中国白酒分为十二种香型，大的香型有清香、浓香、酱香等，其中，清香里又分为几大亚型，代表性的有大曲清香、小曲清香和麸曲清香，简称为大清、小清和麸清。 所谓大曲清香，就是以大曲作为糖化剂和发酵剂，按传统固态工艺发酵、蒸馏出来的酒，代表酒是山西汾酒。汾酒的香气是以乙酸乙酯为主体的复合香，最直观的感受是有清新的水果香，后味略有些发面的香气；口感醇厚，绵甜爽净。 小曲清香，是以小曲或酶作为糖化剂和发酵剂，经...
查看全文 >
公元1681年，康熙北巡塞外，设立木兰围场，辟为猎苑。历时百余年，康、乾、嘉三帝在此岁举秋狝，肄武绥藩，加强武备，巩固边陲。为奖励勇士，犒赏群臣，帝王多以美酒赐予，大清猎酒也就应时而生。万千贡酒，大清猎酒因其“酒不雷同”的独特个性而备受猎士偏爱。塞外以其山川郁勃，草木葱茂，泉甘石润，气温土肥而养育了性情豪爽的围场人，也衍生了底蕴十足的大清猎酒，历史虽早已烟消云散，豪情与猎酒却始终如一，二者也共同抒...
查看全文 >
泱泱天朝上国，浩浩华夏九洲，亘古长远的酒文化沿续数千年而不衰，白酒，是一神奇的琼浆玉液，赋有水的形态、火的性情、冰的风骨、诗的意蕴，国人饮酒之意义，远不止于生活需要，口腹之乐，而是已经成为一种精神享受，一种文化载体，用以表达一种礼仪，一种情怀，一种境界。 昌邑土沃水美，物阜粮丰，自古即兴酿酒之风，三齐巨邑，人杰地灵，文风昌盛。悠久的酿制历史，深厚的文化底蕴，传奇的身世，蕴育了清宫一枝花——乾隆杯酒...
查看全文 >
大清猎酒一品仙露酒瓶为夜光瓶身，观其外表大器美观。酒液绵甜净爽。瓶子本身就是收藏的佳品。大清猎酒一品仙露是聚会上用的上等佳品。60度大清猎酒一品仙露3000ml白酒价格：199.00元产地：;河北酒厂：承德大清猎苑酒业有限公司净含量：3000ml酒精度：60度规格：单瓶贮藏条件：常温保存箱规：1*1香型：清香型原料：水、高粱、黄米、大麦注：60度大清猎酒一品仙露酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格...
查看全文 >
大清猎酒烧酒工艺好，品质才好。品一丝清香，念一饮琼浆，与君畅谈天下事，欢语同饮一杯酒，感之，观之，回味之，感其图美之祥和，观其龙祥之腾飞，回味其清雅之甘爽，一杯酒，一生情，尽享大清烈酒烧酒之悠长。60度大清猎酒烧酒2500ml白酒价格：229.00元配料表: 水、黄米、大麦、高粱、豌豆产地：;河北度数: 60%Vol.净含量：2500ml香型：清香型注：60度大清猎酒烧酒价格来源于网络，仅供参考！...
查看全文 >
60度大清猎酒蒙古兄弟清香型白酒精选高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵，气息醇厚，入口绵、落口甜，香气清正！跟着小编一起了解一下60度大清猎酒蒙古兄弟清香型白酒价格多少钱！60度大清猎酒蒙古兄弟清香型白酒价格约为：99香型：清香度数：60度容量：500ml产地：河北厂商：承德大清猎苑酒业有限公司用途：礼品,朋友聚会条码：06941778270049相关产品价格推荐：56度大清猎酒塞罕情清香型白酒价格：3...
查看全文 >
“宫廷玉液酒，一百八一杯。”这洗脑的顺口溜是我们对于宫廷御酒的第一反应，当然，这只是个只供娱乐调笑的玩笑和段子。今天我们要聊的是历史真实存在过的古代王朝宫廷御酒，宫廷御酒有哪些种类？它们从何处来？又最终用于何种用途？这是我们今天要聊的主要问题。历史茫茫千载，短短篇幅我们也不可能将千载之事说尽，首先要做的便是找一个切入口，我们姑且先以清朝为讨论对象，毕竟单就从时间顺延上看，清朝是我们能够了解到的最为...
查看全文 >
剑南春酒产于四川省绵竹县，原名就是绵竹大曲，也是属于浓香型的酒，是我国有名的历史名酒。绵竹县素有以产酒而有名，有“酒乡”的美誉。绵竹县在唐代属于剑南道，所以生产的酒叫“剑南春”。其酒又称“烧香春“。如唐代李肇《国史补》中记载；”酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之窟春，富平之石冻春，剑南之烧春…...“剑南春的酿酒历史有1200年之久，它在唐代时就非常著名，号称“七十二洞天福地“，它也是当时皇帝专...
查看全文 >
重阳佳节，汉族民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。菊英夸寿世，药估庆延龄。醇肇新风味，方传旧禁廷。长征携作伴，跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传加特林历史记载 早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。...
查看全文 >
