佳美娜(Carmenere)是一种深色皮肤的葡萄品种,最初来自波尔多的葡萄园,但在智利种植得比较好。佳美娜是晚熟品种,需要高水平的阳光和温暖的夏天才能成熟,但在适当的环境下,它可以生产出色泽深沉的红酒,并带有梅鹿辄普通的诱人肉味和淡淡的香草味。DNA研究表明,佳美娜,赤霞珠和梅鹿辄都以赤霞珠为父本。2013年发表的DNA谱图提出了法国品种(Murál)作为佳美娜的第二亲代。直到18世纪中叶,赤霞珠...
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如今说到佳美娜(Carmenere),别名:卡门、卡曼尼、卡麦妮,卡门妮雅...很多人会想到智利,仿佛已经成为了智利的标签。但是佳美娜的发源地依然是法国波尔多梅多克地区,也是波尔多地区的第六大葡萄品种。19世纪的根瘤蚜病肆虐整个欧洲葡萄园,佳美娜收到了很大的冲击,相比于其他的葡萄品种,佳美娜的根部更易生病,一度基本在法国地区绝迹,好在在此之前,佳美娜已经被智利所种植,但是它的外形和梅洛有几分相似,...
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起源于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)历史悠久,曾广泛种植于梅多克(Medoc)地区。19世纪末,该品种从法国传入智利。如今智利已成为世界上最大的佳美娜种植区。产自智利的佳美娜葡萄酒颜色较深,带有成熟黑莓、紫罗兰、青椒和巧克力的气息,酒体中等到饱满,酒精度和酸度较高,适宜与烤猪排和墨西哥玉米卷饼等食物搭配。佳美娜需要最温暖的气候和最充分的阳光。如果果实成熟度不够,佳美娜...
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美乐和佳美娜的区别是风格不同。美乐和佳美娜都是酿酒葡萄品种,美乐酿制的葡萄酒特点是单宁柔顺,入口顺滑,带有红色水果香气;而佳美娜葡萄酒特点是酒体饱满,带有黑色水果香气。美乐美乐(Merlot)是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种,与波尔多和法国西南部有着深厚的历史渊源,它是大多数葡萄酒的主要品种。美乐葡萄酒是一种柔和、光滑、微妙的葡萄酒,带有一丝黑莓、李子和樱桃的味道。与赤霞珠相比,它的味道更柔和、更有果...
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佳美娜是一种酿酒红葡萄品种的名字,也是用它酿制的葡萄酒的名字。佳美娜葡萄原产于法国,但在智利得到了很好的发展,酿制的葡萄酒是深红色酒液,单宁柔和,带有黑色水果、甜椒等香气。佳美娜(Carmenere)一种深色皮肤的酿酒红葡萄品种,原产于法国波尔多,19世纪晚期引入智利,佳美娜成为智利的标志性红葡萄。佳美娜葡萄很可能在19世纪末从波尔多引进智利,尽管直到1994年才被正确识别出来,它曾被误认为是梅洛...
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佳美不是佳美娜,两者都是酿酒红葡萄品种,但酿制的葡萄酒风味不同。佳美英文名称是Gamay,常用于酿制博若莱新酒,酒体轻盈,单宁含量低;佳美娜英文名称为Carmenere,酿制的葡萄酒酒体饱满,单宁柔和。佳美佳美Gamay是法国种植最广泛的葡萄之一,佳美葡萄树出产浓郁的果味葡萄酒,被视为黑比诺葡萄的竞争对手,佳美的种植被转移到薄若莱地区,至今仍保留在那里。卢瓦尔河流域、罗纳、汝拉和萨瓦省葡萄酒产区也...
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葡萄品种佳美和佳美娜不一样,佳美的英文名称为Gamay,而佳美娜的英文名称是Carmenere,两者都是酿酒红葡萄品种,但风味不同,佳美葡萄酒更清新,佳美娜葡萄酒更浓郁。佳美佳美(Gamay)是法国种植最广泛的葡萄之一,佳美葡萄树出产浓郁的果味葡萄酒,被视为黑比诺葡萄的竞争对手,佳美的种植被转移到薄若莱地区,至今仍保留在那里。卢瓦尔河流域、罗纳、汝拉和萨瓦省葡萄酒产区也有佳美葡萄园。佳美Gamay...
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如果你喜欢黑比诺,你当然应该给Gamay一试。Gamay是一种起源于法国的红葡萄,自14世纪以来一直在酿造。许多葡萄酒爱好者可能不熟悉这个名字,因为像大多数法国葡萄酒一样,它的标签是由生产地区标注的。在这个例子中,这个地区就是博若莱。Gamay 60秒:Gamay原产于法国勃艮第地区。DNA分析显示Gamay是黑皮诺和白Gouais的杂交品种。与黑皮诺(Pinot Noir)类似,Gamay生产的...
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Carménère之于智利就像马尔贝克之于阿根廷。虽然红葡萄原产于法国,但它在本土从未获得过多的成功。相反,Carménère在一个遥远的南美洲国家的气候中获得了名誉和财富。Carménère 60秒Carménère被认为是智利的标志性葡萄。在智利,直到1994年,Carménère都被误认为是梅洛葡萄酒。Carménère主要生长在智利的科尔查瓜谷、兰佩谷和迈波谷。DNA分析表明,Carmén...
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