恭喜你成为“葡萄酒锦鲤”今天这篇文章，你可得仔细看不能错过的福利作为葡萄酒资深爱好者，并身心力行的投入在和大家分享葡萄酒相关的知识，后台经常有朋友问关于我平时都喝什么酒，在哪买，愿不愿意分享一类的问题。今天，特地和大家分享一位我“私藏”的葡萄酒顾问，以及初次在公号分享我的“秘密酒单”。红尾狐葡萄酒创始人我们都叫他郑哥/郑哥和他的团队一直致力于葡萄酒的知识传播，并和大众分享好喝不贵的葡萄酒。用最简单...
查看全文 >
糖酒会地铁畅行卡在哪买？糖酒会期间在1号线火车北站、人民北路站、文殊院站、骡马市站、天府广场站等12个糖酒会客商驻地酒店附近地铁站均可进行购买。 本届糖酒会还针对参展商、通勤乘客将继续推出地铁糖酒会畅行卡，售价70元／张，使用起5日内可以不限次数、不限距离乘坐地铁。记者知道到，该畅行卡已从15日开始售卖。 成都地铁1号线三期线路全长17.074公里（由北段、支线段、南段三部分组成），全线共13座车...
查看全文 >
红酒是一种常见的饮品，偶尔喝上一点会对我们身体有好处，平时我们也可以自己来制作红酒，下面我们来了解一下红酒制作的全过程吧。制作方法酿制红酒时，首先要根据颜色来选择葡萄，一般以红的和紫的葡萄居多，我国种植的巨峰葡萄是一种比较好的品种，它的甜度高而且还比较饱满，通常酿造一升红酒需要两公斤的葡萄。另外，还可以根据自己的口味来选择葡萄，比如酸甜可口的提子酒，就是用青提和红提做出来的。制做红酒时食品卫生是重...
查看全文 >
在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快；达到 30℃ 时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至 50 倍。当然，高温还会带来另一个酒鬼们不能承受的生命之痛：爆塞！夏天来了，放在车里的葡萄酒一不小心就爆塞漏液了，放在房间...
查看全文 >
近些年，热红酒在国内逐渐成为了一种冬日新风尚。但是，对于不少红酒爱好者来说，还是比较陌生的。所谓热红酒，就是在红酒中加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、白糖等，加热后饮用。来源大航海时代，英国的葡萄酒买家通常会整桶整桶地购买葡萄酒，但却遇到了一个十分麻烦的问题，那就是如何在长时间的运输中保持葡萄酒不变质？在那个时代，葡萄酒漂洋过海，在到达之日通常就已经因为温度过高或者氧化而变质了。那么他们是如何处理这些变...
查看全文 >
对于大多数的小伙伴们，真能接受红酒的滋味嘛？其实酸，苦，涩，是红酒的基础三味素，我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香花香木香了，这也难怪很多国人要把红酒兑上雪碧再喝，好了，不管兑的什么，只要是真酒，咱也无所谓了，最怕是遇到假酒，葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶，据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到8...
查看全文 >
对于大多数的小伙伴们，真能接受红酒的滋味嘛？其实酸，苦，涩，是红酒的基础三味素，我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香花香木香了，这也难怪很多国人要把红酒兑上雪碧再喝，好了，不管兑的什么，只要是真酒，咱也无所谓了，最怕是遇到假酒，葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶，据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%...
查看全文 >
威拿酒庄是一家位于澳大利亚麦克拉伦谷的葡萄酒生产庄园。它由罗伯特·斯崔奇威·威格利(Robert Strangways Wigley)于1894年创建，但直到1969年，格雷格·特罗特(Greg Trott)才重新启用该庄园，把它变成了今天的标志性酒庄。威拿酒庄最出名的可能是它的Church Block葡萄酒，这是一种赤霞珠、设拉子和梅乐(Merlot)的混合酒，最早于1972年由已故的格雷格•特...
查看全文 >
2017年，凯缘春蓝莓红酒面向市场投放销售，广受消费者好评；2018年，凯缘春蓝莓红酒斩获行业标杆性奖项"青酌奖"，开始引领国产蓝莓红酒的生产与发展；2019年，凯缘春蓝莓红酒亮相国内外各大展览，远销东南亚、欧洲等地区；2020年酒博会上，来自"中国蓝莓酒之乡"的凯缘春蓝莓红酒大放异彩……这款国产新型红酒——凯缘春蓝莓红酒的强势登陆，结束了国产红酒缺乏高性价比精品酒的历史局面。今年受疫情影响，进口...
查看全文 >
