石、黄土和粘土土壤为新鲜和性格多样的绿维特林纳白葡萄提供了最佳的生长条件。    二、 布尔根兰酒产区(14560公顷)  位于奥地利最东边的布尔根兰州是奥地利生产红葡... 查看全文 >

名酒之国奥地利酒产区介绍

专题目录

01.一文了解奥地利葡萄酒(奥地利葡萄酒产区)

说起“音乐之国”奥地利,大家耳熟能详的莫过于经典影片《音乐之声》(The Sound of Music)中美丽的风景、莫扎特(Mozart)的故乡以及维也纳(Vienna)的华尔兹。在众多文化符号的耀眼光芒下,你可能不会将葡萄酒与奥地利联系到一起。但实际上,葡萄酒也是奥地利文化中不可或缺的一部分。今天,我们就一起来了解奥地利的葡萄酒。一、葡萄种植和酿酒历史虽然如今奥地利最为出名的并非葡萄酒,但它却... 查看全文 >

02.深度解析奥地利瓦豪葡萄酒产区(奥地利瓦豪河谷葡萄酒)

奥地利是典型的欧洲内陆国,其中,瓦豪(Wachau)是这里最知名的葡萄酒产区。除了葡萄酒优秀外,这里也是奥地利的旅游圣地。2000 年,联合国教科文组织(UNESCO)还将瓦豪列入了世界遗产。1、瓦豪产区概览瓦豪属于典型的大陆性气候,冬季短暂而又温和,此外葡萄还有非常长且干燥的生长季,收获季则大多在 11 月下旬。瓦豪深受多瑙河的养育之恩,河流对气候的调节使得这里更适宜葡萄的生长。当然,由于这里气... 查看全文 >

03.奥地利葡萄酒产区(奥地利葡萄酒产区地图)

奥地利是中欧的一个内陆山区国家,作为葡萄酒生产国正在复兴。它已成为现代欧洲葡萄酒的典范,质量和创新的领导者。在传统与现代之间保持平衡,奥地利葡萄酒业保留了甜的Ausbruch和Strohwein等经典葡萄酒,同时积极开发对消费者友好的现代葡萄酒。官方允许将35种葡萄品种用于奥地利优质葡萄酒,其中近三分之二是白葡萄酒。就数量而言,绿维特利纳葡萄(Gruner Veltliner)是最重要的,其次是雷... 查看全文 >

04.奥地利冰酒(奥地利冰酒产区)

在奥地利,有四个地区都能生产出冰酒:wachau出产的冰酒最被消费者追逐的冰酒,也是真正有资格,具有陈放价值与潜力的;burgeland产区的冰酒以香气精致、讨人喜欢、入口宽厚油烁著称;styrie产区的冰酒以香气高贵、芳香著称,入口比较爽洁;vienne(维也纳)产区的葡萄林遍布于山丘之上,被著名的维也纳森林包容着,这里的冰酒也像维也纳的音乐一样容易打动人们的最深处。 可能是他的音乐更著名... 查看全文 >

05.奥地利葡萄酒产区(奥地利葡萄酒产区地图)

奥地利是中欧的一个内陆山区国家,作为葡萄酒生产国正在复兴。它已成为现代欧洲葡萄酒的典范,质量和创新的领导者。在传统与现代之间保持平衡,奥地利葡萄酒业保留了甜的Ausbruch和Strohwein等经典葡萄酒,同时积极开发对消费者友好的现代葡萄酒。官方允许将35种葡萄品种用于奥地利优质葡萄酒,其中近三分之二是白葡萄酒。就数量而言,绿维特利纳葡萄(Gruner Veltliner)是最重要的,其次是雷... 查看全文 >

06.奥地利葡萄酒产区详解是怎么样的呢?

奥地利葡萄酒产区详解是怎么样的呢?其实我们看到奥地利作为葡萄酒之国是一目了然的,奥地利的葡萄种植有着悠久的历史,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!1、葡萄酒之国奥地利奥地利作为葡萄酒之国是一目了然的。在奥地利有收成的葡萄园面积约为57000公顷,由约32000名葡萄农种植经营;约有6500个农场自己进行瓶装葡萄酒的灌装。其他葡萄农则将其葡萄出售给葡萄农合作社或酿酒厂。奥地利的葡萄种植有着悠久的... 查看全文 >

07.葡萄酒文化指南奥地利的葡萄酒产区

与德国相似,奥地利的葡萄酒传统可以追溯到近1000年前。然而,奥地利在现代以高品质的葡萄酒而闻名的时间并不长。上世纪80年代的一桩丑闻导致奥地利葡萄酒在全球各地下架。当时,一家奥地利葡萄酒生产商试图在自己的纳税申报单上申报二甘醇。二甘醇是一种无色无味的化学物质,不择手段的生产商在他们的葡萄酒中添加二甘醇,以增加他们的酒体。世界各地的新闻机构称其为“防冻剂”丑闻(防冻剂是乙二醇)。由于这一丑闻,奥地... 查看全文 >

08.一文了解奥地利葡萄酒(奥地利葡萄酒产区)

说起“音乐之国”奥地利,大家耳熟能详的莫过于经典影片《音乐之声》(The Sound of Music)中美丽的风景、莫扎特(Mozart)的故乡以及维也纳(Vienna)的华尔兹。在众多文化符号的耀眼光芒下,你可能不会将葡萄酒与奥地利联系到一起。但实际上,葡萄酒也是奥地利文化中不可或缺的一部分。今天,我们就一起来了解奥地利的葡萄酒。一、葡萄种植和酿酒历史虽然如今奥地利最为出名的并非葡萄酒,但它却... 查看全文 >

09.奥地利葡萄酒产区Austrian

奥地利是欧洲中部一个多山的内陆国家,现在正享受着作为葡萄酒生产国的复兴。它已经摆脱了几十年来由少数粗心的人引起的争议,成为现代欧洲葡萄酒的榜样——质量和创新的领导者。奥地利葡萄酒业在保持传统与现代的平衡的同时,保留了甜奥斯布鲁赫(Ausbruch)和斯特罗温(Strohwein)等经典葡萄酒,同时积极开发现代的、对消费者友好的葡萄酒,比如它的标志性风格:清爽、白色、芳香的绿维特利纳。品种官方规定,... 查看全文 >

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