随着人们的生活品位越来越高，节日里葡萄酒是必不可少的点缀。不过，葡萄酒并不是一种可以随便对待的酒品。你需要选择合适的酒杯，需要让葡萄酒达到一定的侍酒温度，因为这些都可能会影响到葡萄酒的口感。1. 起泡酒，如香槟、卡瓦、普洛赛克和塞克特等适饮温度：起泡酒冰冻之后饮用更佳。把它们冷冻至5-7℃，可以让其更好地展示出酒中的新鲜柠檬气息和活泼酸味。年份香槟的饮用温度稍微高一点，为7-10℃，以突出其烤面包...
查看全文 >
中国酒文化博大精深，之前人们更喜欢白酒，口感醇厚，现在人们对于啤酒和红酒比较钟爱。尤其是红酒，特别受女性欢迎，夜晚小酌一杯，有利于睡眠。那么，对于红酒人们更多的是关注它的口感，很少有人关注它的保质期，红酒过期了怎么办？1.红酒有无保质期外国的红酒一般不规定保质期，所谓的保质期指的是保证质量的期限，在期限内食用食物的品质有品质，超过了期限可能就变质了。而我国国产的红酒定的保质期一般是我10年。而外国...
查看全文 >
如果说最基本的喝酒配备，就是一支酒、一个杯子以及一把开瓶器（如果买的酒有软木塞）。顺利的话马上就可以开喝；运气差一点，例如瓶塞开不了、断一半，那么该怎么办呢？其实救援的方式也有不少种，最简易方式就是将断塞推入酒瓶里，然后再换瓶滤掉软木塞残渣，但这通常这是没办法的最后手段；如果技巧不错，可以尝试使用一般的螺旋刀开瓶器，小心翼翼地钻入，再巧劲撬出、拔出。但如果状况还是棘手，例如瓶塞已经没有弹性又太脆弱...
查看全文 >
啤酒对我们来说并不陌生，现在人们聚到一起不是白酒就是啤酒，当然了，喝啤酒的人比较多，因为度数也小，但是有时有些啤酒在来不及喝的情况下很快就过期了，我们都知道不论是啤酒、饮料还是食物，只要是过期的，都是不能吃不能喝的，不过要是扔了倒了也有些可惜，殊不知啤酒过期也是有用处的，那么过期的啤酒怎么处理呢？一、养花、护花啤酒是微酸性的，它可以调节土壤的酸碱度，使喜酸的花朵茁壮成长。用三分之一的啤酒和三分之二...
查看全文 >
红酒软木塞烂了可以使用长的螺钉钻进木塞中，直到大部分钻进去，就可以慢慢把螺钉和木塞一同拔出来。还有一个最简单的方法，就是把木塞表面上的木屑清理干净，然后直接把木塞推进酒瓶中，就可以尽情享受红酒了。红酒木塞断了怎么办1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处，你可以重新插入开瓶器，向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话，选择合适的角度插入开瓶器，再向上拉，脱离瓶颈，成功!2、找一根比较长的木头螺钉或者金...
查看全文 >
喝了过期的葡萄酒一般不会有问题，葡萄酒没有过期的说法，只要保存良好，葡萄酒不会变质，但是风味和口感变差；但如果保存不好，酒液会发生变质，变得浑浊，有刺鼻的味道，喝了可能会出现腹痛腹泻的情况。葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用...
查看全文 >
随着人们的生活品位越来越高，节日里葡萄酒是必不可少的点缀。不过，葡萄酒并不是一种可以随便对待的酒品。你需要选择合适的酒杯，需要让葡萄酒达到一定的侍酒温度，因为这些都可能会影响到葡萄酒的口感。1. 起泡酒，如香槟、卡瓦、普洛赛克和塞克特等适饮温度：起泡酒冰冻之后饮用更佳。把它们冷冻至5-7℃，可以让其更好地展示出酒中的新鲜柠檬气息和活泼酸味。年份香槟的饮用温度稍微高一点，为7-10℃，以突出其烤面包...
查看全文 >
红酒开瓶后没喝完，会变酸，就没法喝了。难道要倒掉吗，真的好浪费啊！其实过期的红酒还有很多的用处的。分享过期红酒的10个小妙用，不要错过哦！1. 红酒面膜材料一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。2. 沙拉酱沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、...
查看全文 >
红酒冻了放在常温下解冻即可，解冻后的红酒如果风味不变，可以继续饮用；如果口感变差，那么就不要喝了。一般在冬天，当温度达到零下10摄氏度左右，红酒就容易出现冻裂的情况。酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃，水的冰点是零度，绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃，所以剩下86%的含量都是水，也就是说一瓶葡萄酒的冰点介于二者之间： 零下6℃左右。实际上，由于葡萄酒中还含有糖、盐和单宁等一些酚类物质，...
查看全文 >
