在喜庆场合经常可以看到香槟的身影,但很多人并不知道香槟是哪个国家的,甚至还以为起泡酒都是香槟,实际上这是完全错误的认知。对于不懂酒文化的来说,普通香槟喝起来很起泡酒差不多,但实际上香槟是法国特定产区的起泡酒,品质也要比普通起泡酒高很多。香槟起源于法国香槟区香槟起源于法国,早在公元前56年,罗马恺撒大帝统治下的高卢地区(今法国)就开始酿造香槟。但是恺撒大帝不仅带来了战争,同时还引进了葡萄栽培和葡萄酒...
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国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的2017年葡萄酒产量最高国家的统计数据显示,与2016年相比,等级制度没有任何重大变化,尽管新西兰下降了两位至世界第16位。意大利葡萄酒产量连续第三年创世界最高水平,但是,全球总产量下降了9%,至250亿升,这是自1957年以来的最低点。欧洲三大葡萄酒生产国-意大利,法国和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天气,毁灭性的霜冻损害了葡萄藤,并在今年初降低了单产。夏...
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葡萄酒,那么,你们知道去什么地方购买葡萄酒是更为靠谱的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。超市的详细内容对于骨灰级的红酒爱好者超市通常满足不了他,但超市是初学者的天堂。可以买酒的超市有两种:1,大型连锁超市,比如家乐福、沃尔玛;2,进口超市,比如婕妮路(Jenny Lou’s)。不过超市一般没有的导购,需要靠自己的运气摸索。酒庄的详细内容因为可以参观酒庄、感受葡萄的生长环境、踏着葡萄园泥土的...
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茴香酒品牌茴香酒中以法国产品较为有名,常见有:Ricard ,Pastis,Pernod,Berger Blanc 等品牌。茴香酒简介Ricard产于法国,酒精度45度,糖度2%,这是全世界销量前列的大茴香酒,也是销量第三的烈性酒,年销量为700万箱以上,酒精含量为45%。茴香利口酒由来茴香酒是以“茴香”为基础的利口酒并且在大多数地中海国家中深受欢迎。因此,每个地区都有当地自己版本的“茴香利口酒”...
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国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的2017年葡萄酒产量最高国家的统计数据显示,与2016年相比,等级制度没有任何重大变化,尽管新西兰下降了两位至世界第16位。意大利葡萄酒产量连续第三年创世界最高水平,但是,全球总产量下降了9%,至250亿升,这是自1957年以来的最低点。欧洲三大葡萄酒生产国-意大利,法国和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天气,毁灭性的霜冻损害了葡萄藤,并在今年初降低了单产。夏...
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我正常的回答是:很难说哪个国家的葡萄酒最好,每个国家都有自己的顶级佳酿,也有便宜的日常餐酒,就算在法国,也有很多不堪入口的工业化产品,这些产品可能在智利葡萄酒的平均水平之下,即使拿出两个国家最顶级的葡萄酒来进行比较,我们也很难令人信服地去证明啸鹰与帕图斯孰优孰劣?就我个人的口感与情感而言,我喜欢哈兰多过拉菲。话虽如此,可是每次听到这个问题的时候,我的脑海里浮现的,还是法国和意大利。这些年我一直坚持...
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我们在购买葡萄酒的时候,不仅对葡萄酒的种类以及年份有所筛选,最重要的其实对于哪个国家生产的也会格外注意,因为各个国家的葡萄酒在酿造历史、手法上有差异,味道与品质也会有不同。今天就来了解一下,各个国家的葡萄酒都有什么特点呢?1. 法国葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富要说哪个国家的葡萄酒最好,很多人会脱口而出:法国!国内之所以如此认可法国葡萄酒,尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒,是因为“波尔多葡...
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我们在购买葡萄酒的时候,不仅对葡萄酒的种类以及年份有所筛选,最重要的其实对于哪个国家生产的也会格外注意,因为各个国家的葡萄酒在酿造历史、手法上有差异,味道与品质也会有不同。今天就来了解一下,各个国家的葡萄酒都有什么特点呢?1. 法国葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富要说哪个国家的葡萄酒最好,很多人会脱口而出:法国!国内之所以如此认可法国葡萄酒,尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒,是因为“波尔多葡...
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雷司令(Riesling)是德国最古老也最重要的白葡萄品种,种植面积广阔,成酒表现出色,风格多样且各具特色,雷司令已成为德国葡萄酒一张独特且闪亮的名片。今天,酒百科带您一起走进德国,看看这个经典产区雷司令的魅力所在。01历史起源雷司令的历史来源并不明朗。现普遍认为的是德国是雷司令的起源地,也是最经典的雷司令产区。历史记载中首次提到雷司令是在 1435 年,雷司令在莱茵高(Rheingau)有种植情...
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