从汾老大到“汾老九（市场份额跌到第九）”，在1998年朔州大事件中，汾酒不是假酒的第一个受害者，也不是最后一个。当年案发后，全国流行的口号“劝君莫饮山西酒”，不仅让汾酒跌落神坛，还让2款白酒“消失”。这2款白酒分别是北方烧和六曲香。年轻酒友或许不了解，这2款白酒曾经有多火爆。其中，汾酒厂（汾酒集团子公司）的老产品光瓶北方烧酒，一度成为汾酒厂最具品牌价值的产品。而山西祁县的六曲香，在山西本地人心中的...
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豉味玉冰烧酒是边糖化边发酵工艺的典型代表，它是广东地方特产，生产和出口量大，属国家优质酒，其生产工艺的特点是没有先期的小曲培菌糖化工序，因此用曲量大，实际上是传统的液态发酵。1、工艺流程大米→蒸饭→摊晾→拌料→入埕发酵→蒸馏→肉埕陈酿→沉淀→压滤→包装→成品2、生产工艺⑴蒸饭选用淀粉含量75%以上，无虫蛀、霉烂，无变质的大米，每锅加清水110~115kg，装粮100kg，加盖煮沸时进行翻拌，并关蒸...
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鸡翅是鸡的翅膀部份，可供食用，尤其是于华人社会中。在西方文化，鸡翅通常只会作熬汤用，后来美国发明水牛城辣鸡翅，英语「Chicken wing」一般专指水牛城辣鸡翅。在香港，鸡翅有多种的烹调方法，如油炸、咖喱、卤水、香茅、香煎、烧烤等。粤语里还对鸡翅各节设立不同称呼，也就是鸡翼尖、鸡中翼和鸡锤。啤酒烧鸡翅的做法 啤酒不仅是夏季解暑的好东西，也是煮菜的好佐料，下面小编就教你一道好吃的美食——啤酒烧鸡翅...
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玉冰烧又名肉冰烧，是广东的一种米酒，为广东十大名酒之一[1]，属小麹兼香型白酒，又可进一步再细分为豉香型白酒。在酿造米酒的过程中加入肥猪肉泡浸，令酒质更醇和。玉冰烧是佛山地区的酒，记载于《熙宁酒课》。传说是由清末佛山石湾陈太吉酒苑第三代东主、石湾酒厂创始人陈如岳所创“肥肉酿浸，缸埕陈藏”的酿造工艺。虽然在中国神州大地，遍布着白酒的踪迹，但有的地方的的确确不那么适合酿造白酒，所以当地的白酒比较少，名...
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炭烧啤酒，源自捷克，19世纪末传至德国。它凝聚了欧洲几百年啤酒酿造文化的精华，采用橡木桶，炭烧过程复杂，是啤酒中的奢侈品，啤酒中的王者。炭烧啤酒传承了传统啤酒酿造文化，是啤酒酿造中的精品，颜色透亮清澈，金黄色的液体充满了诱惑，这种啤酒口感清香特别，价格也比较贵。 炭烧啤酒，源自捷克，它凝聚了欧洲几百年啤酒酿造文化的精华。公元九世纪初，啤酒是粘稠稀粥状的，而捷克的炭烧酿造法最先产生了诱人的金黄色透明...
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李渡酒是江西进贤特产，在江西这个地方出产的酒主要还是大米酿制的，也可以说是米酒，但是香型上还是有很大的突破，比如江西四特酒的特香型，已经是白酒十二大香型之一。用高粱酿制的李渡酒称自己为兼香型白酒，不过不是一般的浓酱兼香，也不是浓清兼香，而是浓特兼香，当然，这个香型还没有被权威承认，但它的风格还是很独特的。这个李渡酒是由来呢？下面大家一起来了解一下李渡酒的背景。李渡酒出自江西进贤，这个进贤县的名据说...
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同山烧是浙江省绍兴市诸暨市同山镇的特产。同山烧属清香型白酒，素有“江南小茅台”之称。酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。同山烧价格，同山烧多少钱祺香同山烧500ml，市场参考价：￥95.00同山醉美同山烧 二年陈原浆酒，市场参考价：￥128.002.5L恒丰泰同山烧 八年陈，市场参考价：￥220.00注：同山烧价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。...
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佛山玉冰烧价格，佛山玉冰烧多少钱，佛山玉冰烧怎么样？石湾米酒有着170多年的悠久历史，其中玉冰烧是广东米酒较具盛名的历史名酒之一，曾是国家指定出口米酒品种，一直被称为广东地产米酒较好的产品，深受当地广大消费者喜爱。下面知酒网小编给大家介绍下佛山玉冰烧：45度石湾玉冰烧.佛山小酒155ml*6瓶礼盒清雅型价格：98.00元品牌: 石湾系列: 佛山小酒产地: 大陆地区省份: 广东香型: 无明确香型包装...
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玉冰烧度数在29—60度之间，常见的有29度、33度和45度。玉冰烧产自广东佛山，始创于1895年，属于豉香型白酒，酿造工艺独特，酒液玉洁冰清，豉香纯正，醇香甘冽。玉冰烧是佛山地区的酒，记载于《熙宁酒课》。“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒导入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽。玉冰烧是豉香型白酒的代表。以大米为原料，小曲为糖化发...
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