1月30日WBO发布《WSET被要求暂停在中国课程及考试，或与未获官方批准有关》稿件后，在圈内引发热议，同时收获了100多条观点鲜明的评论。2月1日上午，微信公众号“WSET葡萄酒烈酒清酒教育”声明，宣布“由于管理方面的原因，我们已暂停在中国的业务。我们也建议中国的WSET课程供应商暂停所有与WSET相关的活动，包括所有课程和考试。”WBO对此事也保持关注，今天我们采访了部分葡萄酒培训机构和酒商，...
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文 | WBO 团队昨日，国内知名培训机构上海斯享文化发文：在1号店购买了几瓶Penfolds Bin389用于授课，没想到打开其中一瓶进行尝试，却发现这瓶Bin389与其他渠道购得的同款产品口感颇不相同，且无防伪标签，软木塞质量低劣，有二次打入痕迹。据该文章发布的图片显示：这瓶疑似假冒Bin389背标显示的进口商为宁波鹏程王进出口有限公司，而该公司是Penfolds授权进口商之一。对此，WBO第...
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文 | WBO 蔡梦藜有媒体报道，中国2015年报考WSET人数已超越美国，成为仅次于英国的全球第二。近两年中国的葡萄酒培训机构也百花齐放。那么，中国的葡萄酒培训市场是否真的那么火？为何会那么火？WSET报考学员最大增幅来自于中国，增长39%去年，英国葡萄酒与烈酒教育基金会的学生报考人数增加了17%，人数超过了72000人。报考学员最大的增幅来自于中国，增长了39%，达到9097人。占到全球WSE...
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1969年，葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）以慈善基金的形式成立，旨在满足英国葡萄酒及烈酒行业内不断增长的教育需求。后在酒商行会（The Vintners’ Company）的资助下，WSET接手了由英国葡萄酒及烈酒协会（the Wine and Spirit Association of Great Britain）倡导的教育项目。今年7月，WSET正式宣布恢复在大陆的相关活动。终于，对葡萄酒...
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近年来，威士忌在国内市场受追捧程度日益增高，随着消费人群的增加，威士忌培训课程的招生情况也一路向好，除了爱好者外，不乏葡萄酒及白酒从业者也报名学习。而很多此前主要从事葡萄酒培训的机构，也纷纷开设威士忌培训课程。对于这种现象，WBO烈酒商业观察进行了一番调查。01现状：葡萄酒培训机构进入赛道，权威性课程暂未出现目前在国内开课的威士忌课程主要包括帝亚吉欧威士忌学院（Diageo Whisky Acad...
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对于葡萄酒行业的专家来说，跟上世界葡萄酒产业的发展节奏是极其重要的。葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）的培训课程在中国广受欢迎，带动了中国葡萄酒业的发展。然而，由于管理问题，这家全球最大的葡萄酒和烈酒资格服务商今年一月份宣布无限期暂停其在华业务。此举确实令人失望，但对于中国葡萄酒专家及爱好者来说，好消息便是他们仍有大量的其他课程及认证证书可选。葡萄酒学者协会葡萄酒学者协会(WSG)是法国、意大利和...
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我们常说葡萄酒是一种会呼吸的液体，原因是葡萄酒在陈放的过程中会通过橡木塞细小的气孔与空气接触，从而达到成年的效果。但陈放葡萄酒时要多加注意，否则葡萄酒很容易因为震动、光照、温差等原因发生变质。那该如何分辨一瓶葡萄酒是否变质呢?其实我们可以通过三个简单的步奏辨别酒质。望首先，我们可以先观察酒瓶的外观，因为这可以最直接地反映葡萄酒的保存状况。保存完好的葡萄酒瓶瓶塞应未出现破损或鼓涨，无论破损还是涨塞，...
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开课日期：2020年2月14、15、16日授课时间：9：30——17：30开课地点：深圳报名费用：￥5200/人费用包含：课程报名费，教材、所有酒款、考试费、证书费，及以下所有福利……葡萄酒侦探社独家赠送WSET一级课程价值￥1800在二级三天课程的基础上，赠送完整一天的WSET一级葡萄酒认证课程，包含教材，及品酒。授课时间：2月9日实用技能课价值￥99元咨询即赠送价值￥99元辅助WSET专业课的...
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