赤霞珠，是一个葡萄品种。由它酿成的红酒，就是赤霞珠红酒。它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。酒标上有“Cabernet Sauvignon” 的，如下图所示，就是它了，它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。饭局宴请桌上的红酒，无论是价格便宜的，还是高档昂贵的，都闪烁着赤霞珠的身影。高端商务宴席，喝的大拉菲、小拉菲、大玛歌、小玛歌红酒，也都是大比例的赤霞珠葡萄酿成的。餐桌上遇到的国产品牌葡萄酒，什...
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全球酿造红酒的葡萄有上百种康哥品酒而每一款红酒的颜色、香味、酒精度和口感也各不同康哥品酒但如果我们仔细解剖一下红酒就会发现无论是哪里产的红酒也无论是100一瓶的还是10000一瓶的红酒他们的化学成分无外乎是水+酒精+其他物质康哥品酒首先红酒中90%以上的成分是水【H₂O】对！！！你花了几万块喝进去的拉菲也是如此水来自葡萄果实的原汁康哥品酒如果在葡萄生长的时候雨水充足康哥品酒其次既然是红酒，肯定是有...
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红酒的口感单宁指的是一种干涩收敛的感觉。单宁是一种酚类物质，主要存在于葡萄皮籽中，在发酵过程中，单宁浸染到酒液中去，因此红酒含有大量单宁，单宁是涩味的主要来源。单宁，由英文tannins翻译而来，又称之为单宁酸或鞣酸。单宁是一种天然的植物多酚化合物，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。苦味虽然历来不受欢迎，但是葡萄酒中的苦味作为衬托对于构筑葡萄酒多变的层次感，营造出丰富的口感具有...
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葡萄酒界有句老话：“葡萄酒六分靠原料，四分靠工艺”。要想酿高品质的葡萄酒，必先拥有高品质的葡萄原料。这个葡萄原料包括葡萄果实的品质和葡萄品种。01、赤霞珠的简介Cabernet Sauvignon在国内有很多名字，解百纳苏维浓、卡本内苏维翁、加本力苏维翁......不过他最广为人知的名字还是——赤霞珠。“赤”字代表红色、“霞”字意指云霞，“珠”取珍珠之意。红霞连天赤如火，珠圆玉润惹人怜，典雅又浪漫...
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全球酿造红酒的葡萄有上百种而每一款红酒的颜色、香味、酒精度和口感也各不同但如果我们仔细解剖一下红酒就会发现无论是哪里产的红酒也无论是100一瓶的还是10000一瓶的红酒他们的化学成分无外乎是水+酒精+其他物质首先红酒中90%以上的成分是水【H₂O】对！！！你花了几万块喝进去的拉菲也是如此水来自葡萄果实的原汁如果在葡萄生长的时候雨水充足其次既然是红酒，肯定是有酒精的酒精来自葡萄中的糖分如果当年葡萄糖...
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小编的酒界大门是被一瓶200毫升的自酿葡萄酒打开的。每天一小口，感受着葡萄酒从轻盈到厚重，果味愈加浓烈，简直欲罢不能，一直到现在都在怨念朋友太小气······现在小编已经彻底被葡萄酒降服，与朋友一起狂奔在酒鬼的康庄大道上，你身边有没有这类朋友？快来一起聊聊······1、这个周黑鸭好吃，葡萄酒来一杯！2、经常做一些创造性的事情，开瓶姿势千奇百怪。3、看电影，来一杯！4、家里，酒必不可缺！5、做菜时...
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俗话说：多一个朋友多一条路，多一个朋友多一条臂膀，多一个朋友多一只眼睛。 而随着生活水平以及精神层面的提高，如今，喝酒已经成为社会的一大主流，很多场合都离不开酒。这时候你会发现，能有一个酿酒的朋友，你会觉得赚大了！会率先喝到“好”酒 中国酒市场的需求越来越大，更多种类的酒开始进入中国市场，比如不同国家、不同品类，不同风味的产品。也许你会羡慕有人经常在朋友圈晒一些从未见过或者听说过的酒，看起来就很厉...
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可能有朋友觉得喝葡萄酒就是单纯的酒水混合物，但为什么口感会这么复杂呢？其实，葡萄酒之所以有这么复杂的口感是因为葡萄酒本身的成分就是复杂的，比如葡萄酒的颜色是多样化的。接下来，一起看看喝的葡萄酒到底是什么。①纯水特点：含量较多，也是所有成分的载体作为一种饮料，葡萄酒含量较多的自然是水，这没有任何悬念的。不过这里所说的水是葡萄在生长过程中通过葡萄树自然汲取而来的。一般而言，1升葡萄酒中纯水的比例为70...
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1、飞天茅台外箱正面贴的那个白色条码两件酒上的一模一样数字还是同白色标签上的是物流码， 是具有唯一性的，也就是说不可能存在同日期批次下两箱箱码完全一样）注意鉴别2、为啥茅台集团买精典习酒瓶子上都有个小点咨询记录 · 回答于2021-06-18为啥茅台集团买精典习酒瓶子上都有个小点点这种问题，我觉得有二种情况，一是这酒本身有问题，因为名牌之所以为名牌，质量把关是非常严格的，除非是运输过程或储存过程中...
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